14 საუკეთესო რესტორანი მიუნხენში, გერმანია

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:09

ჭამა მიუნხენში გთავაზობთ გერმანიის კულინარიულ გამოცდილებას. აქ არის საუკეთესო ბავარიული ფავორიტები, როგორიცაა შვაინშაქსი (ღორის მუჭა) და მჟავე კომბოსტო, რომელიც შესანიშნავად არის შერწყმული ბავარიული წვეულების ატმოსფეროს ძირითად ელემენტებთან, ლუდის ჭიკჭიკებით და შლაგერის ხმაურიანი მუსიკით. შეგიძლიათ ისადილოთ კვირის ყოველ დღე ლუდსახარში და ლუდის დარბაზებში. მიუხედავად ამისა, როგორც გერმანიის მთავარი ქალაქი, ასევე არის რამდენიმე სანახაობრივი საერთაშორისო ვარიანტი, მათ შორის რესტორნები Michelin ვარსკვლავით.

აქ არის 14 საუკეთესო რესტორანი მიუნხენის ყველა მადაზე.

საუკეთესო ლუდის დარბაზი: Hofbräuhaus

მას ეძახდნენ ტურისტულად და გადაჭარბებულად, მაგრამ მიუნხენის გამოცდილებისთვის არსად არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც ჰოფბროჰაუსი. ხალხი მთელი მსოფლიოდან მოდის მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ლუდის დარბაზის მოსანახულებლად. ლეგენდა ამბობს, რომ ლუდი Hofbräuhaus-დან იმდენად ცნობილი იყო, რომ შვედეთის მეფე გუსტავუსი დათანხმდა ქალაქში არ შემოჭრილიყო ოცდაათწლიანი ომის დროს 600 000 ბარელის სანაცვლოდ.

დარბაზი იტევს 5000-მდე ადამიანს მიუნხენის ძველი ქალაქის ცენტრში, Marienplatz-ში. ელოდებათ ხალხმრავლობას ხის სკამებთან ერთად ომპაჰ ბენდები და მიმტანი მიმტანები ტრადიციულ დირნდლში, რომლებიც ლუდს მიირთმევენ დიდ ერთ ლიტრშისტეინები. მიირთვით ბავარიული კერძებით, როგორიცაა ვეისვურსტი და ჰეფევეიზენი საუზმეზე, ღორის ხრაშუნა და მარზენი ლანჩზე და კიდევ უფრო მეტი ლუდი სადილის შემდეგ.

თუ ოქტობერფესტზე ეწვევით, გაითვალისწინეთ, რომ ჰოფბრაუჰაუსს აქვს ფესტივალზე ერთ-ერთი უდიდესი კარავი, Hofbräu-Festzelt. ეს, რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე მხიარული და ტურისტული ჯგუფია.

საუკეთესო რესტორანი საერთაშორისო რეპუტაციისთვის: Tantris

ეს ელეგანტური, ორი მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორანი მოხვდა მსოფლიოს საუკეთესო 50-ეულში. სახელი ნიშნავს "სრულყოფილების ძიებას", სასადილოები რეგულარულად პოულობენ მას ქალაქის საუკეთესო კერძებში.

რესტორნის ინტერიერის დიზაინი არის გასაკვირი უკან დაბრუნება მისი გახსნის დროს, 1970-იან წლებში. ტანტრისი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრიდან ოდნავ მიღმა, ემსახურება აზიური შთაგონებით ზღვის პროდუქტებს, ასევე თანამედროვე გერმანულს. დაჯავშნეთ მისი ერთ-ერთი ცნობილი დეგუსტაციის მენიუ და აუცილებლად მიირთვით რამე მისი ლეგენდარული ღვინის მარნიდან.

საუკეთესო რესტორანი ხალხისთვის, ვინც უყურებს: ჰეი ლუიჯი

Hey Luigi არის თანამედროვე და ხელმისაწვდომ ფასად ბარი და რესტორანი საერთაშორისო მენიუთი.

საჭმელი მარტივია, მაგრამ გემრიელი და ეს ადგილი ცნობილია მაკარონის ფართო არჩევანით. ვარიაციები და სალათები. ბოლოს და ბოლოს, იტალიური არის გერმანული

საყვარელი სამზარეულო.

