7 საუკეთესო რესტორანი დელის ლოდის კოლონიის სამეზობლოში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:23

აღარ არის მდგრადი საცხოვრებელი ფართი ხელისუფლების წარმომადგენლებისთვის, დელის ლოდის კოლონიის უბანი ბოლო წლებში მეტამორფოზას განიცდის. ენერგიული ქუჩის ფრესკები, ღია ცის ქვეშ Lodhi Art District-ის ნაწილი, შეცვალა შენობების ფასადები Khanna Market-სა და Meher Chand Market-ს შორის. ამ მხარეში ასევე დამკვიდრდა მოდური რესტორნები, რომლებიც ეკლექტიკურ ტრაპეზს ემსახურებიან. აი, რა შეგიძლიათ მიირთვათ ლოდის კოლონიაში.

თუ იქ ხართ დღის განმავლობაში, გაისეირნეთ ლოდჰის ბაღში და აღფრთოვანდით მე-14-მე-16 საუკუნეების ისტორიული ძეგლებით.

რეგიონული ინდური სამზარეულო: ჯამუნი

Jamun გაიხსნა Lodhi Colony Market-ში 2017 წლის დეკემბერში და სწრაფად მოიგო სასადილოები თავისი მშვენიერი ქლიავის შეფერილობის ინტერიერით (ჯამუნი ადგილობრივი ქლიავის სახეობაში) და იშვიათი რუსტიკული რეცეპტებით, რომლებიც აღნიშნავენ ინდოეთის რეგიონულ მრავალფეროვნებას. მენიუში 60-მდე კერძია მთელი ქვეყნის მასშტაბით და რეგულარულად იცვლება, რათა კლიენტები დაბრუნდნენ მეტის მისაღებად. არსებობს ცალკე განყოფილება ვეგეტარიანელებისთვის და ის არ გაგიცრუებს საინტერესო შეთავაზებებს, როგორიცაა Kerala Raw Mango Curry. საკვები შერწყმულია ნოსტალგიის კარგ დოზასთან და რამდენიმე გამომგონებლ საფირმო კოქტეილთან. ჯამუნ ყულფი (ნაყინი) არის დესერტის ჰიტი. სახლში დამზადებული მწნილებიაიყიდება ასევე.

თანამედროვე ევროპული სამზარეულო: Tres

დაჯილდოებული Tres ხელახლა ამოქმედდა მის ახალ Lodhi Colony Market-ში 2018 წელს და შესანიშნავია რომანტიული სადილისთვის. ამ დახვეწილი რესტორნის სეზონურად კურირებულ, ფერმა-მაგიდა მენიუში წარმოდგენილია უნივერსალური ევროპული კერძები გლობალური დატრიალებით. ყურადღება დაეთმო ინოვაციური ბოტანიკური კოქტეილების და შთამბეჭდავი ღვინის სიის დამზადებას. რესტორნის მიწიერი ელეგანტური ინტერიერი აქვს 14 ფუტის სიგრძის სასადილო ბარს და კერძო სასადილო კუთხეს, გარდა მისი ფართო მთავარი სასადილო ფართობისა. ასევე არის იზოლირებული, მყუდრო გარე ეზო ფოთლოვანი მანგოს ხის ჩრდილში. გახსნის საათები ყოველდღიურად შუადღიდან საღამოს 3 საათამდეა. ლანჩზე და 6 სთ. 11.30 საათამდე. სადილისთვის.

სახლის სტილის სამხრეთ ინდური საჭმელი: Carnatic Cafe

Carnatic კაფე გადავიდა Lodhi კოლონიის Mehar Chand Market-ში 2019 წლის ბოლოს. ის ემსახურება ავთენტური ვეგეტარიანული სამხრეთ ინდური კერძების მომხიბვლელ ასორტიმენტს გარემოში, აქცენტი კარნატაკას სამზარეულოზე. Dosas არის რესტორნის სპეციალობა და ხელმოწერით Malleshwaram 18th Cross Dosa არის ის, რაც ყველას ახარებს. მას დაარქვეს ბანგალორში ნოსტალგიური ქუჩის მიხედვით, შიგნიდან ხრაშუნა, მაგრამ ფუმფულა, და მოყვება გახეხილი ჩატნის ფხვნილი და სამი სპეციალური ჩატნი გვერდით (ტომატის ჩატნი, დალ ჩატნი და ქოქოსის ჩატნი). ჩამოიბანეთ სამხრეთ ინდური ფილტრის ყავით.

