2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:30
მოდით მივმართოთ ოთახში მყოფ სპილოს, ან ძაღლს, როგორც ეს იყო: დიახ, აზიის ზოგიერთ ნაწილში ხალხი ძაღლის ხორცს ჭამენ. მეორეს მხრივ, მიუხედავად იმისა, რომ აზიური მჭამელი ძაღლის იდეა არ არის ნაკლებად შეურაცხმყოფელი, რადგან ის მართალია, მნიშვნელოვანია სცადოთ და გაიგოთ ტრადიციული არსებობის მიზეზები და რატომ გრძელდება იგი. ამის დასაწყებად კარგი ადგილია ძაღლების ჭამის ფესტივალი ჩინეთში.
იულინის ძაღლის ხორცის ფესტივალი
დიახ, სწორად წაიკითხეთ: ძაღლის ხორცის ჭამის ფესტივალი. ძაღლების ჭამის ფესტივალი იმართება ყოველწლიურად, ქალაქ იულინში, სამხრეთ ჩინეთის პროვინცია გუანქსიში (რომელიც ესაზღვრება ვიეტნამს) ზაფხულის მზეზე. არ არსებობს აშკარა მიზეზი იმისა, რომ ძაღლი ფესტივალის მენიუშია, გარდა ტრადიციისა, ფაქტი, რომელიც ფესტივალის ოპონენტებს (ანუ დანარჩენი მსოფლიოს უმეტეს ნაწილს) კიდევ უფრო აღელვებს ამის გამო.
ადგილობრივები (და ზოგიერთი აუტსაიდერიც კი) ამტკიცებენ, რომ განსაკუთრებით დასავლელები თვალთმაქცობენ, რადგან ბევრი მათგანი სხვა ცხოველების ხორცს ჭამს. მათ მიაჩნიათ, რომ სისულელეა აზიური მჭამელი ძაღლის გამოყოფა, უბრალოდ იმიტომ, რომ მსოფლიოს უმეტესი ნაწილი ირჩევს ძაღლების ყოლას შინაურ ცხოველებად და არა ღორებზე, ძროხებზე ან ქათმებზე.
ერთი საინტერესო ფაქტი იულინის ძაღლის ხორცის ჭამის ფესტივალზე არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ადგილობრივები ხშირად ასახელებენ "ტრადიციას", როგორც ძაღლის ჭამის მიზეზს, თავად ფესტივალი მხოლოდ 2009 წლით თარიღდება.
სოციალური მედიის გავლენა ძაღლის ჭამაზე
აქვს თუ არა აზრი გუანქსის მაცხოვრებლებს მათი კრიტიკოსების თვალთმაქცობაზე და მიუხედავად იმისა, თუ რამდენი ხანია ძაღლის ჭამა მათი ტრადიციის ნაწილია, 2015 წლის იულინის ძაღლის ხორცის ჭამის ფესტივალის ყურადღება მიიპყრო სოციალურ მედიაში. მიიპყრო საერთაშორისო ყურადღება მასზე, სადაც ცნობილი სახეები და პოლიტიკოსებიც კი მთელი მსოფლიოდან იყენებენ თავიანთ პლატფორმებს ფესტივალის დასაგმობი და მისი დასრულების მოწოდებით.
ძალიან ნაადრევია იმის დაზუსტება, რომ ეს გლობალური ზეწოლა გამოიწვევს თუ არა Yulin Dog Meat ფესტივალების გაუქმებას მომდევნო წლებში, მაგრამ ზოგიერთი მედია მიიჩნევს, რომ ფესტივალის დღეები შეიძლება დათვლილი იყოს. ბევრი მოჰყავს მოკლული ძაღლების რაოდენობის დრამატულ შემცირებას: ფესტივალის პირველ წლებში 10 000; 2014 წელს 5000-მდე; 1000-ზე ნაკლებს 2015 წელს.
ძაღლების ჭამის ფესტივალი 2020 წელს
2018 წლიდან, იულინის ძაღლის ხორცის ფესტივალი (რომელსაც დაარქვეს ლიჩისა და ძაღლის ხორცის ფესტივალი) ახლა ორწლიური ღონისძიებაა. 2019 წელს არცერთი ფესტივალი არ ჩატარებულა, თუმცა მეორე ამჟამად დაგეგმილია 2020 წლის 21 ივნისს.
ეს ხშირად შემცირდა მას შემდეგ, რაც ადგილობრივმა ხელისუფლებამ ოფიციალურად გააუქმა მხარდაჭერა ძაღლების ჭამის ფესტივალზე, რომელსაც იგი თავდაპირველად ამაყად უწყობდა პროპაგანდას, იმ ვარაუდით, რომ ეს გაზრდიდა ტურიზმის პროვინციაში. მხოლოდ დრო გვიჩვენებს, ექნება თუ არა ფესტივალის წინააღმდეგ კამპანიები გრძელვადიან გავლენას, მაგრამ ძაღლების მოყვარულები მთელ მსოფლიოში იმედოვნებენ.
გირჩევთ:
2021 Teej-ის ფესტივალი ინდოეთში: მუსონის ფესტივალი ქალებისთვის
Teej ფესტივალი არის ფესტივალი დაქორწინებული ქალებისთვის და მნიშვნელოვანი მუსონური ფესტივალი. დღესასწაული ყველაზე სანახაობრივია ჯაიპურში, რაჯასტანი
კონი აილენდი 4 ივლისის ჰოთ-დოგის ჭამის კონკურსი
აღნიშნეთ 4 ივლისი ნათანის ყოველწლიურ ჰოტ-დოგის ჭამის კონკურსზე კონი აილენდში, ბრუკლინში. ამაზე უფრო ამერიკული არ ხდება
უკეთესი საქმეები ხორცის შეფუთვის უბანში
New York City's Meatpacking District არის ხელოვნების, საკვების, ღამის ცხოვრებისა და კულტურის ცენტრი. აი, სად უნდა ჭამოთ, დალიოთ და ითამაშოთ ამ მოდურ უბანში (რუქით)
საუკეთესო მონრეალის შებოლილი ხორცის გზამკვლევი
აღმოაჩინეთ მონრეალის ცნობილი შებოლილი ხორცი, რომელიც ებრაულმა საზოგადოებამ შემოიტანა ქალაქ კვებეკოაში
ჩინური მთვარის ფესტივალი: იხალისეთ შუა შემოდგომის ფესტივალი
წაიკითხეთ ჩინური მთვარის ფესტივალის (შუა შემოდგომის ფესტივალი) და მთვარის ნამცხვრების გაცვლის ტრადიციის შესახებ. იხილეთ თარიღები და როგორ აღვნიშნოთ მთვარის ფესტივალი