საუკეთესო რესტორნები ფილადელფიაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:09

ფილადელფიის კვების სფეროზე ბევრად მეტია, ვიდრე ჩიზშტეიკები, რბილი პრეცელი და ვავა. ფაქტობრივად, ამ ქალაქის ცხელი რესტორნის სცენა მოიპოვა ეროვნული და მსოფლიო აღიარება. თუ თქვენ ეძებთ BYOB სუშის ადგილს, საბაბს, რომ დატკბეთ ულამაზესი სტეიკებით სადილზე ან უახლეს სეზონურ ზღვის პროდუქტების მენიუს, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ, Philly-ს აქვს ადგილი თქვენი გემოვნების დასაკმაყოფილებლად.თქვენი შემცირებისთვის მოძებნეთ სანამ „გაბრაზდებით“, ჩვენ დავამრგვალეთ Philly's-ის ზოგიერთი საუკეთესო საკვები ადგილი 14 კატეგორიაში, რომლებიც ამუშავებენ სამზარეულოსა და ბიუჯეტს.

საუკეთესო ოჯახებისთვის: ქალაქის ტავერნა

თუ მთელ ოჯახთან ერთად მოგზაურობთ ამერიკის სამშობლოში, მიირთვით თქვენი კვება ისტორიისა და გართობის გვერდით. ჩვენი ქვეყნის დამფუძნებელი მამები ოდესღაც ზუსტად ამ ადგილას სადილობდნენ და ახლა თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ტრადიციებით City Tavern-ის მე-18 საუკუნის შთაგონებული მენიუთი; მათმა საბავშვო მენიუმ ფაქტობრივად მოიგო ჯილდოები, რომელშიც წარმოდგენილია სიმინდის ქერქიანი ქათმის თითები და კოლონიური ქათმის ქოთნის ღვეზელი. გარდა ამისა, ყველა სერვერი დადის სასადილო ოთახებში ჩაცმული სრულ კოლონიურ სამოსში, რაც, რა თქმა უნდა, მატებს გართობის ფაქტორს.

საუკეთესო მექსიკისთვის: ლურჯი სიმინდი

არ დაუშვათ ეს პატარა,უპრეცედენტო ადგილი, სულელი თქვენ - Blue Corn არის ადგილი, სადაც ფილადელფიის მოყვარულები იყრიან თავს ხელნაკეთი მექსიკური საკვების მისაღებად (აქ ტექს-მექსი არ არის). ატმოსფერო უპრეტენზიოა, ინგრედიენტები ახალია და მენიუში ყველაფერი ავთენტურია - ენჩილადიდან, გუაკამოლემდე და ლურჯი ტაკოს ანანასის და ოახაკას ყველით. ბედნიერი საათის მენიუ გრძელია და მოიცავს ცხრა სპეციალურ კოქტეილს, მათ შორის Blue Corn მარგარიტას $7.

საუკეთესო ამერიკელებისთვის: Cadence

მდებარეობს Philly's South Kensington-ის უბანში, ეს ამერიკული რესტორანი ფოკუსირებულია უნიკალურ, მაგრამ მაინც ნაცნობ კერძებზე, რომლებიც მზადდება ამ ტერიტორიის უახლესი ინგრედიენტებით. Cadence გთავაზობთ a la carte და ოთხი კერძების მენიუს, მბრუნავი კულინარიული შეთავაზებებით, როგორიცაა საქონლის ხორცი ბავეტი, ხორცის ტარტარი და ციტრუსის ფინიკის გაყინული ნუგა დესერტად. ალკოჰოლური სასმელების თვალსაზრისით, ეს BYOB-ია, მაგრამ მათ საკმაოდ დიდი აზრები ჩადეს თავიანთ უალკოჰოლო სასმელების სიაში. ისინი ღიაა სამშაბათი-შაბათს.

საუკეთესო ფრანგულისთვის: Townsend

მდებარეობს განახლებული რიგის სახლში East Passyunk-ში, ეს ფრანგული ბისტრო გთავაზობთ ელეგანტურ სამზარეულოს, მომზადებულ შეფ-მზარეულ ტაუნსენდ ვენცის მიერ. ეს არის შესანიშნავი სასადილო გამოცდილება იმ რომანტიული გარემოთი, რომელსაც ეძებთ. მენიუ სეზონურია, ისევე როგორც მარინირებული ჰამაჩი, გამომცხვარი ზღვის სკალოპები და ცხვრის ხორცი "en Crépinette" ზამთრისთვის. სადილამდე ან გვიან ღამის გასატარებლად, თაუნსენდის ბარი ღიაა ყოველ საღამოს დილის 2 საათამდე და მიირთმევს ამაღლებულ კოქტეილს და 16 ღვინოს ჭიქით. რეკომენდირებულია დაჯავშნა.