მოდუნებული და უპრეტენზიო, საუკეთესო დასაჯდომი არის გადაჭედილი ეზო, სადაც სასადილოებს შეუძლიათ უყურონ ახალგაზრდა მიუნხნელების სიარულს. როგორც დღე გადადის ღამეში, ჰეი ლუიჯი უფრო ბარში გადაიქცევასაფირმო სასმელები, რომლებიც შესანიშნავად მოქმედებს როგორც Digestiv ერთი თასი მაკარონის შემდეგ.

საუკეთესო ბავარიული რესტორანი ტურისტული რადარიდან: Augustiner Klosterwirt

არ უნდა აგვერიოს Augustiner am Dom-თან ტურისტულ მარიენპლაცის მახლობლად, ეს არის ადგილობრივი მოსახლეობის საყვარელი ტრადიციული ბავარიული საკვები. მდებარეობს Frauenkirche-ს გვერდით, ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კარგი ხორცი. მათი schweinsbraten არის შედევრი და ეს არის ადგილი, რომელმაც იცის რა უნდა გააკეთოს თავის კარტოფილთან. დაასრულეთ თქვენი კვება ომას აფფელსტრუდელის დამამშვიდებელი ნაჭრით. რაც არ უნდა შეუკვეთოთ, მოემზადეთ წვეულებისთვის ამ მუქი ხის ინტერიერში, დიდებული ჭაღები და მოხრილი აგური.

საუკეთესო სამი მიშლენის ვარსკვლავიანი გამოცდილება: ატელიე

მიუნხენში არ იქნებოდა საუკეთესო სასადილო მიშლენის ვარსკვლავიანი სამი რესტორნის Atelier-ის გარეშე. ეს ინტიმური, დახვეწილი სასადილო გამოცდილება ხუთვარსკვლავიან სასტუმროში Bayerischer Hof მდებარეობს ჰაიდჰაუზენში, მიუნხენის ფრანგულ კვარტალში.

ახასიათებს თანამედროვე ხელოვნების სტუდიის დიზაინი და მართლაც ინოვაციური სამზარეულო. მთავარი შეფ-მზარეული იან ჰარტვიგი ხელახლა ქმნის თანამედროვე ევროპულ შედევრებს საერთაშორისო გემოვნებით. მიიღეთ Radler-ის მათი ვერსია, იუზა გრანიტას პალიტრის გამწმენდი ბავარიული ლუდით. გაითვალისწინეთ, რომ ამ პრემიერის გამოცდილებას შეზღუდული ტევადობა აქვს, რადგან რესტორანი ღიაა მხოლოდ სადილისთვის სამშაბათიდან შაბათის ჩათვლით ორი დეგუსტაციის მენიუთი. დაჯავშნა აუცილებელია.

საუკეთესო რესტორანი სოსისისთვის: Bratwurst-Glöckl am Dom

ყოველთვის ბედნიერი სასადილოებით სავსე, ეს კლასიკური ვირტშაუსი მარიენპლაცის მახლობლად აწვდის იგივე გამოცდილებას, როგორც ყოველთვის. ძველი სამყაროს ინტერიერი არის მყუდრო ხის პანელები და ფერადი ვიტრაჟები, რომლებიც შუქს უშვებენ ხმაურიან ინტერიერში. გარეთ, გადატვირთული მაგიდები იძლევა ჩანგლებისა და დანების ხალისიან საუნდტრეკს და სასიამოვნო ჭამას.

მენიუ მოდის ენების კაკაფონიაში, მაგრამ ვარსკვლავიანი სოსისი წარმოშობით ქალაქის ბავარიელი მეზობელი, ნიურნბერგია. თითის ზომის Nürnberg Rostbratwurst იწვება ღია წიფლის ცეცხლზე და მიირთმევს ექვსი ან რვა ლანგარზე. ასევე არის მენიუში სხვა საყვარელი ძეხვეული და მთები და ჩვეულებრივი დესერტები, როგორიცაა Kaiserschmarrn.

საუკეთესო რესტორანი ნოჰაუზენში: რესტორანი და ვაინჰანდელ ბროდინგი

ნოჰაუზენის გარე უბანი რეალურად მიუნხენის ყველაზე დასახლებული უბანია. ხალხი ხშირად სტუმრობს სამეფო ნიმფენბურგის სასახლეს, მაგრამ ადგილობრივი დაწესებულება Broeding ასევე იზიდავს მნახველთა საკმაოდ დიდ წილს.

