საუკეთესო რესტორნები რომის შესამოწმებლად

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:01

ეს არის ჩვენი რამდენიმე საყვარელი რომის რესტორანი. ალ პომპიერის რომაული ებრაული სამზარეულოდან დაწყებული ბროკოლეტის ორგანული კერძებით დამთავრებული, თქვენ აღმოჩნდებით საკვების სამოთხეში.

Al Pompiere

Al Pompiere ემსახურება ტრადიციულ რომაულ კერძებს და რომაულ ებრაულ სამზარეულოს. ეს კარგი ადგილია მადის სახით ცნობილი carciofi alla giudia (ებრაული სტილის შემწვარი არტიშოკი) ან fiori di zucca (შემწვარი შეფუთული ყაბაყის ყვავილები). ადგილობრივი ფავორიტი 1962 წლიდან, არის რამდენიმე ოთახი, რომელიც ჩვეულებრივ ივსება სადილის ხალხით.

მისამართი: Al Pompiere: Via S M Calderati 38, Piazza delle Cinque Scole

არმანდო ალ პანთეონი

Armando al Pantheon არის ცოცხალი და ხალხმრავალი რესტორანი ქუჩაში, Piazza di Rotonda-ს მახლობლად, მოედანზე, სადაც პანთეონი დგას. საკვები კარგია და ფასები არც ისე მაღალია. მათ აქვთ რამდენიმე საინტერესო სპეციალობა და გვთავაზობენ ვეგეტარიანულ მენიუს. ბიზნესში 1961 წლიდან, რესტორანს ჩვეულებრივ ჰყავს ადგილობრივი მოსახლეობა და ტურისტი. სადილის წინ ან მის შემდეგ, მიირთვით სასმელი გარეთ პიაცა დი როტონდაში.

მისამართი: Armando al Pantheon: Salita de' Crescenzi, 31

ლე მანი პასტაში

Le Mani in Pasta in Trastevere, ტიბრის გაღმა, ემსახურება შესანიშნავ კერძებს.ნაკაწრი (ასე რომ არ არის ადგილი წასასვლელად, თუ გეჩქარებათ). ხელნაკეთი მაკარონი ფანტასტიკური იყო. არსებობს მადის, მაკარონის და წამების კარგი არჩევანი ზღვის პროდუქტების, ხორცის, ტრადიციული და ვეგეტარიანული ვარიანტების ჩათვლით. ლანჩის ბრბო, როდესაც ჩვენ იქ ვიყავით სამუშაო დღეებში, ძირითადად ადგილობრივი მოსახლეობა იყო. ვინაიდან ის პატარაა, შეგიძლიათ დაჯავშნოთ.

მისამართი: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37

ბროკოლეტი

რომის მონტის უბანში, ფორუმთან და კოლიზეუმთან ძალიან ახლოს, მაგრამ ტურისტებისგან მოშორებით, არის რამდენიმე კარგი რესტორანი. ჩვენმა მეგობარმა ჯილიანმა, რომელიც მეზობლად ცხოვრობს, წაგვიყვანა ბროკოლეტიში (იხილეთ ჩვენი ლანჩის ფოტოები), პატარა, ორგანულ რესტორანში, მენიუ ცარცის დაფაზე დაწერილი, რომელიც იცვლება სეზონური შეთავაზებების მიხედვით. ჩვენ გვქონდა 3 განსხვავებული მაკარონი, ყველა შესანიშნავი. ბროკოლეტი ასევე რეკომენდირებულია ელიზაბეტ მინჩელის მიერ, რომის კვების მწერალი.

მისამართი: ბროკოლეტი: Via Urbana 104

Trattoria Checchino dal 1887

ტრადიციული რომაული მუშათა კლასის საკვების დასაგემოვნებლად, გაემგზავრეთ Testaccio-ს უბანში, ძველი სასაკლაოს ტერიტორიაზე, სადაც ნახავთ უამრავ კერძს, რომელიც დაფუძნებულია შიგთავსზე. Checchino dal 1887 კარგი ადგილია ამ საკვების გასასინჯად უფრო დახვეწილ გარემოში, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ინგლისური მენიუ, რათა დარწმუნდეთ, რას იღებთ. ასევე არის ღვინოების დიდი არჩევანი.

