8 საუკეთესო კოქტეილის ბარები შანხაიში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ეს ხმაურიანი ჩინური მეტროპოლია ასევე არის ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე დასავლური ქალაქი. ცათამბჯენებით, მბზინავი სასტუმროებითა და რესტორნების მრავალფეროვანი ასორტიმენტით სავსე შანხაიში, სადაც საჭმელს ემსახურება მთელი მსოფლიოდან, ასევე აქვს ახალი კოქტეილის სცენა. Craft-ის კოქტეილის ბარები სტაბილურად იზრდება ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში და ქალაქი ახლა ამაყობს მრავალი ბარით, რომლებიც შთამბეჭდავ სასმელებს რთავენ და ურევენ. შანხაის კოქტეილების სცენას აქვს სასმელის ყველა მოყვარულისთვის. წაიკითხეთ რამდენიმე საუკეთესო ადგილი ღამის გასათევად.

ფხიზელი კომპანია

Speak Low's Shingo Gokan-ის უახლესი იდეა, ეს მრავალკონცეპტუალური სივრცე შეიცავს რესტორანს, კაფესა და კოქტეილ ბარს: Sober Café გთავაზობთ პატარა თეფშებს და მთელი დღის ფილიალს, Sober Kitchen არის რესტორანი თანამედროვე ჩინური ენით. კერძები და Sober Society არის კოქტეილის ბარი, რომელიც ემსახურება ისეთ ქმნილებებს, როგორიცაა ნათლია III, დამზადებული Laphroig 10 წლის, ჰოჯიჩას მწვანე ჩაი, გარგარის კონიაკი და მწარე, მორთული დაშაქრული პროშუტოს ნაჭერით. Sober Company გაიხსნა 2017 წელს და მოახერხა 45-ე ადგილი მსოფლიოს საუკეთესო ბარების სიაში 2019 წელს.

დაბალი ლაპარაკი

ეს speakeasy ბარი იმალება მოცურების წიგნების კარადის მიღმა ბარმენის ხელსაწყოების მაღაზიაში და მოიცავს მრავალ სართულს, თითოეულს აქვს საკუთარი კონცეფცია -მაღლა მიდიხარ, მით უფრო ძვირი და მიმზიდველი ხდება. პირველი ბარი ცოცხალია, მყარი კოქტეილებით. მეორე ზოლში ჩასასვლელად, აწიეთ კიდევ ერთი კიბე და იპოვეთ ქალაქი, რომელშიც იმყოფებით რუკაზე და დააჭირეთ ღილაკს - voila! მესამე ბარი ყველაზე ექსკლუზიურია, იაპონური ვისკის მხოლოდ წევრებისთვის განკუთვნილი ბარი. ეს ბარი არის ერთ-ერთი იმ ორიდან, რომელიც ქალაქში ფლობს იაპონელ ბარმენის გენიოს შინგო გოკანს და არის 35-ე ნომერი 2019 წლის მსოფლიოს 50 საუკეთესო ბარის სიაში..

კავშირი სავაჭრო კომპანია

ეს დაუვიწყარი ადგილი ხუთი წლის განმავლობაში მშვიდად ემსახურება ხელნაკეთ კოქტეილებს ჩუჰუის რაიონის წყნარ კუთხეში. ვრცელი მენიუ გთავაზობთ კრეატიულ და გემრიელ კერძებს, რომელთაგან ბევრი ხელმისაწვდომია და მოიცავს ხელნაკეთი ინფუზიებს, როგორიცაა The Inquisitor, დამზადებული London Dry Gin, PX Sherry, ცაცხვი, კურკუმა, ჯანჯაფილი, დარიჩინი და ლაგერი, მორთული ბუკეტით. პიტნის. თუ დაღლილობას გრძნობთ, შეუკვეთეთ სიჩუანის სანელებლების ქათამი, შემწვარი ქათმის ნამცხვრები, მოფენილი ცხარე წიწაკით და სიჩუანის წიწაკით..

