სან-ფრანცისკოსა და ბერკლის შოკოლადის მაღაზიები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

თუ ვერ წარმოიდგენთ შოკოლადით სავსე, თქვენ არ გაგიკეთებიათ შოკოლადის ტური სან-ფრანცისკოში. თქვენ შეგიძლიათ რეალურად გააკეთოთ ერთდღიანი ლაშქრობა სან-ფრანცისკოს მაღაზიებში -- შესანიშნავი გზა თქვენი შოკოლადის მოსაშორებლად -- თუმცა მე გირჩევთ სქელ ძირებს -- და Muni Fast Pass-ს, ყოველი შემთხვევისთვის.

2007 წელს, Gourmet Walks-მა წამოიწყო ტური შოკოლადის თემაზე, რომელიც სახალისო და საგანმანათლებლო ხედს ასახავს ქალაქის ზოგიერთ საუკეთესო შოკოლადის კერძებს -- ნიმუშების გაჩერებებით.

რეჩიუტის ტკბილეული

თუ ეძებთ მარილიან კარამელს - სიტკბოსა და მარილის სასიამოვნო ბალანსს - გააჩერეთ Ferry Building-თან SF's Embarcadero-ს გასწვრივ მაიკლ რეჩიუტის Fleur de Sel Caramels-ისთვის, დაფარული მუქი შოკოლადით. მაღაზია ცნობილია საკვები ხელოვნების მინიატურული ნამუშევრებით, ყუთების უნიკალური არჩევანით, როგორიცაა ბურგუნდიული ყუთი, 32 ცალი სასაჩუქრე ყუთი, რომელიც სავსეა საკონდიტრო ნაწარმის სამი ფენით, მათ შორის შოკოლადებით გაჟღენთილი ჯანჯაფილით, ვარდისფერი წიწაკის მარცვლებით და კონას ყავით.

XOX ტრიუფელი

XOX შოკოლადები არის ავთენტური ფრანგული ტრიუფელი, ხელნაკეთი სან-ფრანცისკოს ჩრდილოეთ სანაპიროს უბანში. არის ტრიუფელის გემო, რომელიც თქვენს გემოს მოერგება, ერლ გრეიდან კონიაკიდან ნოისეტამდე. შექმნილია შეფ-მზარეული ჟან-მარკ გორსის მიერ (ყოფილი Fringale), XOX are Sanფრანცისკოს ფავორიტები, რომლებიც ცნობილია მათი სასიამოვნო და გლუვი ტექსტურით.

შოკოლადის დრაკონი მწარე კაფე და საცხობი

შოკოლადის მარცვლების დიდი, გლობალური არჩევანი, შერჩეული მაღაზიის მსოფლიოში მოგზაური მფლობელების მიერ. Bittersweet-მა გახსნა თავისი პირველი კაფე ოკლენდის როკრიჯის რაიონში და ეს არის კაფე და მაღაზია ერთში. შოკოლადი გამოფენილია დახლებთან და კედლებთან და ადგილები, სადაც შეგიძლიათ დაჯდეთ და მიირთვათ ცხელი შოკოლადი, ყავა, ბრაუნი და სხვა კერძები.

Christopher Elbow Artisanal შოკოლადები

Hayes Valley-ის მაღაზიის აღწერის საუკეთესო საშუალებაა ბუტიკი და ლაუნჯი -- ხელოსნური და მოხატული შოკოლადის არჩევანით (ხელით მოხატული ან კაკაოს კარაქით შეღებილი), ასევე ლაუნჯის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ. ჭიქა ცხელი კაკაო.

იდაყვი წარმოშობით კანზას სიტიდან, სადაც ჯერ კიდევ მზადდება შოკოლადები, მისი პირადი ზედამხედველობითა და შეხებით. შეღებილი დიზაინი უნიკალურია მაღაზიაში არსებული თითოეული გემოსა და სტილისთვის.

Teuscher

მდებარეობს სან-ფრანცისკოს მუდამ ენერგიულ უნიონ სკვერის უბანში, ტეუშერი ყველაზე მეტად ცნობილია სახლის სპეციალობით - მისი პოპულარული შამპანური ტრიუფელი. ციურიხში დაფუძნებული შოკოლადის ქარხანა გვთავაზობს 100-ზე მეტ სახეობას, რომლებსაც იგი აგზავნის მთელ მსოფლიოში. თქვენ ასევე იპოვით სეზონურ და სადღესასწაულო შეფუთვას, ასევე განსაკუთრებული შემთხვევების ჯიშებს (როგორიცაა ყვავილების და საქორწილო პაკეტების დიზაინი).