მისამართი: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

მშვენიერი ადგილი გარეთ დასაჯდომად არის Campo dei Fiori და Obicà გთავაზობთ უჩვეულო საკვების არჩევანს, ყველა მოცარელაზე დაფუძნებული. თუ არ გინდა მძიმეკვება ან გსურთ მნიშვნელოვანი მადის აღმძვრელი, Obicà კარგი არჩევანია. სასმელს მოცარელას, პომიდვრის და შემწვარი ბოსტნეულის მცირე გემო აქვს. მენიუ შეიცავს უამრავ თეფშს, ცივი ნაჭრის ან ბოსტნეულის, ყველა მოცარელასთან ერთად. ჭიქის ღვინოების კარგი არჩევანია თქვენს საჭმელთან ერთად.

მისამართი: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

თუ თქვენ ეძებთ იაფ კვებას ტურისტული ზონების გარეთ, გაემართეთ Antica Osteria da Giovanni-ში, ვატიკანსა და ტრასტევერეს შორის მდინარესთან ახლოს. ნუ ელით რაიმე ფანტასტიურს ან განსაკუთრებულს, უბრალოდ ძალიან კარგ, იაფ იტალიურ კერძს კარგი სახლის ღვინით. პატარა ოსტერია უკვე 50 წელზე მეტია რაც ბიზნესშია.

მისამართი: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41/a, by Ponte Mazzini

რესტორანტი სესილია მეტელა

აპია ანტიკას პარკში სასიამოვნო დღის გასატარებლად, ჩვენ სიამოვნებით ვჭამთ სესილია მეტელას ფართო გარე ეზოში. გარდა ალა კარტის მენიუსა, არსებობს ოთხი სპეციალური მენიუ (გარკვევით ძვირი). რესტორანს აქვს ღვინოების კარგი არჩევანი.

მისამართი: სესილია მეტელა: Via Appia Antica, 125-129, სან კალისტოს კატაკომბების მახლობლად

Ristorante Camponeschi

Ristorante Camponeschi, Piazza Farnese-ზე, არის დაიან ჰეილსის ფავორიტი, ავტორი La Bella Lingua: ჩემი სასიყვარულო ურთიერთობა იტალიურთან, მსოფლიოში ყველაზე მომხიბვლელი ენა და საპატიო იტალიელი რაინდი. ელეგანტურ რესტორანს აქვს მაკარონის, ხორცისა და თევზის კერძების დიდი არჩევანი.

მისამართი: Ristorante Camponeschi:Piazza Farnese, 50

Trattoria Moderna

ბეტსი მალოი ამბობს, ორ ვიზიტზე ორ წელზე მეტი დროის ინტერვალით, ამ ადგილმა შეინარჩუნა თავისი ხარისხი. ერთი შეხედვით, მენიუ საკმაოდ ტრადიციულად გამოიყურება, სანამ არ დაიწყებთ ინგრედიენტების უფრო დეტალურად დათვალიერებას. ჩვენი ბოლო ვიზიტის დროს. (და საუკეთესო ვახშამი, რომელიც ორკვირიანი მოგზაურობის დროს გვქონდა), გვქონდა ბრუსკეტა ორაგულით, კამეჩის მოცარელათ და შემწვარი პომიდრით; პაპარდელი რვაფეხით და ასპარაგით; სქელი მაკარონი არტიშოკითა და ახალი რიკოტათი და სახლის სპეციალობის ტირამისუ.

მისამართი: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori

დესერტი Tre Scalini-ში

კარგი, ძვირია, მაგრამ თქვენ ზიხართ რომის ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ მოედანზე და მიირთმევთ ცნობილ ტარტუფოს დესერტს, სადაც ის წარმოიშვა. ეს ის სიამოვნებაა, ვისაც შოკოლადი უყვარს, ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ - ტარტუფო Tre Scalini-ში, პიაცა ნავონაში. თუ არ გსურთ გადაიხადოთ ყველაზე მაღალი ფასი მოედანზე დასაჯდომად, შედით შიგნით და მიიღეთ ერთი ნახევარ ფასად.