13 საუკეთესო ადგილი კუბური სენდვიჩებისთვის სამხრეთ ფლორიდაში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:09

კუბური სენდვიჩი არის შედევრი, რომელიც დამზადებულია მოხარშული ლორის, შემწვარი ღორის, დაჭრილი შვეიცარული ყველის და კამა მწნილის ფენის შერწყმით კუბურ პურზე, რომელსაც ასხამენ ყვითელ მდოგვის. პური მთავარია: ის უნდა იყოს საღეჭი, ქერცლიანი და კარაქიანი. მას შემდეგ, რაც სენდვიჩი აშენდება, ის დაჭერით სენდვიჩის გრილზე, რათა ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში დნება. ბუჩქის სენდვიჩს ტკბილი და მარილიანი გემო აქვს, რაც პირდაპირ საკვებ კომაში გიბიძგებთ. კლასიკური კუბანო ტრადიციულად მიირთმევა კუბის კაფეში ან დელიკატში 24/7 პიკაპის დახლთან.

კუბური სენდვიჩი შეიქმნა კუბელი ემიგრანტების საზოგადოებებმა ფლორიდაში 1800-იანი წლების ბოლოს. ეს არის დიდი დებატების თემა იმის შესახებ, წარმოიშვა თუ არა იგი ტამპაში თუ მაიამიში. ამან გამოიწვია მეტოქეობა ორ ქალაქს შორის და ტამპამ მას დაარქვა "ისტორიული ტამპა კუბური სენდვიჩი". დებატების გარდა, სენდვიჩი გახდა მენიუს პოპულარული ელემენტი სამხრეთ ფლორიდის რესტორნებში, კაფეებსა და კერძებში.

აქ არის 13 საუკეთესო ადგილი კუბური სენდვიჩის საჭმელად სამხრეთ ფლორიდაში.

ანას კუბის კაფე

კი უესტი კუბის სანაპიროდან მხოლოდ 90 მილის დაშორებით არის დაშორებული, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ტროპიკული ქალაქი უგემრიელესი კუბური სამზარეულოს სახლია. ანას კუბანური კაფე არის პატარა ადგილი სიმონტონის ქუჩაზე და გრინის ქუჩაზე, რომელიც ემსახურება საუზმეს და ლანჩს. საბიუჯეტო მეგობრულიმენიუ მოიცავს ხუთი სხვადასხვა სახის კუბურ სენდვიჩს. ანას ავთენტური კუბური სენდვიჩი ფავორიტია, მაგრამ აიღეთ ის ცეცხლოვანი კუბურით, რომელიც დამზადებულია წიწაკის ჯეკ ყველით, ჰაბანერო მაიოსა და ხალაპენოსით. კლიენტებს შეუძლიათ შეუკვეთონ როგორც ადგილობრივებმა მიტანის ფანჯრიდან და შემდეგ მიირთვან შემავსებელი სენდვიჩი, სანამ ხალხი უყურებს ქვეყნის ყველაზე სამხრეთ წერტილს.

ჰავანას რესტორანი

Havana რესტორანი არ არის თქვენი კაფე, მაგრამ ის აცხადებს, რომ არის "საუკეთესო კუბის საკვები ქალაქში". რა ხდის ჰავანას კუბურ სენდვიჩს ასე განსაკუთრებულს? მან მოიპოვა ადგილი USA Today-ის 10 საუკეთესო კუბურ სენდვიჩში ფლორიდაში. კუბანო მზადდება ლორით, ღორის ხორცით და შვეიცარული ყველით ორთქლზე მოხარშული და დაჭერით ორ ნაჭერ კუბურ პურს შორის. თუ მწნილის მოყვარული ხართ, იღბლიანი ხართ, რადგან ჰავანა ეპიკურ სემის სქელი, ხრაშუნა მწნილის ნაჭრებით ამზადებს. როგორია ეს დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის?

პატარა კუბის კაფე

პატარა კუბის კაფე ზუსტად ისე ჟღერს - პატარა, მაგრამ ძლიერი. მოძებნეთ კუბის დროშა გრიფინის გზაზე გადასვლისას, შემდეგ გადაუხვიეთ ავტოსადგომზე და დააკაკუნეთ "Hialeah Window". ეს არის საოჯახო ბიზნესი, რომელიც გაგრძნობინებთ როგორც საკუთარ სახლში, როგორც კი კარებს გასცდებით. Little Cuban Cafe-ს შეუძლია მოაწყოს კუბის წვეულება ან უბრალო კაფე კონ ლეჩე, მაგრამ ის ყველაზე ცნობილია კუბის უზენაესობით. ოჰ, ეს ბავშვი განახლებულია უამრავი სერანო ლორის, ნელა შემწვარი ღორის ხორცის და წვნიანი მწნილის დამატებით. აუცილებლად დაუმატეთ იუპინა სოდათქვენი შეკვეთა - ეს არის გამაგრილებელი ანანასის სასმელი კუბადან.

