საუკეთესო მუზეუმის კაფეები მსოფლიოში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:18

მუზეუმის ნებისმიერი სათანადო შესწავლა უნდა მოიცავდეს გაჩერებას კაფეში. მუზეუმის კარგ ჭურჭელს შეუძლია ვიზიტორს საშუალება მისცეს განიცადოს ყველაფერი, დედოფალ ვიქტორიას ტრადიციული ტკბილი ჩაიდან სამხრეთის კომფორტამდე, ყველაფერი შეუდარებელ გარემოში.

ჩვენ არ ვამბობთ, რომ შემდეგი რესტორნები უფრო საინტერესო მიმართულებებია, ვიდრე თავად მათი მუზეუმის მასპინძლები, მაგრამ გვერწმუნეთ: გალერეებსა და დარბაზებში მოხეტიალე საათების შემდეგ, ეს კაფეები მხოლოდ ჯილდოა, რომელსაც იმსახურებთ.

Otium: The Broad, Los Angeles

საკვების სატვირთო სცენა The Broad-ში მას ერთ-ერთ ყველაზე თვალსაჩინო ინსტაგრამ მუზეუმად აქცევს, მაგრამ ოტიუმი ამოძრავებს მხოლოდ შეფ ტიმოთი ჰოლინგსვორტის ხედვას, რომელიც ყოფილი The French Laundry-ის ნაპას ხეობაში იყო. ეს არის მშვენიერი სასადილო ყოველგვარი ფორმალობების გარეშე, რაც ყურადღებას ამახვილებს საკვებზე. მენიუ ეკლექტიკურია (ძაბრის ნამცხვარი ფუა გრაით, ღორის კუდის კრეპინეტით) და ყოველთვის იცვლება სეზონების მიხედვით.

Café Jacquemart-André: Jacquemart-André Museum, Paris

სასახლის ყოფილ სასადილო ოთახში, სადაც ხშირად შეუმჩნეველი ჟაკმარტ-ანდრეს მუზეუმია, კაფე ჟაკმარტ-ანდრეს ხშირად უწოდებენ პარიზის ყველაზე ლამაზ ჩაის ოთახს.

კაფე დამოუკიდებელია მუზეუმისგან, ამიტომთქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეჩერდეთ ელისეის მინდვრებზე ერთი დღის შოპინგის შემდეგ, რათა მიირთვათ საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც დამზადებულია Pâtisserie Stohrer-ისა და Michel Fenet's Petite Marquise-ის მიერ.

მსუბუქი კერძები ხელმისაწვდომია ლანჩის დროს, მაგრამ ხალხმრავლობა საიმედოდ ჩნდება კვირას, დილის 11 საათზე, ძალიან მოდურ ბრანჩზე. მენიუ იცვლება მუზეუმის ამჟამინდელი გამოფენების შესავსებად.

Mitsitam კაფე: ამერიკელი ინდიელების ეროვნული მუზეუმი, ვაშინგტონი, D. C

ვიზიტორები ახარებენ რესტორანს ვაშინგტონში, ამერიკელი ინდიელების ეროვნულ მუზეუმში, რომელიც ემსახურება ამერიკის ძირძველი სამზარეულოს კერძებს. "Mitsitam" ნიშნავს "მოდით ვჭამოთ" დელავერისა და პისკატავეის ხალხის მშობლიურ ენაზე, მაგრამ მენიუ მოიცავს კერძებს ხალხებიდან ჩრდილოეთ ტყეებიდან მესო ამერიკამდე.

კულტურა და ისტორია გაერთიანებულია კვების ხუთ სადგურზე, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ იპოვონ ყველაფერი, ცნობილი შემწვარი პურიდან დაწყებული, ძალიან დასამახსოვრებელი ჩილის და სიმინდის პურით დამთავრებული. შეფ-მზარეული ფრედი ბიტსოი იყენებს როგორც თავის კულინარიულ მომზადებას, ასევე კულტურულ ანთროპოლოგიასა და ხელოვნების ისტორიას, რათა შექმნას კერძები, რომლებიც ასახავს ადგილობრივ ამერიკელ კერძებსა და ტრადიციებს. ცნობილი ექსპერტი, ის იყენებს საკვებს, როგორც საშუალება ხალხს ასწავლოს ამერიკელი ინდიელების კულტურა.

