ვანკუვერის 10 საუკეთესო ლუდსახარში, რეიტინგში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:18

ვანკუვერის ხელნაკეთი ლუდის სცენა აფეთქდა ბოლო ათწლეულის განმავლობაში და ახალი ლუდსახარშები იხსნება ძვ. ახლა არის საკმარისი ვანკუვერის ხელნაკეთი ლუდსახარში, რომლითაც შეგიძლიათ მთელი მოგზაურობა ვანკუვერში, რაც მხოლოდ ლუდს ეხება!

აქ არის 10 ჩვენი საყვარელი ვანკუვერის ლუდსახარში ქალაქ ვანკუვერში. ქვემო მაინლენდის (მათ შორის, ბერნაბი, დელტა და ჩრდილოეთ ვანკუვერი) ვარიანტებისთვის იხილეთ ეს ამომწურავი სია Vancity Buzz-დან ან Growler-იდან, BC's craft ლუდის ჟურნალიდან.

საკუთარი ლუდსახარში ტურის შექმნა უფრო სახალისოა, მაგრამ თუ თქვენ ისიამოვნებთ ორგანიზებული ტურით, Vancouver Brewery Tours სწორედ ამას გთავაზობთ. აღმოსავლეთ ვანკუვერში (ან „საფუარი ვან“) ლუდსახარშების ყველაზე მაღალი კონცენტრაციაა და ქალაქიდან მანქანით ან ავტობუსით მხოლოდ 15 წუთის სავალია.

(3845 უილიამ ქუჩა) არის ლუდსახარშიც და რესტორანიც ულამაზესი მდებარეობით Downtown Waterfront-ზე.

ქარიშხალი

უყურეთ კედელზე არსებულ ფრესკას, რათა იპოვოთ ვანკუვერის „ყველაზე ხანგრძლივი ხელოსნობის ლუდსახარში“აღმოსავლეთ ვანკუვერში, 310 Commercial Drive-ზე. შედით ჩატვირთვის ადგილიდან და იმყოფებით სამუშაო ლუდსახარშში, ასე რომ, ფრთხილად იყავით! ლუდსახარში ჯეიმს უოლტონი თითქმის არაპასტერიზებულ ლუდს ამზადებდა25 წელია და აქ მხოლოდ ახალ ლუდს იპოვით - არ არის ქილა და ბოთლი. შეავსეთ მზარდი ან დააგემოვნეთ ადგილობრივ რესტორანში - Storm-ის "Brainstorm" ლუდი პოპულარული არჩევანია და შეგიძლიათ იხილოთ ონკანზე ვანკუვერში. შემოთავაზებულია არაფორმალური ტურები და ნიმუშები მხოლოდ ნაღდი ანგარიშსწორებით, მაგრამ მზად იყავით მის დასაგემოვნებლად ფეხზე მდგომი; არ არის დარბაზი ან დასაჯდომი ადგილი.

33 ჰექტარი

დაარსდა 2013 წელს, 33 ჰექტარი (15 დასავლეთის მე-8 გამზირი) ლუდსახარშიდან სასადილო ადგილად იქცა. ცნობილია თავისი ბრანჩით და ბოსტნეულის ვარიანტებით, ავოკადოს ტოსტი, პიტნისა და კომბოსტოს სალათი შესაძლოა ჰიპსტერულად ჟღერდეს, მაგრამ 60 ადგილიანი სასადილო ოთახი ღიაა ყველასთვის, მათ შორის ბავშვებისთვის. გარეთ არის საკვების სატვირთო მანქანები მშიერი ვიზიტორებისთვის და ადვილია სასეირნოდ SoMa's (South Main-ის) საუკეთესო რესტორნები, თუ მეტი საკვები გჭირდებათ. თავად ლუდები მთავარი ღირსშესანიშნაობაა: "33 ჰექტარი მზე" არის ციტრუსოვანი ქერა ლუდი, რომელიც ვანკუვერელებისთვის ზაფხულის პოპულარული კერძია.