საუკეთესო ზღვის პროდუქტები: პატარა თევზი

უაღრესად მყუდრო Little Fish სასადილო ოთახი ერთდროულად მხოლოდ 22 პატრონს ეტევა, მაგრამ Bella Vista-ს ამ რესტორანმა დიდი აღიარება მოიპოვა ბოლო 25 წლის განმავლობაში. შეფ-მზარეული და მფლობელი ალექს იუნი (ფილიელი) ამაყობს ზღვიდან ახალი ინგრედიენტებით და უნიკალური დაფის მენიუთი, რომელიც ყოველდღიურად იცვლება. მართლაც განსაკუთრებული გამოცდილებისთვის, წინასწარ დარეკეთ კვირას 48 დოლარიანი დეგუსტაციის მენიუზე, რომელიც შედგება ხუთკერძიანი კერძისგან, რომელიც მომზადებულია მხოლოდ იმ დღისთვის. არ დაგავიწყდეთ თქვენი საყვარელი ღვინის ბოთლი (ეს არის BYOB).

საუკეთესო პიცისთვის: Pizzeria Stella

აშშ-ში ბევრი სხვადასხვა სახის პიცაა, მაგრამ ხარისხიანი ტოპინგები, მარტივი პრეპარატები და ხრაშუნა თხელი ქერქი არის ის, რაც ქმნის უგემრიელეს ნეაპოლიტანური პიცის ღვეზელს. Pizzeria Stella, პიცის სამეზობლო ადგილი, რომელიც მდებარეობს ისტორიულ საზოგადოების გორაზე, ინარჩუნებს ტრადიციას. მენიუ გთავაზობთ 12 სხვადასხვა გურმან პიცას; არ შეიძლება შეცდეთ, მაგრამ ბრბოს ფავორიტი არის ნჯუა, ზემოდან კალაბრიული სოსისით, დაქუცმაცებული წითელი წიწაკით და შებოლილი მოცარელათი. ავთენტურ და შემთხვევით გამოცდილებას ემატება რესტორნის ცენტრში შეშის დაწვა. რომ აღარაფერი ვთქვათ, მათი ღვინისა და კოქტეილის მენიუ ძალიან მყარია.

საუკეთესო ვეგანებისთვის: Vedge

Vedge უფრო მეტია, ვიდრე კარგი რესტორანი ვეგანებისთვის - Vedge უბრალოდ კარგი რესტორანია, რომელიც დიდ ხმაურს იწვევს საკვების მოყვარულ ქალაქში, რომელიც არის Philly. ეს ჯეიმსიწვერის რესტორანი განლაგებულია მომხიბვლელ ძველ სასახლეში, რომელიც ემსახურება სასიამოვნო სასადილო გამოცდილებას და მცენარეებზე დაფუძნებულ ინოვაციურ კერძებს, როგორიცაა რუტაბაგა ფონდიუ, ვაშლის შებოლილი ტოფუ და ვეგანური ანანასის თავდაყირა ჩიზქეიქი დესერტად. ღვინის სიაც კი სრულიად ბუნებრივია. სიტყვა გავიდა, ამიტომ დაჯავშნა.

საუკეთესო ტაპასისთვის: ამადა

როგორც ცნობილი შეფ-მზარეული ხოსე გარსესის პირველი რესტორანი, Amada გახდა ფილადელფიის ტაპას რესტორნის მთავარი ელემენტი, რომელიც გთავაზობთ ავთენტურ ესპანურ თეფშებს თანამედროვე ელფერით. მიხვალთ თუ არა რომანტიკულ საღამოზე ფართო სასადილო ოთახში თუ გადაწყვეტთ ივახშმოთ შეფ-მზარეულის დახლთან, რომელიც გადაჰყურებს სამზარეულოს, თქვენ მოგეწონებათ უმაღლესი დონის კულინარიული კერძები (პლუს შთამბეჭდავად ვრცელი ესპანური ღვინის სია). ფასები ნამდვილად მაღალია, მაგრამ თუ გსურთ სრული გამოცდილება უფრო საბიუჯეტო ფასად, განათავსეთ ბარში ბედნიერი საათის განმავლობაში (ორშაბათი-პარასკევი, 17:00-19:00): პატარა თეფშების არჩევანი 5 დოლარია. თითოეული, 5$-იანი სახლის სანგრიით და 4$-იანი ლუდით.

