სამხრეთ პლაჟის ღვინისა და საკვების ფესტივალი: სრული გზამკვლევი

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30

ტარდება 2020 წლის 19-23 თებერვალს, Food Network South Beach ღვინისა და საკვების ფესტივალი (SOBEWFF) არის ყოველწლიური ღონისძიება, რომელიც არ შეიძლება გამოტოვოთ, ყველა სამხრეთ ფლორიდის მცხოვრები იყრის თავს ბილეთების შესაძენად. ხუთდღიანმა ღონისძიებამ უკვე 19 წელია ზედიზედ აჩვენა ღვინო, ალკოჰოლური სასმელები, შეფ-მზარეულები და კულინარიული პიროვნებები და მთელი შემოსავალი გადასცა ფლორიდის საერთაშორისო უნივერსიტეტის ჩაპლინის სტუმართმოყვარეობისა და ტურიზმის მენეჯმენტის სკოლას.

გინდა მაიამის ნამდვილი გემო? თქვენ ამას მიიღებთ სამხრეთ ფლორიდის საუკეთესო საკვებსა და კულტურაში ჩაძირვით. ნუ დაელოდებით ბილეთების შეძენას და დაგეგმეთ ყველა ღონისძიება, რომელზეც გსურთ დასწრება; მსხვილი ყიდიან და სწრაფად. თუ თქვენ ხართ Capital One ბარათის მფლობელი, დარწმუნდით, რომ ისარგებლეთ ბარათის მფლობელის წინასწარი გაყიდვით და ადრეული ღონისძიებების წვდომით. გვერწმუნეთ; ღირს.

ისტორია

მას ყოველთვის არ ეძახდნენ სამხრეთ პლაჟის ღვინისა და საკვების ფესტივალს. 1997 წელს ფლორიდის ექსტრავაგანზას დებიუტი შედგა. ხუთი წლის განმავლობაში ღონისძიებაზე წარმოდგენილი იყო ეროვნული და საერთაშორისო ღვინის ქარხნების ღვინოები, დაწყვილებული იყო ადგილობრივი მზარეულებისა და რესტორნების კერძები, რომლებიც მუშაობდნენ FIU-ს სტუმართმოყვარეობისა და ტურიზმის მენეჯმენტის სკოლის სტუდენტებთან.

წლების განმავლობაში ესგანვითარდა და 2002 წელს ღონისძიება გადავიდა სამხრეთ სანაპიროზე და დაარქვეს მისი ადგილის შესატყვისად. სულ რაღაც ოთხი წლის შემდეგ, SOBEWFF-მა აღნიშნა თავისი მეხუთე წლისთავი; იმ მომენტში იგი მთელ ქვეყანაში იყო ცნობილი, როგორც საკვებისა და ღვინის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და საუკეთესო ფესტივალი. Food Network-თან პარტნიორობის შემდეგ, ფესტივალმა მასპინძლობდა 30 000 სტუმარს 2007 წელს. მასში პირველი Burger Bash იყო წარმოდგენილი, რომელსაც რეიჩელ რეი უძღვებოდა. შემდეგ 2008 წელს დაემატა პროგრამა გართობა და მორგება როგორც ოჯახი, რომელიც დღემდე ტარდება ყოველწლიურად და იმართება ჯუნგლების კუნძულზე.

ახლა, დაარსებიდან თითქმის 20 წელი გავიდა, SOBEWFF-მა შეაგროვა $30 მილიონზე მეტი FIU ჩაპლინის სტუმართმოყვარეობისა და ტურიზმის მენეჯმენტის სკოლისთვის, მიესალმა ესპანეთის მეფე ხუან კარლოს I-ს და დედოფალ სოფიას და გამოუშვა კიდეც (2010 წელს) "საკვების ქსელი სამხრეთ პლაჟის ღვინისა და საკვების ფესტივალის კულინარიული წიგნი: რეცეპტები და კულისების მიღმა ისტორიები ამერიკის ყველაზე ცხელი მზარეულებიდან", დაწერილი ლი ბრაიან შრაგერის მიერ ჯული მაუტნერთან ერთად, რომელშიც მოცემულია ენტონი ბურდენის წინასიტყვაობა..

ფესტივალის მნიშვნელოვანი მოვლენები

ამ ხუთდღიანი ფესტივალის განმავლობაში იმდენი "აუცილებელი" მოლაპარაკება, დემონსტრაცია, კერძები, წვეულებები და სემინარები იმართება, ამის გაკეთება შეუძლებელია. გადადით SOBEWFF-ის ოფიციალურ ვებსაიტზე და შეგიძლიათ იხილოთ მოვლენები დღის მიხედვით ან სპეციფიკური კატეგორიებად, როგორიცაა ოჯახური გართობა, 100$ და ნაკლები, ახალი ღონისძიებები, ინტიმური ვახშამი, ფიტნესი, ბრუნჩები და ლანჩები, გვიან ღამის წვეულებები, გასეირნების დეგუსტაციები. და მეტი. რამდენიმე ფავორიტი: Tacos After Dark, რომელსაც მასპინძლობს დენი ტრეხო, Italian Bites on the Beach, რომელსაც მასპინძლობს Giada DeLaurentiis და Dario Cecchini,Beachside BBQ-ს მასპინძლობს გაი ფიერი და BACARDI's Beach Carnival, რომელსაც მასპინძლობს ენდრიუ ზიმერნი.