Bomber Brewing

ყოველთვის საყვარელი გაჩერება მწყურვალი ველოსიპედისტებისთვის, რომლებიც ველოსიპედით სეირნობდნენ ადანაკის და მოზაიკის მარშრუტებზე, რომლებიც კვეთენ აქ, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), არის ვანკუვერის რამდენიმე შესანიშნავი ლუდსახარში აღმოსავლეთ ვანში, შეკრებილი Commercial Drive-ის გარშემო (შესანიშნავი ადგილია საჭმელად, მანამდე ან მის შემდეგ).

აქ ატმოსფერო ჩვეულებრივი და მყუდროა. ორშაბათის ღამეები კინოღამეებია უფასო პოპკორნით და 5 დოლარიანი პინტით და სადეგუსტაციო ოთახი ღიაა ყოველდღე 12:00-23:00 საათამდე. სცადეთპოპულარული პილსნერი, რომელმაც მათ პირველი ადგილი მოიპოვა BC Beer Awards-ზე 2017 წელს!

Powell Brewery

მფლობელი და მართავს ცოლ-ქმრის გუნდი, დევიდი (ლუდსახარში) და ნიკოლი (ოპერაციები), Powell Brewery გაიხსნა, როგორც ნანო (მიკროსა) ლუდსახარში 2012 წელს და გუნდმა სწრაფად წაიღო სახლში 2013 წლის კანადური ლუდი. წლის“კანადური ლუდის დაჯილდოებიდან მათი Old Jalopy Pale Ale-სთვის. მას შემდეგ არჩევანი გაიზარდა და მოიცავდა გამომგონებელ არომატებს, როგორიცაა ხორბლის ლუდი ჯანჯაფილით და კარდამონით, კასკარა (ყავა ალუბალი) და უგლუტენო სიდრი. ეწვიეთ სადეგუსტაციო ოთახს 1357 პაუელის ქუჩაზე, რომ სცადოთ კლასიკური Old Jalopy Pale Ale და ზოგიერთი სეზონური ყლუპები.

Off the Rail Brewing Company

Bomber Brewing-თან ახლოს, Off the Rail (1351 Adanac Street) დაიწყო, როგორც დამფუძნებლის სტივისთვის, გაეზიარებინა თავისი სიყვარული ხელოსნობის წარმოებაში. მისი მშობლები ფლობდნენ ცნობილ ვანკუვერის მუსიკალურ ბარს The Railway Club და მან პატრონებს გააცნო იქ ლუდის წარმოება, სანამ გადავიდა მისიაში ძვ. ახლა ხელნაკეთი სასმელები ხელმისაწვდომია სადეგუსტაციო ოთახში, East Side Beer Food-ის საჭმელთან ერთად, თუ თავს მოწყენილი ხართ. მდებარეობს ადანაკის ველოსიპედის ბილიკთან ახლოს, ეს შესანიშნავი ადგილია სეზონური ლუდის დასალევად და კარგი ისტორიისთვის.

Strange Fellows Brewing Company

ბლოკის ერთ-ერთი ახალი ბავშვი, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) სპეციალიზირებულია მჟავე ლუდშიდა ექსპერიმენტები მწიფდება უცხო მხარეზე. აღმოსავლეთ ვანკუვერში საკმაოდ ინდუსტრიული გზის გასწვრივ განლაგებულ ფართო სადეგუსტაციო ოთახში Strange Fellows მასპინძლობს რეგულარულ ღონისძიებებს ხელოვნების სესიებიდან ლუდსახარშის ლანჩებამდე და თემატურ ფესტივალებამდე. IPA-ების მრავალფეროვან ასორტიმენტთან ერთად, მუქიდან და შუქიდან დაწყებული დასავლეთ სანაპირომდე, შთაგონებული, Strange Fellows ყველაზე ცნობილია მჟავე ლუდისა და იმპერიული ლუდის გამო, რომელსაც ის აწარმოებს. მოყვარულებს შეუძლიათ დარეგისტრირდნენ Fellowship-ში გასაწევრიანებლად და მიიღონ შეზღუდული გამოშვების კასრში დაძველებული, იშვიათი და ექსკლუზიური ლუდი.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) გთავაზობთ შესანიშნავ ნიმუშებს და ჰყავს მცოდნე პერსონალი - მცირე ზომის ლუდსახარშს სურს, რომ ყველაფერი მარტივი იყოს, უბრალოდ შესთავაზოს მწარმოებლებს წასვლა, კედები და დეგუსტაცია Growler Room & Tasting Room-ში.. აქ ვერ იპოვით ქილებს ან ბოთლებს. მაგრამ თქვენ იპოვით რამდენიმე „საშიში სასმელად“მშრალ წიწაკიან მჟავეებს, ბუნდოვან IPA-ს და იმპერიულ ღეროებს ონკანზე. გარეთ არის მუდმივად ცვალებადი სატვირთო მანქანების სია, რომელიც უნდა შეავსოთ, თუ ლუდის დეგუსტაციის შემდეგ გშიათ. შეინახეთ თუ ლუდი მოგწონთ - კასრები მუდმივად იცვლება, ამიტომ ისინი სწრაფად იყიდება.

