ნიუ-იორკის საუკეთესო სტეიკჰაუსები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ნიუ-იორკში არ არის გამორჩეული სტეიკჰაუსების ნაკლებობა. ჩვენ შევკრიბეთ ვარიანტები, რომლებიც დააკმაყოფილებს თითქმის ყველა სტეიკის მოყვარულს, რომელიც სტუმრობს ნიუ-იორკს -- იქნება თქვენი გემოვნება ტრადიციულისკენ მიდრეკილი თუ გირჩევნიათ სადმე მოდური სადილი.

რჩევები: როგორ მივიღოთ სადილის დაჯავშნა ძნელად მოსაპოვებლად

სტრიპის სახლი

თუ თქვენ ეძებთ კლასიკურ ბორდელოს ფონს თქვენი სტეიკის თანხლებით, Strip House კარგი არჩევანია. სუსტი განათება, ხავერდოვანი წითელი კედლები და თეთრკანიანი პინი-აპები ხელს უწყობს უჩვეულოდ სექსუალური სტეიკჰაუსის ატმოსფეროს შექმნას. დიდი მადის მქონე სასადილოები გვირჩევენ, რომ დაიწყოთ Strip House-ის ლობსტერული ბისკვიტით, სანამ ნიუ-იორკის სტრიპის, რიბ-ეის ან პორტჰაუსის სტეიკებს თხრიან. გვერდითი კერძებისთვის (თითოეული პორცია 2-3) სცადეთ ბატის ცხიმიანი კარტოფილი, შავი ტრიუფელის კრემიანი ისპანახი ან ცეცხლზე შემწვარი ასპარაგუსი.

The Strip House Essentials:

ვებგვერდი:

პიტერ ლუგერის სტეიკჰაუსი

100 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, პიტერ ლუგერი ემსახურება გამორჩეულ პორტჰაუს სტეიკებს უილიამსბურგში, ბრუკლინში. პიტერ ლუგერი მანჰეტენიდან სულ მცირე მანქანით არის და ღირს მოგზაურობა. დაიწყეთ თქვენი კვება ბეკონით ან პომიდვრისა და ხახვის მადის შემცველობით, ყოველთვის შეუკვეთეთმათი ცნობილი პორტჰაუს სტეიკი 2 საშუალო იშვიათი (პორტჰაუსი 3+-ისთვის ნაკლებად არომატულია) და სცადეთ ნაღების ისპანახი და კარტოფილი.

Peter Luger Steakhouse Essentials:

• ვებგვერდი:
• ისინი იღებენ ნაღდ ფულს, სადებეტო ბარათებს და ჩეკებს Photo ID-ით, ისევე როგორც მათ Peter Lugers Card

Sparks Steakhouse

ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ხელმისაწვდომ, მაღალი ხარისხის სტეიკჰაუსად, Sparks Steakhouse ასევე ცნობილია ვრცელი და კარგად დაფასებული ღვინის სიით. უპირველეს ყოვლისა სირლოინ სტეიკი არის ხორცის ყველაზე პატივსაცემი ნაჭერი, ასევე რეკომენდებულია როკფორის დრესინგი.

Sparks Steakhouse Essentials:

ვებგვერდი:

Keens Steakhouse

უწყვეტი ფუნქციონირებით 1885 წლიდან, Keens Steakhouse სტუმრებს სთავაზობს "ძველი-ნიუ-იორკის" უნივერსალურ გამოცდილებას. კარგად ცნობილია ცხვრის ხორცის გემრიელი ხორცის მირთმევით, სტეიკები და გვერდები ასევე მაღალი დონისაა.

Keens Steakhouse Essentials:

ვებგვერდი:

ძველი სახლის სტეიკჰაუსი

ცნობილი კობის სტეიკების ფართო ასორტიმენტით, ეს ხორცის შეფუთვა უბნის სტეიკჰაუსი განასახიერებს ტიპიური "ბიჭების ღამის გასასვლელის" სტეიკჰაუს ატმოსფეროს. მათი ცივი ზღვის პროდუქტების მადისაღმძვრელი და ნაღების შემცველი ისპანახი შესანიშნავი თანმხლებია სტრიპ სტეიკებისთვის, ისევე როგორც ვაგიუ საქონლის ხორცი, რომელსაც აქ მიირთმევენ.

ძველი საკარმიდამო სტეიკჰაუსის საჭიროებები:

ვებგვერდი:

BLT სტეიკი

BLT ნიშნავს Bistro Laurent-სTourondel-მა და ამ ცნობილმა შეფ-მზარეულმა დაამატა საკუთარი ოსტატობა BLT Steak-ის ტიპურ სტეიკჰაუს სტანდარტებს. იფიქრეთ, რომ დაიწყოთ თქვენი კვება ხელმოწერილი ფუა გრას მადის აღმძვრელობით. ამ მოდურ სტეიკჰაუსში გამორჩეულ ნივთებს შორისაა ნეკნის თვალი და საკიდი სტეიკები, ხოლო გვერდებზე ხახვის რგოლები, კარტოფილი სამი გზა და ჩაშუშული მორელები აყვავებულ შეფასებას იღებენ. ყველა სტეიკი მიირთვით თქვენ მიერ შერჩეული თანმხლები სოუსით, მათ შორის ბეარნეზი, ცხენის ბადე და მდოგვის სამი ჯიში.

BLT სტეიკის საფუძვლები:

ვებგვერდი:

MarkJoseph Steakhouse

ეს ფინანსური უბნის სტეიკჰაუსი ძირითადად ემსახურება უოლ სტრიტის ბიზნესმენებს და სასადილოებს, რომლებსაც სურთ მიიღონ მაღალი ხარისხის პორტჰაუსის სტეიკები ბრუკლინში პიტერ ლუგერსთან მისვლის გარეშე. მყარი მადის შეთავაზება და გვერდითი მხარე (ნაღების ისპანახი და ჰეშ-ბრაუნი ყველაზე მეტად ფასდება) ამ ქალაქის ცენტრში სტეიკჰაუსს შესანიშნავ არჩევანს აქცევს.

MarkJoseph Steakhouse Essentials:

ვებგვერდი:

Del Frisco's Double Eagle Steak House

ეს მიდთაუნის სტეიკ-ჰაუსმა დაიწყო ტეხასის შტატში, მაგრამ ის საკმაოდ პოპულარულია ადგილობრივი მიდთაუნის კოსტიუმებითა და მათი სტუმრებით. დაზოგვის ერთ-ერთი გზაა დელ ფრისკოს "ბიზნეს ლანჩი" გარიგება, რომელიც მოიცავს სალათს, სტეიკს (ან ორაგულს) და დესერტს.

Del Frisco's Essentials:

ვებგვერდი:

Knickerbocker ბარი და გრილი

ყველაზე ცნობილი მათი t-bone სტეიკით,Knickerbocker Bar and Grill-ს აქვს უფრო ოჯახური ატმოსფერო, ვიდრე ბევრ სტეიკჰაუსს და არ საჭიროებს ხარჯების ანგარიშს გადასახადის გადასახდელად. სხვა სტეიკჰაუსებისგან განსხვავებით, მათში ბევრი საკვები შეიცავს გვერდით კერძებს. ცოცხალი ჯაზის მუსიკა პარასკევს და შაბათს საღამოს 9:30 საათის შემდეგ. არის ამ ძველი ნიუ-იორკის სტეიკჰაუსის დამატებითი ფუნქცია.