კონტინენტალური სამზარეულო: Elma's Brasserie

ელმას წარმატების შემდეგსაცხობი ჰიპ Hauz Khas-ის სოფელში, Elma's Brasserie გაიხსნა მეჰარ ჩანდის ბაზარში 2013 წელს. ეს მყუდრო ევროპული სტილის კაფე ცნობილია თავისი ინგლისური, ფრანგული, იტალიური და ასევე მაროკოს სამზარეულოთი. შუადღის ჩაი, 15.30 საათიდან. 18.30 საათამდე. გურმანი სენდვიჩების შერჩევით, გამორჩეულია. თუმცა, Elma's ღიაა ბრანჩისთვის (დილის 10 საათიდან) სადილამდე. ან, უბრალოდ, წადით ახალი ნამცხვრისა და ყავის დასალევად. საფირმო წითელი ხავერდის ნამცხვარი საკმაოდ ცნობილია!

აზიური ქუჩის საკვები: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient ეკლექტიკურად აერთიანებს ძლიერ კოქტეილს მკვებავ ქუჩის საკვებთან მთელი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან და აქვს ლუდის ბაღი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ სინგჰა ლაგერი ტაილანდიდან. ამ უჩვეულო რესტორანმა, თავისი უცნაური დეკორით (მათ შორის, ნეონის ნიშანი "მიყვარხარ დიდი ხანია"), დიდი ყურადღება მიიპყრო მას შემდეგ, რაც 2016 წელს გაიხსნა Lodhi Colony-ის მთავარი ბაზრის კუთხეში. თუმცა ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ეს ასეა. ძმა-დის დუეტის უახლესი საწარმო, რომელიც დგას speakeasy კოქტეილის ბარის Pass Code Only (PCO) და კერძო წევრების კლუბის À Ta Maison-ის უკან. მათი ბავშვობა ტაილანდში იყო შთაგონებული რესტორნის სამზარეულოსთვის, რომელიც შედარებით შეუსწავლელია დელის კვების სცენაზე. სცადეთ ბაოს გასაზიარებლად, ან რესტორნის სპეციალური შემწვარი იხვის ბლინები ან წითელი სნაიპერი. არსებობს დაბალკალორიული ვარიანტები დიეტაზე ზრუნვისთვის.

იაპონური: გუპი

Guppy, რომელსაც სახელი დაარქვეს თევზის სახეობის მიხედვით, აქვს უცნაური ანიმე თემა, მაგრამ არ მისცეთ უფლება, რომ მოგატყუოთ. რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ლოდის კოლონიაშიბაზარი ძალიან სერიოზულად ეკიდება თავის იაპონურ სამზარეულოს. როგორც მოსალოდნელია, არსებობს უამრავი სუში და საშიმი. თუმცა, მენიუ სცილდება ამას, რათა უზრუნველყოს მრავალფეროვანი შეტევა თანამედროვე იაპონურ სასადილოში. საკვები ახლად მომზადებულია ადგილობრივი ინგრედიენტებისგან და მოიცავს უამრავ ვეგანურ კერძს. ნელი ჩაშუშული ღორის მუცელი ლეგენდარულია. ასევე რეკომენდებულია საფირმო miso შავი ვირთევზა, ტემპურა ვეფხვის კრევეტები და ზღვის პროდუქტების სალათი. გარეცხეთ თქვენი კვება იაპონური საკეით.

მუგლაის შთაგონებული მომოსი: ლოდჰის რაინდები

ეწვიეთ ამ პატარა ხვრელ-კედელში არსებულ მაღაზიას Lodhi კოლონიის Khanna Market-ში, რათა გაიქცეთ. მისი უნიკალური, ფუჟონის არომატით მომოსები ძალიან მოთხოვნადია. შეარჩიეთ მუღლაის პოპულარული კერძებიდან, როგორიცაა კარაქის ქათამი და ბოსტნეულის კორმა, რომელიც ჩასმულია მსუქან პელმენებში. ასევე ხელმისაწვდომია მრავალი სხვა სახეობის momos. პლუს რულონები, ტიკკები და ბიიანი. გახსნის საათებია 11 საათიდან საღამოს 11 საათამდე. ირგვლივ რამდენიმე მაგიდაა მიმოფანტული, მაგრამ ძირითადად მხოლოდ დგას.