ყოველ საღამოს ხელუხლებელი სასადილო ოთახი წარმოგიდგენთ განსხვავებულ სამ, ხუთ ან ექვს კერძიან მენიუს, ძირითადად ავსტრიული ღვინოების შესანიშნავი არჩევანით. საჭმელი მსუბუქი და გასაოცარია და აშკარაა, რომ ყველაფერი ნულიდან სიყვარულით მზადდება. ადგილები შეზღუდულია და რეკომენდირებულია დაჯავშნა.

საუკეთესო რესტორანი ორგანული ბავარიული საკვებისთვის: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, რომელიც მდებარეობს ისარვორშტადტში, არის ტრადიციული ბავარიული რესტორნის სასტუმრო, რომელიც გაიხსნა 1874 წელს დაახლა არის განაშენიანებული შენობა. ის ემსახურება უმაღლესი ხარისხის, ორგანულად მოპოვებულ ბავარიულ სპეციალობებს. გულახდილი ფავორიტები, როგორიცაა ღორის მუწუკები, ობაძდა და სპატცლე, ყველაზე ახალია. მენიუ ასევე მოჰყვა იმ პერიოდს, როდესაც რეკლამა გთავაზობთ ვეგეტარიანული კერძების ჯანსაღ არჩევანს.

პატარა რესტორანი თავისთავად დანიშნულების ადგილია, უკანა მხარეს არის პატარა თეატრი. მათში წარმოდგენილია 70-80-იანი წლების "თანამედროვე" Volksmusik (ხალხური მუსიკა). ის ასევე მოძველებულია სხვა გზით, რომელსაც ჩვეულებრივ ნახავთ გერმანიაში - ეს არის მხოლოდ ნაღდი ფული.

საუკეთესო ვეგეტარიანული რესტორანი: Prinz Myshkin

ეს არ არის ხორციანი კარგი ბავარიული სადილისთვის. პრინც მიშკინი განთავსებულია ყოფილ ლუდსახარში, მაგრამ მისი არქიტექტურა მხოლოდ ახასიათებს მის ყოფილ ცხოვრებას, რომელიც შედგებოდა ძეხვისა და ძეხვისგან. რესტორნის დღევანდელი დეკორი ისეთივე ხელუხლებელია, როგორც მისი მენიუ, შეთეთრებული კედლებით და ფერადი, გლობალურად შთაგონებული კერძებით. რესტორანი ამაყად აცხადებს თავს ორიგინალურ ვეგეტარიანულ და ვეგანურ რესტორნად მიუნხენში. ის ლანჩსა და სადილზე გემრიელ კერძებს ემსახურება, როგორიცაა ინტენსიური კერი, გამომგონებელი მაკარონი და კუჭის დამაკმაყოფილებელი თასები.

საუკეთესო რესტორანი კლასიკური იტალიურისთვის: Brenner

ოდესღაც მიუნხენის სამეფო რეზიდენციის თავლები, ეს კარგად განლაგებული იტალიური რესტორანი ახლა თეატრამდელი ხალხის საყვარელი ადგილია. Maximilianstrasse-ის მახლობლად მდებარე მისი მკაცრი ავეჯეულობა შედგება თაღოვანი ჭერისგან, მრავალი სვეტისგან და ტევადობით 450. როდესაც ამინდი ხელსაყრელია, სასადილოები უნდა ისხდნენ ტერასაზე, რომელიც ბავარიისკენ არის მიმართული.სახელმწიფო ოპერა.

შიგნიდან, ეს არის ხმაურიანი, თუ ოდნავ ხმაურიანი ატმოსფერო. აქ არის ბარი, მაკარონი და გრილის განყოფილება ხმელთაშუა ზღვის უამრავი არომატით. სცადეთ ხელნაკეთი ლინგვინი ხორცით ან თევზით შემწვარი ღია ცეცხლზე.

საუკეთესო რესტორანი ბავარიული პაბის კულტურისთვის: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur უხეშად ითარგმნება როგორც ბავარიული პაბის კულტურა, და Maximilian გთავაზობთ ამას და ბევრ სხვას. ის გვთავაზობს Gemütlichkeit-ის განცდას კიჩის გარეშე, ან "Echt bayrische Atmosphäre" (ნამდვილი ბავარიული ატმოსფერო), როგორც ამბობენ.

