საუკეთესო ყავის მაღაზიები ლოს ანჯელესში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:13

ბევრი კოფეინი სჭირდება ლოს-ანჯელესის მსგავსი ქალაქის მოძრაობის შენარჩუნებას. გაუმართლა მოხარშული ლობიოს გულშემატკივრებს, რაც ითარგმნება როგორც "ლატე" მაგარი ყავის სახლები (აუცილებლად განკუთვნილი სიტყვა). მოგიწევთ თუ არა შეხვედრა მაკიატოზე, დაასხით Tinder-ის თარიღის ყველა დეტალი მეგობრებთან და ნამცხვრებთან ერთად, ბოლოს დაასრულეთ ეს სცენარი ფრაპეს დახმარებით, თუ უბრალოდ გსურთ სტივ მარტინის „ნახევრად ორმაგი უკოფეინირებული ნახევარი ყავა ლიმონის ნარევებით“, აქ არის ხმაური 13 მაღაზიაში დამაკმაყოფილებელი ყლუპებით.

სამოქალაქო ყავა

ოდესღაც პასუხისმგებელი ესპრესოს პოპულარულ პოპ-აპზე, ძმებმა მორალებმა 2015 წელს აგურით და ნაღმტყორცნებით აიღეს, ჰაილენდ პარკში კერამიკული ფილებით, მაღალჭერიანი, ჰიპსტერული საკიდი გახსნეს. მას შემდეგ ისინი თვალის კაკლის სრულყოფილად ასრულებდნენ შემწვარი შემწვრების მბრუნავ არჩევანს, როგორიცაა Heart და 49th პარალელური, მატჩა, რძე, ახალი ნამცხვრები, ბარდის ღვეზელი დაფარული ავოკადოს სადღეგრძელო და შემწვარი ქათამი. n-ვაფლები წვეთოვანი მოცვის ნეკერჩხლის სოუსით და კრემ-ფრიშით. მიუხედავად იმისა, რომ სკამზე უამრავი დასაჯდომი ადგილია, ფანჯრის თაიგულები და პატარა ეზო უკანა მხარეს, მიდით ადრე, რათა დაიჭიროთ ადგილი შაბათ-კვირას, რადგან ხალხმრავლობაა. მოემზადეთ გათიშვისთვის - Wi-Fi არ არის.

ალფრედ

თუ თქვენაურიეთ ხარს დილის ყავის წინ, რქებს მიიღებთ ისე, რომ იპოვოთ ალფრედის ლოგოს ნაცნობი რქები შვიდ ადგილას, მათ შორის Brentwood-ში, Koreatown-ში, Studio City-სა და Beverly Hills-ში, სანამ რაიმეს გააკეთებთ, რასაც ინანებთ. როდესაც მიირთვით ხელმოწერით შემწვარი LA Stumptown-ის ნაზავი შავი შოკოლადის, ხილისა და მარციპანის ნოტებთან ერთად, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ თქვენი ელ.წერილი მათ Wi-Fi-ზე და გადაიღეთ კადრები მათი ინსტაგრამისთვის მოსახერხებელი ყველაფრისგან, მემე-ორაბის „მაგრამ ჯერ, ყავა“ნიშნები და შპალერი გასასვლელი ყდისკენ. აიღეთ Alfred x Compartes ტკბილეული, რათა შიმშილის მხეცი თავი შეიკავოთ დღის შემდეგ.

