15 საუკეთესო რესტორანი დეტროიტში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

დეტროიტის სასადილო სცენა ავსებს მოტაუნს უგემრიელესი გემოებით, ღირსშესანიშნაობებით და არომატებით, რათა მაცხოვრებლებმა და სტუმრებმა ისიამოვნონ. შეიპყარით დიდი მადა, რადგან თქვენ ნამდვილად გსურთ მიირთვათ ყველაფერი, რასაც ხედავთ, დაწყებული ჩვეულებრივი ადგილობრივი ფავორიტებით, როგორიცაა კონის ძაღლები და დეტროიტის სტილის პიცის ფილებით დამთავრებული გემრიელი კერძებით, საერთაშორისო სამზარეულოებით და მათ შორის ყველანაირი კარგი კერძებით.

Selden Standard

უეინის სახელმწიფო უნივერსიტეტის კამპუსის მიმდებარედ, Selden Standard აწყობს სუფრას ჩვეულებრივი, მაგრამ ელეგანტური ლანჩებისთვის, ბრუნჩებისთვის და ვახშმებისთვის სასიამოვნო გარემოთი. სასადილოები ბრუნდებიან საზიარო პატარა თეფშებზე, ღვინოების, ხელნაკეთი ლუდის, ალკოჰოლური სასმელების და კრეატიული კოქტეილების კარგად შემოწმებულ არჩევანთან ერთად, რათა ისიამოვნოთ დღის ნებისმიერ დროს. მენიუში ბოსტნეულის, ხორცის, ყველისა და თევზზე ორიენტირებული არჩევნებით, ყველა ხაზს უსვამს ადგილობრივ ინგრედიენტებს, აქ არის რაღაც, რაც გაახარებს ყველას თქვენს წვეულებაზე.

Dime Store

გაბრძანდით საწოლიდან და შედით ამ ადვილად შესაყვარებლად ცენტრში ბრანჩის ცენტრში, რათა თავიდან აიცილოთ დილის შიმშილი ცხარე ღორის მუცლის ბენედიქტით, ხრაშუნა კარტოფილის ჰეშით, იხვის კონფიტით, ომლეტების, გულიანი სენდვიჩებითა და მაკით. და ყველი ზემოდან ქონდარი დანამატებით, როგორიცაა ლარდონი და ბრიუსელის კომბოსტო. ჩამოიბანეთ ეს ყველაფერი ადგილობრივად შემწვარი ზინგერმანის ყავით ან რიშითორგანული ჩაი; მათ, ვისაც ძაღლის პატარა თმა ესაჭიროება, შეუძლიათ შეუკვეთონ ბლუდი მერი ან "ბერმოზა".

სან მორელო

შინოლას სასტუმროს უმაღლესი დონის კულინარიული პროგრამის ნაწილი, რომელსაც ხელმძღვანელობს ცნობილი შეფ-მზარეული ენდრიუ კარმელინი, სან მორელო ისეთი შეგრძნებაა, როგორც იტალიურ უბნის ტრატორიაში, დეტროიტის ცენტრში. აქ ტოსკანური ფუა-გრა, ტუნა კრუდო და მშრალი იხვის მკერდი ბედნიერად თანაარსებობენ უფრო ნაცნობ ფავორიტებთან, როგორიცაა osso bucco, ბადრიჯანი პარმეზანი, სახლში დამზადებული მაკარონი და ხის პიცა. მანგია, მანგია!

Chartreuse სამზარეულო და კოქტეილები

ხაზს უსვამს კოქტეილებს, რომლებიც შეიცავს რესტორნის იგივე ინგრედიენტს, Chartreuse აღფრთოვანებს Midtown-ის სტუმრებს რეგულარულად ამაღლებული სამზარეულოს განსაცვიფრებელი თეფშებით, რომლებიც ისეთივე ლამაზად გამოიყურება, როგორც მათ გემოვნებაზე. სამზარეულოს ეკიპაჟი დიდი პატივისცემით ეპყრობა ახალ სეზონურ ინგრედიენტებს, ოსტატურად ამზადებს მათ მზა სურნელოვან შედეგებს, როგორიცაა სურნელოვანი მაწონის პური, სტეიკის ტარტარი, ქოქოსის ხახვი, შემწვარი სტაფილო და შემწვარი ანჩოუსები..

