ესპანეთისა და პორტუგალიის ღვინის რეგიონები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:07

გაინტერესებთ ღვინის მოგზაურობით ესპანეთსა და პორტუგალიაში? ჩვენი ღვინის რეგიონების რუკა საშუალებას მოგცემთ შეაფასოთ ის ღვინოები, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ და საუკეთესო ადგილები ღამისთევისთვის.

რუქაზე წარმოდგენილია ესპანეთისა და პორტუგალიის ტოპ ათეული ღვინის რეგიონების სავარაუდო საზღვრები ვიზიტორთა ინფორმაციასთან ერთად. დაიმახსოვრეთ, თქვენ არ გჭირდებათ ღვინის დალევა, რომ დააფასოთ იბერიის მთავარი ღვინის რეგიონების სილამაზე და სამზარეულო.

ესპანეთისა და პორტუგალიის ღვინის რეგიონების რუკა

აქ არის ესპანეთისა და პორტუგალიის ღვინის ძირითადი რეგიონების რუკა, მონიშნულია ახლომდებარე ქალაქები, რომლებშიც საუკეთესოა დარჩენა ღვინის ტურის დროს. ამ საიტზე შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი ინფორმაცია რომელიმე ამ ადგილის შესახებ.

Penedès ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

Penedès ღვინის რეგიონი გვხვდება ბარსელონას სამხრეთ-დასავლეთით, ჩრდილო-აღმოსავლეთ ესპანეთში. თქვენ ნახავთ ბევრ მარანს, რომლის შესახებაც გსმენიათ, განსაკუთრებით თუ სვამთ კავას, ესპანურ ცქრიალა ღვინოს. Freixenet და Codorniu გვხვდება აქ, ისევე როგორც ტორესი, Sangre de Toro-ს პროდიუსერი.

ღვინო აქ 1500 წელზე მეტია იწარმოება; ფინიკიელებმა შემოიღეს შარდონეს ვაზი VI საუკუნეში.

Penedès ღვინის რეგიონი გარს რეგიონის დედაქალაქში არის Vilafranca del Penedès, რომელიც დაარსდა მე -12 საუკუნეში.

რეგიონის სამხრეთით არის საინტერესოქალაქი ტარაგონა.

ნავარას ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

ნავარა ვრცელდება პირენეის მთებიდან მდინარე ებროსკენ, რომელიც დღეს ბასკეთის რეგიონშია ცნობილი. რეგიონის ჩრდილოეთი კიდე ესაზღვრება ქალაქ პამპლონას, რომელიც ცნობილია ხარების რბენით. ოდესღაც რეგიონი იყო ვარდისფერი ღვინის მთავარი მწარმოებელი, მაგრამ ახლახან რეგიონი ცნობილი გახდა შესანიშნავი ხარისხის წითელი და თეთრი ღვინოებით. წარმოებული წითელი ღვინის რაოდენობა ოთხჯერ გაიზარდა 1988 წლიდან 2005 წლამდე, შესაბამისად Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra.

არქეოლოგიური კვლევების შედეგად მოპოვებული იქნა მტკიცებულება, რომელიც აჩვენებს, რომ რომაელები აშენებდნენ ღვინის ქარხნებს ამ რეგიონში ძვ.წ. II საუკუნეში. შუა საუკუნეებში ღვინოს რეკომენდაციას აძლევდნენ გიდები, რომლებიც დაწერილი იყო კამინო დე სანტიაგოზე მოსეირნე მომლოცველებისთვის.

La Rioja ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

რიოხა ალბათ ყველაზე ცნობილია ესპანეთის ღვინის რეგიონებიდან. რიოხა გახდა ერთადერთი კვალიფიცირებული წარმოშობის დასახელება (Denominación de Origen Calificada) 1991 წელს, რაც აღნიშნავს მაღალი ხარისხის ღვინოებს მკაცრად კონტროლირებადი წარმოშობისა და წარმოებით.

კარგი ადგილი ლა რიოხას შესასწავლად დასასვენებლად არის Logroño, რომელსაც აქვს უამრავი ღვინის ბარი და დიდი ტაპას ჯვარედინი ბაზრის მახლობლად, ისევე როგორც საკათედრო ტაძარი, რომელიც ჩანს სურათზე.

რიოხა საშუალებას აძლევს ტემპრანილოს, გარნაჩა ტინტას, გრაციანოსა და მაზუელოს ყურძენს გამოიყენონ წითელი ღვინოებისთვის, ხოლო ვიურა, მალვაზია და გარნაჩა ბლანკა თეთრებისთვის.