Sanguich de Miami

ეს საგუიჩერია პატარა ჰავანაში, ფლორიდა, ხელახლა ქმნის კლასიკურ კუბურ კერძებს პასტელის ფერის კედლებითა და ესპანური კრამიტით დაფარული იატაკით. თანამფლობელებმა დანიელ ფიგერედომ და როზა რომერომ გახსნეს Sanguich de Miami გახსნეს აგურის და ნაღმტყორცნების მაღაზია 2018 წელს მას შემდეგ, რაც მანამდე გაყიდეს კუბური სენდვიჩები გადაკეთებული გადაზიდვის კონტეინერიდან. ეს ბიჭები ძალიან სერიოზულად ეკიდებიან სენდვიჩის დამზადებას, რადგან ყველა ინგრედიენტი (ლორი, ღორის ხორცი, მდოგვი და მწნილი) მზადდება და მზადდება სახლში, გარდა კუბის პურისა. მასიური El Cubano სენდვიჩი, რომელიც შერწყმულია მანგო და ტრიგო რძის კოქტეილთან, შეგიქმნით გეგმებს თქვენი შემდეგი მოგზაურობისთვის პატარა ჰავანაში.

Sergio's Restaurant

Sergio's ამზადებს ტიპურ კუბურ და ამერიკულ კერძებს 1975 წლიდან. გარედან გარეგნულად თქვენი საშუალო ქსელის მსგავსია, მაგრამ ეს საოჯახო რესტორანი მასპინძლობს შემავსებელ, არომატულ და დამაკმაყოფილებელ მენიუს. Sergio's ასევე ამაყობს, რომ ის ლიდერია ჯანსაღი კუბის საკვების მიწოდებაში სამხრეთ ფლორიდაში. თქვენ იპოვით შვიდ ადგილს მიმოფანტულ სამხრეთ ფლორიდაში, რადგან იგი დასახელდა მაიამიში კუბის საკვების საუკეთესო ადგილზე. მენიუში შედის საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის სპეციალური გვერდები, მაგრამ თქვენ მოგინდებათ სპეციალური მოგზაურობის გაკეთება ორი-ორი ვარიანტისთვის, რათა გემრიელად მიირთვათ კუბური და მარიკიტას ჩიფსები (პლანტანის ჩიფსები).

ენრიკეტას სენდვიჩების მაღაზია

შემდეგფერად Wynwood Walls-ის ირგვლივ ტრიალებთ, გაჩერდით Enriqueta's-თან კუბის ქეიფით საწვავის შესავსებად. ეს არის პირდაპირი ხვრელი კედელში, რომლითაც შეგიძლიათ ზუსტად გაიაროთ, რომ არა უწყვეტი ხაზი, რომელიც ლანჩის დახლს ახვევს. ენრიკეტას კუბური სენდვიჩი მიდის დამატებით მილზე. მასში შედის ლორის, ღორის, მწნილისა და შვეიცარული ყველის გროვა, შემწვარი კროკეტებით, რაც მას ელფერს აძლევს. დაუმატეთ ცხარე სოუსი და გააორმაგეთ, თუ იცით, რა არის თქვენთვის კარგი.

ელ მესონ დე პეპე

ცოცხალი მუსიკა, მზის ჩასვლა და გემრიელი კერძები? ჩვენ ვსაუბრობთ ელ მესონ დე პეპეზე ძველ ქალაქში, კი ვესტში. მალორის მოედანზე მზის ჩასვლის ზეიმებში მონაწილეობის შემდეგ, გაემგზავრეთ ელ მესონ დე პეპეში კუბის საკვებისთვის. რესტორანი არ აკეთებს ჯავშნებს, ამიტომ დაჯექით გარეთ და შეუკვეთეთ caya hueso კუბური მიქსი (Key West-ის კუბური სენდვიჩის ვერსია). შაქრის მომინანქრებული ლორი, შემწვარი ღორის ხორცი, შვეიცარული ყველი, მწნილები, სალათის ფოთოლი, მდოგვი, პომიდორი და მაიონეზი გროვდება ხრაშუნა დაპრესილ კუბურ პურზე. გსურთ სცადოთ რამდენიმე ფირფიტა გასაზიარებლად? პუერკო ასადო (ღუმელში შემწვარი ღორის ხორცი) ერთ-ერთი საუკეთესო საკვებია ფლორიდა კიზში.