როგორ მივიდეთ იქ

არსებობს საკმაოდ ბევრი სატრანსპორტო საშუალება, თუ თქვენ აპირებთ დასწრებას სამხრეთ პლაჟის ღვინისა და საჭმლის მომავალ ფესტივალზე.

არის უფასო Park 'N Ride, ექსკლუზიურად Goya Foods' Grand Tasting Village-ის ბილეთების მფლობელებისთვის და არის უფასო შატლი, რომელიც გადის უწყვეტად 22 და 23 თებერვალს მაიამის ცენტრში მდებარე ფესტივალის ავტოსადგომებზე.. გაემგზავრეთ ქალაქის ცენტრში და გადადით შატლზე; ის დაგტოვებთ და ხელახლა წაგიყვანთ, სანაპიროზე მე-13 ქუჩაზე და კოლინზის გამზირზე, სულ მცირე ფეხით Goya Foods' Grand Tasting Village-მდე. თუ გადაწყვეტთ მეტრომოვერით მგზავრობას, უახლოესი სადგური არის Freedom Tower Station. ასევე არის პარკინგი მაიამის ბიჩზე, რა თქმა უნდა.

შეადგინეთ თქვენი მარშრუტი და დაგეგმეთ ადრე მისვლა. მაიამის ბიჩზე შესვლისთანავე არის გასაზომი ადგილები, ქუჩაში პარკინგი, საცხოვრებელი ნებართვის პროგრამები და სხვა. ასევე არის მაიამის ბიჩის უფასო ტროლეი სერვისი, რაც ნიშნავს ნაკლებ სტრესს და მეტ სიამოვნებას ყველასთვის.

თუ თქვენ მოგზაურობთ ქალაქგარეთ, არის რამდენიმე სასტუმრო, რომელიც სთავაზობს ფასდაკლებულ ფასებს ფესტივალის მონაწილეებს, მათ შორის W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach და სხვა.

რა უნდა გააკეთოთ ახლოს

თუ ფესტივალის დროს ჩერდებით სამხრეთ სანაპიროზე, დაუთმეთ დრო ღირსშესანიშნაობებს, ადგილობრივ ბარებსა და რესტორნებს და, რა თქმა უნდა, ოკეანეს. მაიამის ბიჩში გასაკეთებელი საქმეების ნაკლებობა არ არის.

გსურთ კულტურული გახდეთ? იმდენი მუზეუმიასიახლოვეს, მათ შორის ბასი, ვოლფსონიანი (რომელიც FIU-ს ნაწილია) და მსოფლიო ეროტიკული ხელოვნების მუზეუმი. თუ გსურთ მატერიკზე გასეირნება, აქ არის პერესის ხელოვნების მუზეუმი მაიამი და ფილიპ და პატრიცია ფროსტის მეცნიერების მუზეუმი.

იქნებ მზის ამოსვლის იოგა უფრო თქვენი საქმეა? დაიჭირეთ შემოწირულობაზე დაფუძნებული კლასი მე-3 ქუჩაზე ყოველდღე. გაემგზავრეთ მე-3 ქუჩაზე და ოუშენ დრაივში ხალიჩით, პირსახოცით, მზისგან დამცავი კრემით და ცოტა წყლით და მოემზადეთ თქვენი დღის დასაწყებად ან დასასრულებლად. ნოემბრიდან მარტამდე გაკვეთილები ტარდება დილის 7 საათზე და საღამოს 5 საათზე. ყოველდღიურად. თქვენ ყოველთვის გაქვთ შესაძლებლობა ჩამოკიდოთ ქვიშაზე პლაჟის საბნით, ან სკამებით და ქოლგით. ჩაისვენეთ ატლანტის ოკეანეში, მიირთვით მარგარიტა ან ჭიქა შამპანური და ნება მიეცით მარილიან ჰაერს თმებში გაუშვათ. ძილი ყოველთვის მისასალმებელია, როცა ასეთი ჯიშიანი მარშრუტი გაქვს.

მიუხედავად იმისა, რომ SOBEWFF-ზე ქვეყნის საუკეთესო შეფ-მზარეულების კერძებს გასინჯავთ, გირჩევთ, სცადოთ ადგილობრივი კერძებიც. მიირთვით ბედნიერი საათის კოქტეილი და დისკო კარტოფილი ფერმამდე Yardbird Southern Table + Bar-ში, ან ესპანური სტილის ტაპას ბაზარში ხოსე ანდრესის მიერ. თუ გსურთ მიიღოთ ევროპული გამოცდილება მოკლე დროში, გაემგზავრეთ Espanola Way-ზე, სადაც ნახავთ ყველაფერს კუბურიდან ესპანურიდან იტალიურიდან ფრანგულ საკვებზე, ღვინოზე, დესერტებზე და საუკეთესო ჩიფსებსა და სალსაც კი. თუ ეს არის ვეგანური შეთავაზება, რომელსაც ეძებთ, არის Planta South Beach. რესტორანი არა მხოლოდ ლამაზია, არამედ მის მენიუსაც აქვს რამდენიმე გემრიელი ვარიანტი. TimeOut Market შესანიშნავია იმ ჯგუფებისთვის, რომლებიც ვერ წყვეტენ; შენ გაქვს ყველაფერი შენიგული და კუჭი შეიძლება იქ სურდეს, მათ შორის ბაჩურის წითელი ხავერდოვანი კრუასანი, კუშ ბურგერი, ფო, ტაკო, ღვინო, ყველი, სენდვიჩები და მრავალი სხვა.