სენატორის სალონი

აშშ-ის აკრძალვის ეპოქა აქ შთაგონების წყაროა და ადვილი სათქმელია, როცა შეამჩნევთ თუნუქის სახურავის ჭერს, ხის პანელსა და მენიუს კლასიკური კოქტეილებით, როგორიცაა Bee's Knees, Negroni და Vieux Carre. ასევე არის რამდენიმე სახლში დაძველებული კოქტეილი, მათ შორის კასრში დაძველებული ნეგრონი და კასრში დაძველებული ნეგრონი.

სერ ელის

აწიეთ ლიფტით Peninsula Hotel-ის სახურავზე ბუნდზე და იქნებითდაჯილდოვებულია ჰორიზონტზე პანორამული ხედებით, მყუდრო წითელი საბნებით და ჯინისა და ტონიკის კოქტეილის ხანგრძლივი მენიუთი. პირველ რიგში, აირჩიეთ თქვენი ჯინი ისეთი ვარიანტებიდან, როგორიცაა Peddlers Shanghai, Monkey 47, Kew Organic და Ki No Bi Kyoto Dry. შემდეგ შეარჩიეთ მატონიზირებელი საშუალება, როგორიცაა აღმოსავლეთ იმპერიული ბირმის ტონიკი ან Fevertree Indian Tonic. ბოლოს დაამატეთ ხილი და ბოტანიკური ნივთიერებები, როგორიცაა კიტრი, გრეიფრუტი, რეჰანი, ჯანჯაფილი, ვარდისფერი წიწაკის მარცვლები და ქინძი. ასევე ხელმისაწვდომია სხვა კოქტეილები და ძლიერი ვისკის სია და თუ ფხიზელი ხართ, შეგიძლიათ სცადოთ მენიუში არსებული ცხრა წყაროდან ერთ-ერთი.

ბოტანიკოსი

თემა აქ არის მცენარეები და სასმელები ასახავს ამას, ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ახალი მწვანილი, საკვები ყვავილები და ლიმონის ბალახი. ასევე არის ბურბონის გრძელი სია და რამდენიმე ხელნაკეთი ლუდი. დეკორი ფუტურისტულია, ერთგვარი სამეცნიერო ლაბორატორია ხვდება სათბურს მშვენიერი ცოცხალი მცენარის კედლით. დაიჭირეთ ადგილი გრძელ ბარში ან დაიჭირეთ ადგილი მყუდრო, კაშკაშა ცისფერ დივანზე.

RIINK

დიახ, ეს არის როლიკებით მოედანი, სავსე ციგურების დაქირავებით, ნეონის განათებით და 80-იანი წლების მუსიკა დინამიკებით. მაგრამ ეს ასევე შესანიშნავი ადგილია ხელნაკეთი კოქტეილების მოსამზადებლად, განსაკუთრებით თუ თქვენ მიჰყვებით რომით სავსე ტიკის ჯიშს. სცადეთ აბსტრაქტული მოხიტო, დამზადებული თაფლის-გრეიპფრუტ-ტრუფელის სიროფით, ან Tikki Riink, რომელიც ალუბლის შემცველ კონიაკს ურევს ანანასის რომს.

კენტი წყვილი

ეს პატარა ბარი არის შანხაის ფავორიტი შინგო გოკანისა და ამერიკელი მიქსოლოგის სტივ შნაიდერის პარტნიორობა, რომელიც ადრე მხოლოდ თანამშრომლებს ეკუთვნოდა. გაიხსნა 2019 წლის მარტში, ნეონის შუქით სავსე სივრცეარის 1980-იანი წლების შთაგონებული, კომპაქტური დისკების კედელი და LED ეკრანი, რომელიც გამოსახავს Pac-Man-ს. სასმელები ასევე რეტროა, მენიუში ლონგ აილენდის ცივი ჩაი, ასევე ესპრესო მარტინი ტრიუფელებით სურნელით.