მოველით, რომ იპოვოთ გერმანული ლუდის შთამბეჭდავი რაოდენობა, ასევე სხვადასხვა შნაპები და ლიქიორები. საჭმელად არის ყველაფერი, რაც გსურთ Südtiroler Küche-სგან, როგორიცაა Wurst და Wiener Schnitzel ადგილობრივი წყაროებიდან. აწიეთ მძიმე ხის სკამი ერთ-ერთ გრძელ მაგიდასთან და ამოთხარეთ.

საუკეთესო რესტორანი ღორის ხახვის საჭმელად: Haxnbauer im Scholastikahaus

მიუნხენის ეს საყვარელი დაწესებულება ტურისტულ გზაზეა და ბევრ სახელმძღვანელოშია. საუკეთესო ბავარიული აუცილებლად საჭმელად, Schweinshaxen (ღორის მუჭა), არის Haxnbauer-ის ვარსკვლავური ღირსშესანიშნაობა. ფანჯრებში დატრიალებული ხორცის წვნიანი ნაჭრები ასევე იზიდავს მშიერ სასადილოებს ქუჩიდან და იღწვის მათი მოგზაურობის ერთ-ერთ საუკეთესო კერძში.

Haxnbauer-ში საკვები და გამოცდილება ძალიან კარგია ადგილობრივებისთვის, რომ წინააღმდეგობა გაუწიონ, რადგან თქვენ ნახავთ მიუნხნელებს, რომლებიც აქ ჭამენ, აძვრენ თავიანთ პერსონალურ ჭიქებს კედლიდან და უერთდებიან მათ ჩვეულებრივ Stammtische-ს დისკუსიისთვის.ამინდი, მათი ამჟამინდელი დაავადებები ან რის ჭამას გეგმავენ დღეს.

საუკეთესო მექსიკური საჭმელი: Blitz

გემრიელი მექსიკური კერძები - ან თუნდაც ტექს-მექსი, რომელიც გერმანიაში შეუძლებელი იყო. საბედნიეროდ, ეს იცვლება.

Blitz შემოაქვს ფერი მიუნხენის სასადილო სცენაზე თავისი სათამაშო Day of the Dead დიზაინით და გასაოცარი, სრულიად ვეგეტარიანული მენიუთი. მის ფაჰიტაში, ტაკოსა და ბურიტოში შეგიძლიათ იპოვოთ ნამდვილი სანელებლები და ხარისხიანი ინგრედიენტები. კერძებს ხშირად ავსებენ ცოტაოდენი ელფერით ისეთი დანამატების სახით, როგორიცაა ჰიბისკუსის ყვავილი ან ბანანის კეტჩუპი.

თუ ვახშამი მხოლოდ თქვენი ფესტას დასაწყისია, გააგრძელეთ Blitz ტექნოკლუბში ფენომენალური ხმის სისტემისთვის და მთელი ღამის ცეკვისთვის.

საუკეთესო ოჯახური რესტორანი: Preysinggarten

ამ დიდებულ შენობაში 1893 წლიდან არის ჩაფლული Preysinggarten. მშვიდი და კომფორტული, სამზარეულო არის ნათელი და სუფთა, ხმელთაშუა ზღვის ელემენტების არომატით. შეამოწმეთ ყოველდღიური სპეციალური შეთავაზებები დაფაზე ხშირი ვეგეტარიანული ან ვეგანური ვარიანტებით და ისიამოვნეთ გამორჩეულად დაუჩქარებელი და მეგობრული მომსახურებით. როგორც სამეზობლო ადგილი, აქ ყველას მისასალმებელია - ყველაზე პატარა მოგზაურებიც კი. ეზო შესანიშნავი ადგილია ბავშვების გასაშვებად, როდესაც უფროსები ჭამენ ან ისარგებლონ უკანა მოედანზე მოწყობილი მოედნით. მიუხედავად იმისა, მიირთვით ზარმაცი საკვირაო ფილიალი, სამუშაო დღის ლანჩი თუ ჩვეულებრივი საღამოს ვახშამი, Preysinggarten ნამდვილად მოერგება კანონპროექტს.