წადი მიიღეთ Em Tiger

ლას კოფეინის სცენა ხალხმრავლობაა, განსაკუთრებით რამდენიმე უბანში, სადაც GGET-მა გაიდგა ფესვები, როგორიცაა Arts District, Los Feliz და Highland Park. მაგრამ ამერიკის შეერთებული შტატების ბარისტას ჩემპიონატის ორი გამარჯვებულის მიერ დაარსებულ კომპანიას აქვს ერთგული კულტი, ისეთი მიმდევარი, რომელიც 60 დოლარის ბრენდის ჰუდისებს აქცევს. ეს მიძღვნა, ალბათ, დაკავშირებულია იმ ფაქტთან, რომ ისინი წვავდნენ საკუთარ ყავას ლოს-ანჯელესში, შეიმუშავეს არომატის მატრიცა ლობიოს ყიდვისას, სახლში მომზადებული ჩაი, გემრიელი ჩილაკილები, ფხვიერი კრუასანი და კურკუმა ნუშის მაკადამია ლატეს მიწოდება, გაყიდვა. თავხედური საქონელი და სამშენებლო მაღაზიები, რომლებიც გაფორმებულია IKEA-ს ავეჯით და რეალური ზომის მოტივაციური კედლის ილუსტრაციებით. სახელიც შთამაგონებელია, რადგან მშობლიური ქალაქის გმირებს სჯერათ, რომ ყავა იწყებს გამარჯვებას.

ყავა სასკვაჩისთვის

მხოლოდ სახელი გგონიათთქვენ მოგეწონებათ ყველა სახის საყვარელი, თუ მიდიხართ ამ Melrose Avenue დაწესებულებაში. შემდეგ ჩახვალთ და ხედავთ იეტის გიგანტურ მონახაზს კედელზე, რომელიც გარშემორტყმულია ხავსით, ხელით მოხატული აბსტრაქტული ფრესკა ფართო კაფეს მოპირდაპირე მხარეს და ჩამოკიდებული ფლორით სავსე რაფაზე და თქვენი ჭკუა სრულიად დადასტურებულია. საბედნიეროდ, სასმელები, ცივი ლუდებიდან დაწყებული კუბანამდე, არც იმედგაცრუებას იწვევს. რიტუალური ლობიო მზადდება La Marzocco მანქანაზე და La Tropezienne Bakery აწვდის ნამცხვრებს - სცადეთ ლურჯი სიმინდის სკონი. კიდევ ერთი ბონუსი: ქალის საკუთრებაში არსებული ბიზნესი მოდური სავაჭრო ქუჩის ნაკლებად აზარტულ ბოლოშია, რაც ნიშნავს, რომ უფასო პარკინგი უფრო ადვილია. ოჰ, მათ გაძლევენ უფლებას ისარგებლო მათი ინტერნეტით.

ინტელიგენციის ყავა

1990-იანი წლების შუა ხანებში ჩიკაგოში, დაგ ზელი და ემილი მანჟი ოცნებობდნენ მიაღწიონ სრულყოფილებას ყოველი ჩამოსხმის დროს და 22 წლის შემდეგ მათი რეგულარული მაცხოვრებლები ექვს ქალაქში, მათ შორის ლოს-ანჯელესში, დაიფიცებდნენ, რომ წარმატებას მიაღწევდნენ. მათი ერთი წარმოშობის ყავა მოიპოვება მთელს მსოფლიოში (კენია, ბურუნდი, ეთიოპია, კოლუმბია და პერუ) და ყიდულობენ პირდაპირ ცნობილი და მდგრადი საოჯახო ფერმებიდან, მცირე კოოპერატივებიდან და მამულებიდან. შემდეგ გადადის Roasting Works Intelligentsia ტრასებზე, რომლებიც ხშირად განლაგებულია ქალაქებში, რომლებსაც ემსახურებიან მაქსიმალური სიახლის უზრუნველსაყოფად. მიუხედავად იმისა, რომ ყავის ხარისხი მთლიანობაში თანმიმდევრულია, კაფეები ძალიან განსხვავდება. ვენეცია არის ნათელი და მსუბუქი. ვერცხლის ტბა გაჯერებულია ფერით. ჰოლივუდი დახვეწილია, ხოლო პასადენა მხიარული ინდუსტრიული ლოფს ჰგავს.