ამერიკული კონის კუნძული ან ლაფაიეტი კონის კუნძული

მყარი ლოიალები არ ოცნებობდნენ გადაუხვიონ თავიანთ ნამდვილ ფავორიტს, მაგრამ ისინი თანხმდებიან ერთ რამეში - კლასიკური დეტროიტის კონის ძაღლი უნდა შედგებოდეს საქონლის ხორცის ჰოთ-დოგისგან, ფუნთუშაზე, ჩილის სოუსით. ყვითელი მდოგვის ნაყენი და დაჭრილი ხახვი. რომელი სასადილო მეფობს უზენაესს ქალაქის ორ მთავარ კანდიდატს შორის? Შენ აკეთებზარი. ვინაიდან ისინი ერთმანეთის მეზობლად სხედან, ადვილია ორივეს გემოვნების ტესტირება და საკუთარი გამარჯვებულის არჩევა.

ანელებს BBQ

„მიზეზი“, ღორის ხორცზე დაწყობილი სენდვიჩი, გაჟღენთილი ჩრდილოეთ კაროლინის სტილის სოუსით და ზემოდან ხაჭოს სალათითა და მწნილებით, შესაძლოა სლოუს ორიგინალური კორქთაუნის მდებარეობა რუკაზე გამოესახა, როდესაც მწვადის სახსარი თავიდან გაიხსნა. 2005. დამაკმაყოფილებელი შემოთავაზებები, როგორიცაა სენტ-ლუისის სტილის ნეკნები, ძროხის ხორცი, შებოლილი ამიშის ქათამი, ჩილი, მაკი და ყველი, სიმინდის ფრიტერები და შემწვარი შავი ლობიო, მას შემდეგ კლიენტები მრავლად ბრუნდებიან.

იმა

დაიკმაყოფილეთ თქვენი ლტოლვა სულიერი იაპონური ლაფშების, ბრინჯის თასებისა და დუმპლინების მიმართ, თანამოაზრეებთან ერთად მყუდრო კომუნალურ გარემოში. Udon noodles სიყვარულით ათავსებს გემრიელ კერძებს, როგორიცაა სოკო, ტოფუ, კვერცხი, შებოლილი ღორის წიპწა და ლობსტერი, ეს ყველაფერი ორთქლზე მოხარშული გემრიელ ბულიონში. პატარა სტუმრებიც კი იპყრობენ თავიანთ ყურადღებას კარაქიანი უდონისა და ქათმის ნუდის სუპით ბავშვების მენიუში. არ გამოტოვოთ ჯიკამაში შეფუთული ტაკო და საკე ორთქლზე მოხარშული ხახვი.

Buddy's Pizza

სადღაც ნიუ-იორკის თხელ ნაჭერსა და ჩიკაგოს ღრმა კერძს შორის, დეტროიტის სტილის პიცას მიირთმევენ სქელ მართკუთხა მოჭრილ ფილებში, სავსე ტომატის ბუშტუკიანი სოუსით, მდნარი ყველით და თქვენი არჩევანის ტოპინგებით. რეგიონულ პიცერიებს შორის, Buddy's ამტკიცებს ორიგინალურ ვერსიას, რომელმაც 1946 წელს გააცნო სასადილოების რეცეპტი. დღეს მომხმარებელს ასევე შეუძლია აირჩიოს სპეციალური ღვეზელები.ბურგერები, სენდვიჩები და სახლის სტილის მაკარონი.

შემწვარი მაიკლ საიმონი

მისი მშვენიერი ცენტრიდან, Westin Book Cadillac-ის საკულტო შენობის შიგნით, Roast ემსახურება ძირითადად ხორცისმჭამელ ბრბოს ჭურჭლის, კარპაჩოს, მოკლე ნეკნებით, შებოლილი ღორის ღორის ხორცით და უამრავი სტეიკით. რა თქმა უნდა, მენიუში არის რამდენიმე გემრიელი ბოსტნეულის მხარე, მაგრამ არაფრის თქმა არ უნდა. როგორც სახელი გვთავაზობს, შემწვარი არის ხორცის მოყვარულთათვის სასადილო გამოცდილება, როგორც თავად რკინის შეფ-მზარეულის განმარტებით.