Ribera del Duero ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

Ribera del Duero არის ესპანეთის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად განვითარებადი ღვინის რეგიონი, ძირითადად იმიტომ, რომრეგიონში ხარისხიანი ყურძენი დიდად არ იყო მოყვანილი 1982 წლამდე, როდესაც ოფიციალური სტატუსი მიენიჭა Denominacion de Origen Ribera del Duero.

ყურძნის ჯიშები აქ მოიცავს ტემპრანილოს, ასევე კაბერნე სოვინიონს, მერლოს, მალბეკს და გარნაჩას. ტემპერატურის უკიდურესობა ტემპრანილოს უფრო მეტ მჟავიანობას აძლევს, ვიდრე ესპანეთის სხვა რეგიონებში.

შესწავლის დროს დასარჩენად კარგი ადგილია პენაფიელი, რომელსაც აქვს შესანიშნავად აღდგენილი ციხე შესასწავლად.

რუედას ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

Rueda მდებარეობს რიბერა დელ დუეროს სამხრეთ-დასავლეთით კასტილა და ლეონის რეგიონში. მე-11 საუკუნიდან აქ იწარმოება ღვინო, ძირითადად შერის მსგავსი ღვინოები თეთრი ვერდეჯოს ყურძნიდან. თანამედროვე მევენახეები ხაზს უსვამენ ვერდეხოს ყურძნის ახალ და ხილის ღვინოებს და აერთიანებენ მათ საუკეთესოს სოვინიონ ბლანთან ძალიან თანამედროვე ტექნიკისა და ტექნიკის გამოყენებით. ეს ქმნის კარგ მოლუსკის ღვინოს.

რუედას ღვინის ქარხნების მონახულებისას შეგიძლიათ დარჩეთ ვალადოლიდში, ჩრდილოეთით, ან ჩემს ერთ-ერთ საყვარელ ქალაქში, სეგოვიაში სამხრეთ-აღმოსავლეთით. კიდევ ერთი ალტერნატივა არის სალამანკა დასავლეთით, საიდანაც მარტივად შეგიძლიათ ეწვიოთ პორტუგალიის დუროს რეგიონსაც.

დოუროს ღვინის რეგიონი - პორტუგალია

დუროს ღვინის რეგიონი, რომელიც ძირითადად ცნობილია თავისი პორტის ღვინით, არის მსოფლიოში უძველესი მარკირებული ღვინის რეგიონი. აქ ღვინო 2000 წელზე მეტია იწარმოება. ალტო დურო, კოას ველის პრეისტორიულ კლდოვან ხელოვნებასთან ერთად, იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლია. ყურძნის უმეტესობა დარგულია ციცაბო ფერდობებზე მდინარე დუროს გასწვრივ და ქმნის განსაცვიფრებელ ხედებს.

შეგიძლიათ აიღოთ ერთდღიანი მოგზაურობადურო, მაგრამ დურო უფრო რომანტიულად ეწვია ნავით მდინარე დუოროზე ქალაქ პორტოდან.

Douro-ს პორტის ღვინოები შეგიძლიათ დააგემოვნოთ და შეიძინოთ Vila Nova de Gaia-ში, Douro-ს გადაღმა პორტოდან. Vila Nova de Gaia მოგაწვდით ინფორმაციას Port Wine-ზე, ღვინის ლოჟებზე, რომლებიც უნდა მოინახულოთ და სად დარჩეთ.

ვინიო ვერდეს რეგიონი - პორტუგალია

პორტუგალიის ვინიო ვერდეს რეგიონი მდებარეობს დუროსა და ესპანეთის საზღვარს შორის ჩრდილოეთით. ცხელი ზაფხული და ძალიან ნოტიო ზამთარი ხელს უწყობს მისი ზრდის უნიკალურ პირობებს.

Vinho Verde სიტყვასიტყვით ნიშნავს "მწვანე ღვინოს", მაგრამ ეს ყველაფერი ეხება მჟავე, გემოს ჩხვლეტა სიახლეს და არა ფერს. თეთრი Vinho Verde განკუთვნილია ჩამოსხმიდან ერთი წლის განმავლობაში.

ამ რეგიონის მოსანახულებლად შეგიძლიათ დარჩეთ ჩემს ერთ-ერთ ფავორიტში, პონტე დე ლიმაში ან ახლომდებარე ვიანა დო კასტელოში ან ბრაგაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარჩეთ პორტოში.

