შოკოლადის მოყვარულთა გზამკვლევი ამსტერდამში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:18

როგორც დანიშნულების ადგილი შოკოლადის მოყვარულთათვის, ამსტერდამი სამწუხაროდ არ არის შეფასებული, გადალახულია ახლომდებარე შოკოლადის დედაქალაქების სასარგებლოდ, როგორიცაა ბრიუსელი და პარიზი. მაგრამ ზოგიერთ ამ ძველ არხის სახლებში ჩასმულია კონტინენტზე საუკეთესო ხელოსნური შოკოლადის ნაწარმი. და ეს ყველაფერი არ არის: ყოველწლიური შოკოლადის ფესტივალით, Chocoa და Cacaomuseum, ამსტერდამი განზრახული გახდება გახდეს შოკოლადის ფანატიკოსების ცხელი წერტილი. მაგრამ მტკიცებულება პროდუქტშია: ჩაასხით ერთ-ერთ ამ საყვარელ შოკოლადში ამსტერდამის ერთ-ერთი ნაკლებად ცნობილი სპეციალობის გემოსთვის.

პუჩინის ბომბონი

ვის არ უყვარს პუჩინის ბომბონი? ამსტერდამის ყველაზე ცნობილი შოკოლადის ადგილია ჰოლანდიის დედაქალაქის შოკოლადის ტური დასაწყებად. Puccini Bomboni-ის საფირმო ნიშნის დიდი ზომის ბომბონები გაჟღენთილია ფრანგული ალკოჰოლური სასმელებისა და ლიქიორების არომატით, ხილით, თხილით და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სანელებლებით დამთავრებული. ნაღები და სუფთა, რძის, თეთრი ან მუქი შოკოლადი არის Puccini Bomboni-ის ყველა ბომბონის ცენტრალური ინგრედიენტი და ქმნის მარტივ საფუძველს მრავალფეროვნების აფეთქებისთვის ისეთი დანამატებით, როგორიცაა ლეღვი, კოჭა, კონიაკი, ყავა, მოცვი, პეკანი და კოინტრე. დაასახელეთ რამდენიმე კომბინაცია. ფორმაც და გარეგნობაც მნიშვნელოვანია და ყველა ტიპს აქვს თავისი დამახასიათებელი სახე.

ArtiChoc

ArtiChoc არისყველაფერი სისუფთავის შესახებ და მაქსიმალურად ერიდება შაქარს. ეს საკმაოდ დიდი მიღწევაა შოკოლადის მწარმოებლისთვის. ArtiChoc აჰყავს გემოს მრავალფეროვნება შემდეგ დონეზე, ბომბონებით, როგორიცაა კარამელის ფიჭვის კაკალი, პიმიენტო, თაფლი-ვისკი, მარსალა და რეჰანი. სეზონური სპეციალობები, როგორიცაა შოკოლადის „წაბლა“, „აკორნი“, „სოკო“და „გოგრა“შემოდგომისთვის, ასორტიმენტს დროულად ინახავს.

Pompadour შოკოლადი და ჩაის ოთახი

Pompadour მიესალმება როგორც შოკოლადებს, ასევე ნამცხვრებს, რომელთაგან ეს უკანასკნელი საუზმისა და ლანჩის გარდა - ლუი XVI-ის ავთენტურ ჩაის ოთახში, ბელგიაში, ანტვერპენიდან შემოტანილი ინტერიერით. მკვახე ტკბილ კბილებს შეუძლიათ დაისვენონ ჩაით და ცომით და შემდეგ წაიღონ შოკოლადი გზაზე. Pompadour's შოკოლადი არის ცნობილი ფრანგული Valrhona და ის ქმნის თავის რეცეპტებს ბელგიელ და ფრანგ შოკოლადის კოლეგებთან ერთად. რა მემკვიდრეობაა.

ვანროსელენი

Vanroselen-ის შოკოლადები ხელნაკეთია და კაკაოს არომატს ურევს მწვანილსა და ხილს, შოკოლადის დახვეწილი გემოთი. Vanroselen ასევე ყიდის უმაღლესი ხარისხის შოკოლადებს, რომლებიც მზადდება მცირე პარტიებში მთელი მსოფლიოდან, ასე რომ, ეს არის თქვენი შანსი, დააგემოვნოთ სამოთხის ეს ძნელად საპოვნელი ნაწილები.

შოკაოს ფესტივალი

ამსტერდამის შოკაოს ფესტივალზე თქვენ გაეცნობით შოკოლადის დამზადების პროცესს, კაკაოს მარცვლის დაწყებიდან დაწყებული, გემრიელ ბონბონამდე.რომელიც გიგზავნის მთვარეზე. მსოფლიოს ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი შოკოლადის მწარმოებელი გაგაცნობთ იმის შესახებ, თუ როგორ მზადდება ეს ყველაზე სათაყვანებელი ტკბილეული, როცა ჩაერთვებით მათი შოკოლადებისა და ნამცხვრების შოკოლადის დეგუსტაციაში და შეიტყობთ საკვებთან და ღვინოსთან შეხამების შესახებ.

Cacaomuseum

Cacaomuseum გეტყვით ყველაფერს, რისი ცოდნაც ოდესმე გინდოდათ შოკოლადის შესახებ და, რა თქმა უნდა, მას აქვს გასაყიდი მაგალითები. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ 100 სხვადასხვა სახის შოკოლადის ფილებიდან მთელი მსოფლიოდან, ისეთი უჩვეულო ნივთებით, როგორიცაა შოკოლადის ყველი, კაკაოს სოსისები და შოკოლადის ძმარი. მუზეუმს აქვს შოკოლადისგან შესრულებული ნახატებიც კი.