ნისლის ქალაქის ამბები

Fog City News, ფინანსური უბნისა და ემბარკადეროს ზონის გულში, აქვს შოკოლადის ერთ-ერთი უდიდესი არჩევანი შტატებში. ისიამოვნეთ ასობით საერთაშორისო ჯიშით - შვეიცარიული,ბელგიური, იტალიური, ფრანგული და სხვა - გაზეთებისა და ჟურნალების ფართო არჩევანთან ერთად. Fog City-ის თანამშრომლებმა იციან მათი შოკოლადი და ძალიან ეხმარებიან.

შოკოლადის საფარი

შოკოლადის საფარი ავსებს უნიკალურ ნიშას San Francisco Noe Valley-ის მაღაზიაში (კასტროს სამხრეთით). მფლობელი ჯეკ ეპშტეინი პირადად შექმნის მორგებულ ფოტო ტილოებს და ყუთებს ნებისმიერი ხარისხის სურათით, რომელიც თქვენ შემოიტანეთ. დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ ადექვატური დრო, განსაკუთრებით დღესასწაულების წინ. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ სასაჩუქრე ყუთები თქვენი არჩევანის საკონდიტრო ნაწარმით, ხოლო Chocolate Covered-ს აქვს საკმარისზე მეტი არჩევანი შოკოლადსა და ტკბილეულში.

ჩარლზ შოკოლადები

ხელნაკეთი შოკოლადი მცირე პარტიებში, შოკოლადის მწარმოებელი ჩარლზ სიგელისგან. თუ ტკბილეულის ყუთის ბოლოში ჩასვლისას თქვენ განიცდით გატანას, თქვენ ხართ ჩარლზის საკვები შოკოლადის ყუთის მთავარი კანდიდატი, სადაც შეფუთვა ისეთივე გემრიელია, როგორც შოკოლადის შიგნით. რეჩიუტის მსგავსად, ჩარლზ შოკოლადიც ამზადებს Fleur de Sel Caramel-ს და ასევე სამმაგ შოკოლადის ნუშის ან თხილს, მარციპანს და სხვა საკონდიტრო ნაწარმს. იყიდება საცალო მაღაზიებში Bay Area-ის მასშტაბით.

Dandelion შოკოლადი

ეს მცირე პარტია შოკოლადის მარცვლეულიდან 2010 წელს მისიის ვალენსიის ქუჩაზე პირველი გახსნის დღიდან მოვიდა. ღიაა გიდის ექსკურსიებისთვის) და შაბათ-კვირის შოკოლადის სალონი, რომელიც ემსახურება საუზმესა და შუადღის დესერტებს, ასევე შაბათ-კვირის პრიქს-ფიქს ჩაისა და შოკოლადის წყვილს. Dandelion ასევე გთავაზობთ სემინარებს ყველაფერშიგააკეთეთ საკუთარი შოკოლადის ფილა შოკოლადის ევოლუციისთვის, საუბრები მოპოვებაზე და თუნდაც მოგზაურობები კაკაოს ფერმებში მთელს მსოფლიოში, მათ შორის ბელიზში, კოლუმბიასა და ტანზანიაში.

TCHO

TCHO არის ყოფილი კოსმოსური შატლის ტექნოლოგის ტიმოთი ჩაილდსის შექმნა და მისი სახელი ნიშნავს ტექნოლოგიას ხვდება შოკოლადს (ის ასევე Childs-ის ინიციალებია). TCHO პროექტი 2005 წელს დაიწყო, როდესაც ჩაილდსი მუშაობდა კონდიტერად Oakland's Cabaret Chocolates-ში, კომპანიაში, რომელიც მან დააარსა. როდესაც ის საკუთარ ექსპერიმენტულ შოკოლადს გადასცემდა დევიდ ბირნის გამოსვლაზე, იმ იმედით, რომ შეკრიბებოდა რამდენიმე ინვესტორი, რომელიც დაინტერესდა ახალი ბიზნესით, რომელსაც ის გეგმავდა ინდუსტრიის ვეტერან კარლ ბიტონგთან ერთად, მისმა შოკოლადმა დაიპყრო Wired-ის თანადამფუძნებლის, ლუი როსეტოს გემო., დიდი ხნის თანამოაზრე, რომელმაც თქვა, რომ ეს იყო საუკეთესო, რაც კი ოდესმე გასინჯავს. მალე მათ შექმნეს გუნდი და TCHO დაიბადა. ჯილდოს მფლობელი შოკოლადი (იყიდება ისეთი არომატებით, როგორიცაა მუქი შოკოლადის "ბანანის კაკალი" და რძის შოკოლადი "snickerdoodle") ამჟამად მზადდება TCHO's-ის ქარხანაში ბერკლიში, თუმცა დაწესებულებაში ტურები შეჩერებულია.