ფოსტის ნიშნის ხარშვა

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) იზიარებს ულამაზესი მემკვიდრეობის დასახლების შენობას Vancouver Urban Winery-სა და The Belgard Kitchen-თან, ასე რომ, აქ უამრავი კვების ვარიანტია ხელმისაწვდომი მშიერი ვიზიტორებისთვის. Postmark-ის ყველა დაკონსერვებული ლუდიშექმნილია იმისათვის, რომ ისიამოვნოთ სესიის გარემოში, ამიტომ ისინი მსუბუქი და ხელმისაწვდომია. ჩამოსხმული სეზონური ყლუპები მერყეობს გარგარის ალიდან ნაძვის ნაძვის წვეროებამდე და შეგიძლიათ მიირთვათ სადეგუსტაციო ოთახში ან წაიყვანოთ სახლში გემრიელად. ბრენდინგში დიდი მნიშვნელობა აქვს, Postmark-ს ასევე აქვს ტანსაცმელი და აქსესუარები გასაყიდად და ვებსაიტზე წარმოდგენილია ყველაფერი, მუსიკალური პლეილისტებიდან ფოტოგრაფიულ კოლაბორაციებამდე.

Main Street Brewing Co

განთავსებულია ვანკუვერის ერთადერთ დარჩენილ სამრეწველო მემკვიდრეობის შენობაში, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) მდებარეობს 1913 წლის Vancouver Brewery Garage-ში, რომელიც მდებარეობს ისტორიულ Brewery Creek-ის რაიონში, სადაც ოდესღაც ორიგინალური ლუდსახარშები იდგნენ.. ოჯახური და ჰაეროვანი, ლუდსახარში Tasting Lounge საუკეთესო ადგილია ტაკოსა და ტიპლების შემავსებელი კომბინაციისთვის. სცადეთ ქათმის ფრთები ან სასურსათო დაფა, გარეცხეთ შესაბამისი სახელწოდებით Main Street Pilsner, ან ამოთხარეთ პატარა მთის ნაჩოს თეფშში შვიდი ნომრით.

პარალელური 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) არის ვანკუვერის ერთ-ერთი წამყვანი ხელნაკეთი ლუდსახარში (და პირადი ფავორიტი - მე ვსვამ Gypsy Tears-ს სახლში). დეგუსტაციის ოთახს აქვს 40 განსხვავებული ონკანი, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ, ხოლო ქუჩის სამზარეულო (შიგნით) ემსახურება ტაკოს ბურგერებს და ყოველდღიურ დონატებს თქვენს მიერ არჩეულ ლუდთან ერთად. აიღეთ შეზღუდული გამოშვების და იშვიათი გამოშვების ლუდი ლუდის მაღაზიაში ან შეიძინეთ მთელი წლის ფავორიტები ჩრდილო-დასავლეთის წითელი ალიდან, Ruby Tears. Filthy Dirty IPA და სეზონური გრეიფრუტის რედლერი Tricycle Radler, რომელიც ზაფხულის მთავარი პროდუქტია ვანკუვერელებისთვის.