საუკეთესო ბრანჩისთვის: Sabrina's Café

5 ლოკაციით რაიონში, Sabrina's ნამდვილად ფილადელფიის ბრანჩინგის ხატია, მიუხედავად იმისა, მთელი ოჯახით მოდიხართ, თუ ტანჯვით მოდიხართ (დიდი პორციები ამას გაწმენდს). საუზმე ძირითადად მთელი დღის განმავლობაში მიირთმევენ და მათ ვრცელ მენიუში ვერაფერს დააშავებთ - ხელმოწერით Huevos Rancheros-დან ველური სოკოს ფრიტატამდე და ჩალას ფრანგული სადღეგრძელოების გროვა, რომელიც თამაშს ჰგავს.ჯენგა. მოიტანეთ საკუთარი ბუშტუკი და შეუკვეთეთ კარაფე ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი მიმოზასთვის.

შენიშვნა: ისინი არ იღებენ ჯავშნებს ბრანჩის საათებში, მაგრამ შეგიძლიათ წინასწარ დარეკოთ და შეუერთდეთ მოლოდინში.

საუკეთესო კუბისთვის: Cuba Libre

თუ მოგწონთ თქვენი ემპანადები სალსას ცეკვით, არ გაიხედოთ ამ ცოცხალ ორსართულიან რესტორანში და რომის ბარში, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ადგილი ძველ ქალაქში, რომელიც კარიბის ზღვის აუზის სახალისო გაქცევას ჰგავს. მენიუ სავსეა კუბის სტილის კერძებით, როგორიცაა გუავა BBQ ნეკნები, პლანეტის ჩიფსები და ტუნას ცევიჩე; კოქტეილის მენიუ სულ სხვა ამბავია, სახლში დამზადებული მოჯიტოს 11 განსხვავებული გემოთი და რომის ფრენების ვარიანტებით. პარასკევს და შაბათს მობრძანდით თქვენი წვეულების ფეხსაცმლით გვიან ღამით სალსას ცეკვაზე (11 სთ-დან 2 სთ-მდე); 10 დოლარის გადასახადის თავიდან ასაცილებლად, ჯერ შედით საჭმელად.

საუკეთესო იტალიურისთვის: Bistro Romano

სადილობთ სანთლის შუქზე ელეგანტურად ჩვეულებრივი ღვინის სარდაფში? ამაზე უფრო რომანტიული არ ხდება. ეს ინტიმური იტალიური საჭმელი სათანადოდ არის განთავსებული ისტორიულ საზოგადოების გორაზე, რადგან რესტორნის ქვის შენობა რეალურად ისტორიული ღირსშესანიშნაობაა. Bistro Romano-ს მენიუში წარმოდგენილია იტალიური შთაგონებული სამზარეულო, მათ შორის ჯილდოს მფლობელი კეისრის სალათი, რომელიც მზადდება მას მაგიდასთან. მათი ღვინის სია არის უმაღლესი დონის და მიღებული აქვს აღიარება Wine Spectator-ისგან; ისინი ღვინის ბოთლებსაც კი სთავაზობენ წასვლას (უბრალოდ ჰკითხეთ თქვენს სერვერს).

საუკეთესო ბერძნულისთვის: Kanella Grill

უცნობი დამეგობრული ბერძნული კერძი გინჟამური სუფრებითა და მარტივი დეკორით, Kanella Grill არ აწუხებს წვრილმანს - სამაგიეროდ, ისინი ყურადღებას ამახვილებენ თავიანთ ავთენტურ, ახლად მომზადებულ კერძებზე. ხმელთაშუა ზღვის კლასიკოსების მენიუ მარტივია, გვთავაზობს ჰუმუსისა და დიპსის დიდ ულუფებს ხელნაკეთი პიტას პურით, ქათმის და ღორის ქაბაბებით, ფალაფელებით და სხვა. ღიაა სამშაბათი-კვირა, რესტორანი არის მხოლოდ ნაღდი ანგარიშსწორებით და BYOB.

საუკეთესო სადილისთვის: ჯალათი და მომღერალი

ზოგჯერ თქვენ უბრალოდ უნდა ისარგებლოთ კარგი სასადილოებით, რაც გაგრძნობინებთ თავს ძველი ჰოლივუდის ვარსკვლავად. თავისი მკრთალი განათებითა და მუქი ხის გამორჩეული დეკორით, Butcher and Singer აყალიბებს დეკადანსის განწყობას და გიწვევთ, რომ ჩაიცვათ ბრწყინვალება. ეს ელეგანტური სტეიკჰაუსი ამაყობს იდეალურად შემწვარი სტეიკებითა და ჩოხებით, მაგრამ არამხოლოები (და სერფინგის და ტურფის მოყვარულები) ნამდვილად არ დარჩებიან იმედგაცრუებული მათი უზარმაზარი უმი ბარით, კრევეტებისა და კრაბის ლუიით და შემწვარი ლობსტერის კუდებით. ასე რომ, წადი: ჩაიცვი კოსტუმი, შეუკვეთე ოსტატურად შექმნილი მანჰეტენი და სხვას მიეცი ჩეკი აიღოს.