925 Nuevo Cubano's

სიტყვების თამაშის გარდა, 925 არის ფორტ-ლოდერდეილში ლანჩის ცხელი ადგილი. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ფერადი დახლი, რომელიც სახურავზე კუბის დროშებით არის მოფენილი. რესტორანი თავდაპირველად აშენდა, როგორც ლუის ვალდეს უფროსის სახლის წინა ნაწილი 1976 წელს. ახლა საჭმელი გამოდის პატარა ღია სამზარეულოდან, რომელიც გარშემორტყმულია ბარით.წინა მხარეს მოიცავს. 925 ირწმუნება, რომ ღორის ხორცი მათი კუბური სენდვიჩების საიდუმლოა, რადგან ის გახეხილია და არა დაჭრილი, რაც მას დამატებით წვნიანს ხდის. რესტორანი დღეში 14 ფეხს ღორის ხორცს ამზადებს, რომელიც ნელა იწვება 16 საათის განმავლობაში. სწრაფი სერვისი და უამრავი საკვები დაგტოვებთ, როგორც ესპანურად ამბობენ, satisfecho.

ყასაბი

ყასაბანი არის თქვენი ტიპიური, მოძველებული, დაუღალავი კერძები. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მაღაზიის ვიტრინაზე ან გახვიდეთ შიგნით, რომ დაათვალიეროთ ბუფეტი. იგი ცნობილია პან კონ ლეხონისა და კუბური სენდვიჩებით. რა ხდის მათ ასე დიდებულებს? Პური. დაჭერისას ის ქმნის ხრაშუნა, ოქროსფერ ფენას გარედან და შიგნიდან ინახავს ხორცის ყველა წვენს. Მუშაობს. აიღეთ რამდენიმე ჩიხარონი (ღორის ხრაშუნა) გზისთვის და სოდა გასარეცხად.

El Exquisito

თუ თქვენ ეძებთ სახლის კუბურ კერძს, El Exquisito სწორედ ამას ემსახურება. ეს არის ძველი სკოლის მაიამის რესტორანი, რომელიც არსებობს 1974 წლიდან. ჩვეულებრივი გარემო ჩვეულებრივ მასპინძლობს ერთგულ კუბელ მომხმარებლებს. მენიუ არის წიგნი (ის ჩიზქეიქის ქარხანას აძლევენ ფულს), ასე რომ თქვენ გექნებათ უამრავი ვარიანტი. თქვენი ძიების შემცირების მიზნით, წაიღეთ კუბანური სპეციალობა. ეს არის კლასიკური სენდვიჩის დიდი (ჩვენ ვსაუბრობთ LARGE) ვერსია. Tostones rellenos picadillo (შემწვარი მწვანე პლანეტები საქონლის ხორცით) და tomal con mojo (სიმინდის ღვეზელები ნივრის სანელებლებით) ამატებს კუბის სასიამოვნო გემოს. თუ ადგილი გაქვთ, გაიარეთ Calle Ocho-მდე აზუკარამდე ნაყინის სანახავად.

კუბის კაფე

კუბის კაფე ბოკა რატონში არის პატარა, მაგრამ თბილი რესტორანი, რომელიც მორთულია კუბის გათვალისწინებით. აქ თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ავთენტური კუბური კერძები ქვეყნიდან გაუსვლელად. სცადეთ იუკა კონ მოხიტო (იუკა ფორთოხლის ნივრის სოუსით) ან კროკეტა პრეპარადა (შემწვარი ლორი, ყველი და ღორის ხორცი), როგორც მადისაღმძვრელი, სანამ წვნიან კუბანოს სენდვიჩში ჩათხრით. პლაჟიდან ხუთი წუთის სავალზეა და იდეალური ადგილია ვარსკვლავური თევზის სტილის დასალაგებლად თქვენი საჭმლის მოსანელებლად.

Frita's კუბური ბურგერი

გაურკვევლობა არ გამოგიცდიათ მანამ, სანამ ფრიტას მენიუ არ გინახავთ. ეს არ არის მთლად წიგნი, მაგრამ სავსეა ხარისხის ვარიანტებით, რომლებიც უსიტყვოდ დაგტოვებთ. აირჩიეთ ექვს კუბურ სენდვიჩს შორის, ყველა თავისი ხასიათით. Cuban Wreck სავსეა შემწვარი ღორის ხორცით, შემწვარი ხახვით, au jus dipping სოუსით და ცხენით, რათა მოგცეთ ფული. მაღლა ასწიეთ კუბური მუფალეტა შებოლილი ლორით, ჩორიზო სოსისით, შვეიცარული ყველით და ზეთისხილის სპრეით. მასიური სენდვიჩები 9-დან 11 დოლარამდე მერყეობს. Frita's სულ რამდენიმე ნაბიჯია კი უესტის ცნობილი დუვალის ქუჩიდან, სადაც ნახავთ მაღაზიების უხვად საყიდლების შემდგომ!