მორისის ოთახი: ვიქტორია და ალბერტის მუზეუმი, ლონდონი

ყველაზე არსებითად ბრიტანული გამოცდილება ლონდონში არის მაღალი ჩაი მორის ოთახში ვიქტორია და ალბერტის მუზეუმში (V&A). V&Aმუშაობდა კვების ისტორიკოს ნატაშა მარკსთან ერთად დედოფალ ვიქტორიას შუადღის ჩაის ტრადიციული გამოცდილების ხელახლა შესაქმნელად, რომელიც მოიცავს ქალბატონ ბეთონის კიტრის სენდვიჩებს, ყინულის ფორთოხლის ნამცხვარს და ხილის სკონლეტებს.

მაღალ ჩაი მიირთმევენ ყოველ კვირას 15:00 საათიდან. 5 საათამდე. Morris Room-ში, რომელიც მორთულია Arts & Crafts მოძრაობის ლიდერის, უილიამ მორისის დიზაინით. დაჯავშნა აუცილებელია.

თანამედროვე: MoMA, ნიუ-იორკი

შეაერთეთ მსოფლიო დონის მუზეუმი მიშლენის ვარსკვლავიან რესტორანთან და თქვენ მიიღებთ თანამედროვე ნიუ-იორკში თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმში (MoMA). რესტორანი, რომელიც გადაჰყურებს აბბი ოლდრიხ როკფელერის სკულპტურულ ბაღს, დღის განმავლობაში ივსება ნათელი შუქით. ღამით ის იქცევა მოდერნისტულ განცხადებად.

მენიუში წარმოდგენილია შეფ აბრამ ბისელის თანამედროვე ამერიკული სამზარეულო პრეზენტაციებით, რომლებიც შეგახსენებთ მინიმალისტურ და კონსტრუქტივისტულ ნახატებს ზედა სართულების გალერეებში. მართავს Danny Meyer's Union Square Hospitality Group, სერვისი არის უნაკლო და ემორჩილება ახლახან მიღებულ პოლიტიკას, რომელიც არ არის გადახდილი.

ყველაზე ძვირადღირებული გამოცდილება, რაც აქ შეგიძლიათ მიიღოთ, არის "სამზარეულოს მაგიდა", ოთხი კაციანი სადეგუსტაციო მაგიდა, რომელიც ემსახურება როგორც წინა რიგის ადგილს, როცა უყურებთ შეფ-მზარეულების მომზადებას თქვენს გემოვნებაზე მორგებულ კერძს.

დაჯავშნა შეიძლება რთული იყოს და ხელმისაწვდომია 28 დღით ადრე. თუ ვერ ახერხებთ ჯავშნის მიღებას, შეჩერდით სასმელზე ბარში, სადაც ასევე შეძლებთ ლანჩის შეკვეთასან ვახშამი.

მუზეუმის კაფე: პეგი გუგენჰაიმის კოლექცია, ვენეცია

წარმოიდგინეთ, როგორ ჭამთ იტალიურ ნამცხვრებს და მიირთმევთ Aperol spritz-ს, როცა ხედავთ თანამედროვე სკულპტურულ ბაღს ვენეციის დიდ არხზე. კაფე Peggy Guggenheim Collection-ში ტურისტებისთვის საყვარელი ადგილია ვენეციის ღირსშესანიშნაობების დასათვალიერებლად და ასევე წარმოიდგინეთ, როგორი უნდა ყოფილიყო, როდესაც პეგი გუგენჰაიმმა პირველად დააარსა Palazzo Venier dei Leoni, როგორც საკუთარი სახლი და მისი შეუდარებელი კოლექცია. მე-20 საუკუნის ხელოვნება.

მუზეუმის კაფე ემსახურება ლანჩს და საჭმელს და ყოველთვის რეკომენდირებულია, როგორც დასვენების ადგილი ვენეციაში გადატვირთული ტურისტული მოძრაობის ფონზე.

თერთმეტი: კრისტალური ხიდები, ბენტონვილი

Eleven, რესტორანი Crystal Bridges-ში, აღნიშნავს კომფორტულ საკვებს მაღალი სამხრეთიდან (Ozarks) ძალიან თანამედროვე შეხებით. კერძები, როგორიცაა "Sweden Creek Mushroom Lasagna", ადგილობრივად მოყვანილი შიიტაკე სოკოთი, ტრიუფელის ბეშამელით, შებოლილი გუდა, ფიჭვის თხილი და ისპანახი, რომელიც მიირთმევა მარინირებული პომიდვრის კონფით და კაბერნესთან ერთად, ღირს მარტო ბენტონვილში მოგზაურობა. "მარწყვის შაქრის ნამცხვარი Tres Leches" კიდევ ერთი გამორჩეულია.