Alentejo ღვინის რეგიონი - პორტუგალია

პორტუგალიის ალენტეხოს რეგიონი ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია. თანამედროვე მეღვინეები კონცენტრირდებიან წითელზე; არ არის პრობლემა მათი მომწიფება ალენტეხოს საიმედო კლიმატში.

ღვინო ალენტეხოში რომაული პერიოდიდან იწარმოებოდა. სინამდვილეში, თქვენ ჯერ კიდევ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ რომაული გზით დამზადებული ღვინოები მასიურ ამფორებში, სახელწოდებით Vinho de Talha. მეღვინეობის უახლესი მეცნიერული აღჭურვილობით აღჭურვილი თანამედროვე ღვინის ქარხნებშიც კი, ზოგიერთი საუკეთესო ღვინო კვლავ ფეხით იწელება. ალენტეხოში ღვინო საკმაოდ პოპულარული ხდება და რეგიონი რაც შეიძლება სწრაფად ამატებს ტურისტულ რესურსებს. ჩვენ გირჩევთ დარჩენას პოუსადაში პორტუგალიაში ყოფნისას, შესაძლოა ესტემოზში,ევორა თუ ბეჯა.

Dão ღვინის რეგიონი - პორტუგალია

დაოს ღვინის რეგიონი, ალბათ, პორტუგალიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რეგიონია, რადგან ბევრი დაოს ღვინო გვხვდება ღვინის მაღაზიებში. ვენახები არ დომინირებს ლანდშაფტში, ამიტომ ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილი წითელი ღვინის დასაგემოვნებლად, ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ნაკლებად საინტერესოა. ვენახები გვხვდება მდინარე მონდეგოსა და დაოს რაიონებში, მთიან რეგიონებში, რომლებიც იცავენ საზღვაო გავლენას.

Touriga Nacional არის Dão-ს წამყვანი წითელი ჯიში, მაგრამ მას ხშირად ურევენ სხვა ყურძენთან. თუ მოგწონთ ქალაქები, უნდა ნახოთ კოიმბრა ჩრდილოეთით მდებარე დაოს ვენახების მონახულებისას.

ლა მანჩას ღვინის რეგიონი - ესპანეთი

ლა მანჩა ესპანეთის ერთ-ერთი უძველესი ღვინის რეგიონია. მადრიდსა და ანდალუზიას შორის მდებარე მაღალ პლატოზე, რომელიც ცნობილია თავისი ქარის წისქვილებითა და მათკენ მიდრეკილი კაცებით, დაბალი ნალექი და ზომიერად ცხელი ზაფხული იძლევა სრულად მომწიფებულ ყურძენს. წითელებისთვის ეს ნიშნავს სენციბელს (პირველადი ყურძენი), კაბერნე სოვინიონს, გარნაჩას, მერლოს და მორავიას - ხოლო თეთრებისთვის აირენს, მაკაბეოს, პარდილას.

ლა მანჩას უზარმაზარი ტერიტორია ერთ-ერთი უდიდესია მსოფლიოში; ის ესპანეთის ღვინის მზარდი შესაძლებლობების ნახევარს შეადგენს.

მიუხედავად იმისა, რომ ლა მანჩას ღვინის მარშრუტები გადის ქალაქებს ალკაზარ-დე სან-ხუანს, პედრო მუნიოსს, სოკუელამოსს, ტომელოსოს, ვილარობლედოს, კამპო დე კრიპტანას და სან კლემენტეს, შეიძლება გინდოდეთ დარჩენა ახლომდებარე ტოლედოში უფრო ურბანული გამოცდილებისთვის.

Jerez ღვინის (შერი) რეგიონი - ესპანეთი

Jerez ძირითადად ცნობილია გამაგრებული ღვინით Sherry, და ანდალუსიის ამ კუთხის ცარცის ნიადაგი იდეალურად შეეფერება ზამთრის წვიმების შესანახად.ყურძნის გამოყენება შესაძლებელია ცხელ ზაფხულში. ღვინო, რომელიც არ კეთდება შერიში, ხშირად იხსნება და მზადდება ანდალუსიურ კონიაკად. სუფრის ღვინოები ჩვეულებრივ მეორე ადგილზეა ამ სფეროში.

ბევრია მასობრივი წარმოების შერი. აქ მოსვლის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი არის პატარა მწარმოებლების შეთავაზებების მოსინჯვა, რომლებიც რეგიონის გარეთ ძნელია.