ლავანდა და თაფლი

პასადენას უცნაურ და წყნარ საცხოვრებელ ნაწილში, ლავანდასა და თაფლში ხალხი ზუზუნებს. პირველ რიგში, არის ტკბილი სივრცე დიდი რაოდენობით დასაჯდომით და გარე ეზოთი. შემდეგ არის Klatch Coffee და მცირე პარტიების ცივი მომზადების კონცენტრატი, რომელსაც ისინი თავად ამზადებენ. მათ ასევე არ დაავიწყდათ, რომ ზოგიერთი მფარველი ასოცირდება ადამიანებთან, რომლებსაც ყავის გარდა სხვა რაღაცის დალევა ურჩევნიათ. ამ ვიზიტორებისთვის, მათ აქვთ ჩაის ბარი, ახალი ლიმონათის არჩევანი (ლავანდის გაჟღენთილი მარწყვის ჯალაპენოს ბუჩქი გამარჯვებისთვის) და სხვადასხვა ცხელი შოკოლადები. ისინი ასევე მოგცემენ ხუთ სახის გემრიელ სადღეგრძელოს. და მათ აქვთ უფასო პარკინგი; აქ ღირს მისი წონა ოქროში.

ორი იარაღი ესპრესო

კივი შემოიჭრა სამხრეთ ყურეში 2011 წელს, თან მოჰყვა მათი ენთუზიაზმი ბრტყელი თეთრებისადმი და ახალი ზელანდიური ყავის პრაქტიკის ცოდნა. ისინი ამზადებენ კონვერტირებს მანჰეტენ-ბიჩსა და ელ სეგუნდოში მას შემდეგ, რაც მათი პრემიუმ ესპრესო ორი ლობიოს ნაზავია, რომელიც მათ შექმნეს Dillanos Coffee Roasters-ით, რომელიც დაშაქრული პეკანისა და ჩირის გემოს აქვს. სახლში გამომცხვარი ნამცხვრები და პური, ბალახით გამომცხვარი კარაქი და სამშობლოში მდგრად მოყვანილი ორაგული ORA King-საც არ ავნებს.

არომა ყავის და ჩაის კომპანია

ეს სოფელ ტუჯუნგას ძვირფასი ქვა 20 წელზე მეტია რაც ხეობის მცხოვრებლებს ცხელი სასმელებით, ადგილობრივი სალათებით, მომხიბლავი ტაკოს თასებითა და დესერტის შემადგენლობის ღრმა სკამით ხვდება. არ გთავაზობთ Wi-Fi-სარ აჩერებს კრეატიულებს ლეპტოპებზე აკოცაში ან სტრიქონების დასამახსოვრებლად ბაღის ეზოში ან სამკითხველო დარბაზში შემდეგი მოსმენისთვის.

ბალკონის ყავის კომპანია

მოდუღება შეკვეთით ოლიმპიადაზე Sawtelle Japantown-ში 1997 წლიდან, ეს ხმაურიანი პატარა მულტი-მომწვარი ყავის ბარი იყენებს სიფონის მეთოდს გლუვი მთლიანი ჭიქებისთვის მინიმალური სიმწარით. დახლი ქიმიურ ექსპერიმენტს ჰგავს, მაგრამ წითელკედლიანი მაღაზია სასიამოვნო ადგილია დასასვენებლად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მათ აქვთ ხელოვნების ჩვენება.

დინოზავრის ყავა

ინდი ყავის მაღაზიები Silver Lake-ში შორს არიან გადაშენების საფრთხის წინაშე, რომ აღარაფერი ვთქვათ გადაშენებისგან, მაგრამ არის რაღაც განსაკუთრებული Dinosaur Coffee-ში ჩასვლაზე. ინტერიერის დიზაინი მინიმალისტურია, მაგრამ არის პატარა მიმზიდველი მომენტები აუცილებელი სოციალური განცხადებისთვის. ჰაეროვან კაფეს აქვს უამრავი სივრცე და სხვადასხვა ზომის მაგიდები, მათ შორის გრძელი კომუნალური და რამდენიმე ბისტრო გამოდის ციფრული მომთაბარეებისა და სოციალური სასმელების დასასვენებლად და მართლაც სასიამოვნო ბარისტებისთვის, რომლებიც არ აღიზიანებენ შეკვეთის გაურკვევლობას ან თუნდაც მათ. არ მისცეთ ამის ჩვენება. ისინი ემსახურებიან San Francisco's Four Barrel-ს, ატარებენ ლობიოს რელიეფიდან და დოგვუდიდან, ამშვიდებენ რძის პროდუქტების შეუწყნარებლობას შვრიის ან ნუშის რძით, ღვეზელსა და ფუნთუშებს და ინარჩუნებენ სუფთა აბაზანას. ერთადერთი ნაკლი არის Wi-Fi და პარკინგის ნაკლებობა.