Hudson Café

დასახელებული საყვარელი ადგილობრივი უნივერმაღისთვის და ამაყობს, რომ დეტროიტის უწყვეტი დაბრუნების ისტორიის ნაწილია, ეს თანამედროვე ცენტრის კაფე აღვიძებს მომხმარებლებს ნათელი დეკორით და ფერადი ფრესკებით. (ყავა ასევე ეხმარება.) მენიუს დეკადენტური არჩევანი მოიცავს კრეატიულად ჩაყრილ ომლეტებს, წითელი ხავერდის ბლინებს, ფრანგული ტოსტს, ტკბილი და ქონდარი კრეპები, სენდვიჩები, სალათები და ბენედიქტის რამდენიმე ვარიანტი.

მაგნიტი

მეორე ადგილობრივი თავდასხმა გუნდისგან, რომელმაც Takoi 2017 წელს წამოიწყო, ეს მიმზიდველი ბოლოდროინდელი დამატება დეტროიტის Core City-ის უბანში შეშის ბოსტნეულს, ყველს, ბრტყელ პურს, ხორცს და მენიუს სხვა პროდუქტებს აშკარად ახლო აღმოსავლური არომატით ავსებს. ღია სამზარეულოს კონცეფცია აერთიანებს სადილისა და შოუს ყველა ელემენტს და საშუალებას აძლევს მომხმარებელს უყუროს მათი კერძების ფორმას თვალწინ.

Detroit Vegan Soul

არჩევანს ორი ლოკაციით, ეს მცენარეზე დაფუძნებული ოპერაცია არისმზად არის აიღოს ყველაფერი, რასაც ფიქრობთ, რომ იცით ხორცის გარეშე კერძების შესახებ და ყურმილი დაახუროთ. მოემზადეთ იმ კერძებით, როგორიცაა სეიტანის წიწაკის სტეიკი, შეწვით ყავისფერ ბრინჯზე, სოკოს სოუსით დამსხვრეული ტემპე კარტოფილის პიურეთ, ქოქოსის BLT შეფუთვა, BBQ ტოფუ სენდვიჩი და ვეგანური ხილის კობლერი. უგემრიელესი საჭმელი, რომლის ჭამის შემდეგაც თავს კარგად გრძნობთ.

კორკი და გაბელი

რას იღებთ ირლანდიური, იტალიური და გერმანული სამზარეულოს შერწყმისას? საოცრად გემრიელი ნაჭრები, როგორიცაა შემწვარი ირლანდიური დუბლინერის ყველი მარინარას სოუსით, გინესის ჩაშუშული მოკლე ნეკნები ნაზი ნიოჩით და ჭვავის მაკარონის თასმიანი ბოლონეზი. სახელი არის მაშუპი, რომელიც ერთდროულად პატივს სცემს კვების ობიექტს Corktown-ს და გერმანულ სიტყვას "ჩანგალი"..

ოხრის საცხობი

საუზმის დახვეწილმა სენდვიჩებმა, მშვენიერმა ნამცხვრებმა და ცომეულმა, ინოვაციურმა სალათებმა და ხელოსნულმა პურმა ცოტა ხნის წინ დაიმსახურა ამ პატარა, მაგრამ ძლიერ შთამბეჭდავ კაფეს ადგილი ჟურნალ Bon Appetit-ის 10 საუკეთესო რესტორნის ამერიკაში. და ადგილობრივ ასტრო ყავის შემწვარი კერძთან თანამშრომლობა გარანტირებულია კოფეინის მიღების ცხელი და ცივი გზების გამორჩეულ არჩევანს.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf ხელახლა იგონებს ძველი სამყაროს რეცეპტებს გემრიელად თანამედროვე გზებით, აქცენტით რომსა და სხვა რეგიონალურ იტალიურ სამზარეულოზე. სცადეთ ახალი ფოკაჩია, კრუდო და ანტიპასტი, რომელიც მიგიყვანთ მაკარონის მაცდურ არჩევანში, როგორიცაა cacio e pepe, rigatoni carbonara და შემწვარი გოგრის რავიოლი.თუ ვიზიტს სწორად განსაზღვრავთ, შესაძლოა გაპარსული ტრიუფელიც კი მოითხოვოთ. დაზოგეთ ცოტა ადგილი ზეპოლს, ბალიშის რიკოტას ფრიტერებს დამარილებული კარამელის სოუსით.