Crystal Bridges-მა ასევე წარმოადგინა ახალი სატვირთო მანქანა, სახელწოდებით "High South on a Roll", რათა აჩვენოს ოზარკების სამზარეულო უფრო ჩვეულებრივი და ადვილად ხელმისაწვდომი გზით, სიტყვასიტყვით ათავსებს Eleven-ის საფირმო კერძებს სენდვიჩის რულონზე.

კაფე Sabarsky: Neue Galerie, ნიუ-იორკიქალაქი

მუზეუმის გერმანული და ავსტრიული ხელოვნების გამოფენების შესაბამისად, პოპულარული კაფე საბარსკი ელეგანტურ ნამცხვრებს ემსახურება ისეთ გარემოში, სადაც ადვილად წარმოიდგენთ ადელ ბლოხ-ბაუერს.

შექმნილია ისე, როგორც ვენის ყავის სახლს, სადაც ინტელექტუალები ხვდებიან, კაფე საბარსკი მორთულია იოზეფ ჰოფმანის განათებითა და ადოლფ ლუსის ავეჯით. Bösendorfer როიალი ზის კაფეს კუთხეში და გამოიყენება მუზეუმში პოპულარული კაბარე სერიებისთვის.

საბარსკის კერძებიც აღსანიშნავია: კაფეს მენიუ შექმნილია მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ-მზარეულის კურტ გუტენბრუნერის მიერ, ნიუ-იორკში ავსტრიული სამზარეულოს ერთ-ერთი წამყვანი ექსპერტი.

ლანჩის ჯავშნები განკუთვნილია Neue Galerie-ს წევრებისთვის მხოლოდ Sustaining დონეზე და ზემოთ. სადილის დაჯავშნა ხელმისაწვდომია საზოგადოებისთვის. ნიუ-იორკელები ხშირად აწყობენ პარასკევს საღამოს აქ მხოლოდ შტრუდელისთვის.

Klint კაფე: დიზაინის მუზეუმი დანია

სკანდინავიური სამზარეულო კვლავაც შთააგონებს როგორც შეფ-მზარეულებს, ისე კერძებს კლინტ კაფეში დანიის დიზაინის მუზეუმში. ეს არის ჩვეულებრივი, ოჯახური და ხელმისაწვდომი ფასი, რაც სასარგებლოა კოპენჰაგენში, სადაც საკვები შეიძლება იყოს ძვირი. იქ სადილისთვის მუზეუმში შესვლის გადახდაც კი არ დაგჭირდებათ.

ლანჩის მენიუ შთაგონებულია დიდი, ტრადიციული დანიური ლანჩის სუფრით, სავსე გულიანი, სავსე, მაგრამ ახალი საკვებით. მენიუ სეზონურია და მუდმივად ცვალებადია. სტუმრები ყოველთვის იპოვიან ღია სახის სენდვიჩებს, რომლებიც კარგად შემუშავებულ ხელოვნების ნიმუშებს ჰგავს,საფირმო ნორდიული დესერტები და საბავშვო მენიუ, მათ შორის, ხორცის ბურთულები სეზონური ბოსტნეულით, მოწოდებული კონტეინერში, რომელიც გიგანტურ ლეგოს ჰგავს.

რუსი და ქალიშვილები: ებრაული მუზეუმი, ნიუ-იორკი

New York's iconic Russ & Daughters უკვე დიდი ხანია იყო პილიგრიმობის ადგილი ნიუ-იორკელებისა და ტურისტებისთვის. ცნობილია დახვეწილი შებოლილი თევზითა და ბაგელებით, ის მტკიცედ არის ქვედა ისტ-საიდის ებრაული ისტორიის ნაწილი. ერთგული ფანების გასახარებლად ონლაინ ბიზნესისა და დასაჯდომი კაფეს შექმნის შემდეგ, დელიკატესი ასევე გაიხსნა ებრაულ მუზეუმში. ქალაქის ცენტრში ორიგინალური მაღაზიისგან განსხვავებით, რომელიც ღიაა 1914 წლიდან, ებრაული მუზეუმის ფოსტა არის კოშერი.

მორწმუნეები სიამოვნებით იცოდნენ, რომ არის როგორც რესტორანი, ასევე "მადისაღმძვრელი" დახლი, სადაც მათი ცნობილი შებოლილი თევზის შეძენა შესაძლებელია და მუზეუმში შესვლა არ არის საჭირო.