კოფაქსი

ხალხმა, ვინც გოლდენ სტეიტის ლუდისა და ბურგერის ჯიშის უკან იდგა, ვერ იპოვესკარგი ჭიქა ჯო Fairfax-ზე მაღაზიის გამართვისას მათ გახსნეს Cofax. ეს სახელი მათი მისამართისა და ლეგენდარული კარიერა დოჯერ სენდი კუფაქსია. Dodger-ის ხარკი გრძელდება საქონლის, ლურჯი და თეთრი ფერების პალიტრითა და ბობლედების კოლექციით. გააცნობიერეს, რომ სამხრეთ კალიფორნიელებს არ შეუძლიათ მხოლოდ ყავითა და კომბუჩაზე ცხოვრება, მათ შემოიტანეს საუზმის ბურიტოების ხაზი ნელა შებოლილი კარტოფილით და მიიტანეს Blue Ribbon Pie Champ ნიკოლ რუკერი ტკბილეულის დასამზადებლად. არ არის Wi-Fi და არც ისე დიდი ადგილი შიგნით, რომ კომფორტულად იგრძნოთ თქვენი ცივი ჰორჩატა ლატე, პასტრამი ბურიტო ან ზღვის მარილი და თაფლის მომინანქრებული დონატი, მაგრამ თუ დღეს ამ გემრიელი ტრიოთი დაიწყებთ, ნამდვილად აქვს მნიშვნელობა, მოგიწევთ დგომა?

Menotti's Coffee Shop

პლაჟის ბილიკების ხედებიდან წვერიან, ტატუირებულ ან ორივე ბარისტებამდე, ტაქსიდერმია ვინილის ხმის სისტემამდე, საიდუმლო მენიუ, რომელიც იმალება თანამოსახელის ფოტოს მიღმა, ძვირადღირებულ შეთავაზებებამდე, რომლის ირლანდია შეგიძლიათ მეზობელ ბარში (იგივე მფლობელები), ყავის პატარა დაფქული მოკლედ ასახავს Venice Beach-ის კულტურას. ის ასევე საკმაოდ კარგი ადგილია კლასიკური და სხვა უფრო უნიკალური ენერგეტიკული სასმელების სწრაფად მოსაპოვებლად, როგორიცაა 2 ფანქარი (ესპრესო შერეული გააქტიურებული ნახშირით), Love Potion 9 (ჟოლოს სიროფი და შოკოლადის განაში) ან Caffe Rico (ვანილის სიროფი, ნახევარ-ნახევარი, ესპრესო, დარიჩინის და ფორთოხლის ქერქის გარნირი). ქაფის ხელოვნება არის უმაღლესი დონის, რადგან ბიჭი, რომელიც შოუს მართავს, სამჯერ დომინირებდა ლატე არტის მსოფლიო ჩემპიონატზე.

Paramount Coffee Project

საოცრებათა ქვეშ მყოფებმა დიდი აჟიოტაჟი გამოიწვია მას შემდეგ, რაც ისინი სიდნეიდან გადასახლდნენ. ისინი იყენებენ მომზადების სხვადასხვა მეთოდს და შემწვრების ღრმა ჩამონათვალს, მათ შორის Sightglass, Slaye, Ruben Hills და George Howell მათ ორ ფილიალში (Fairfax და Downtown). ისინი გადააქვთ თავიანთი სამშობლოს რჩეულ სასმელებს - ბრტყელ თეთრებსა და გრძელ შავკანიანებს. PCP ასევე არ აყრის ბურთს საკვებზე. მათი ჯანსაღი ავსტრალიელი ვლინდება ცნობილ კულინარიულ პროგრამაში. წარმოიდგინეთ ქონდარი ხელის ღვეზელები, შემწვარი ცხვრის სენდვიჩები და შავი ბრინჯის ფაფა მწნილი ბამიით.