ტაილანდური პარკი ბერლინში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:07

როგორც ჩინურ საკვებს ამერიკაში დიდი ჰომოგენიზაცია აქვს, ასევე ტაილანდური საკვები გერმანიაშიც. მიუხედავად იმისა, რომ ბერლინში საკმაოდ დიდი აზიური მოსახლეობაა, რამდენიმე რესტორანი სათანადო პოპულაციას ემორჩილება. ადამიანები, რომლებიც ეძებენ ავთენტურ სამზარეულოს, ხშირად ჩივიან კერძების ნაკლებობის გამო ტკბილი სოუსებით.

მაგრამ ბერლინი არ არის მხოლოდ d öner kebab-ისა და currywurst-ის სახლი (ისევე გემრიელი, როგორც ისინი არიან), მას აქვს მიდგომა ქუჩის საერთაშორისო კერძებისადმი Street Food ხუთშაბათს და Bite Club-თან ერთად. და ამ ბაზარს, რომელიც ახლა ცნობილია როგორც ტაილანდური პარკი, აქვს შეთავაზებები, რომლებიც ყველაზე ავთენტური, ნაკლებად ძვირი და საუკეთესო დეგუსტაციაა მთელ ქალაქში.

ტაილანდის პარკის ისტორია

ძნელად ახალი რამ არის, ადგილობრივი ტაილანდის მოსახლეობა დაახლოებით 20 წელია ხვდება პრეუსენპარკში. ადგილობრივებმა, რომელსაც ადგილობრივებმა die Thaiwiese (Thai-Meadow) უწოდეს, ახალმოსულებმა ნამდვილად დაიწყეს დაჭერა ბოლო წლებში. თავდაპირველად არაფორმალური შეხვედრა იყო საკვების, ენისა და კულტურის გაზიარებისთვის, ბოლოს სხვა ემიგრანტები შეუერთდნენ და შეიქმნა საკვების გაზიარების ბაზარი.

ყოველ შაბათ-კვირას, ტაილანელები, ფილიპინელები, ვიეტნამელები და ჩინელები ცისარტყელას ფერად ქოლგებს დებენ საბნებზე, ხსნიან გამაგრილებლებს და აცხელებენ ქვაბებს. ამ მარტივი ტექნიკით ისინი აწარმოებენ საოცარ პატარა თეფშებს, სადაც ადგილის ღირსიაბერლინის საუკეთესო რესტორნების სია.

შეკვეთა ტაილანდურ პარკში

არ ვიყავი დარწმუნებული, რომ ტაილანდურ საკვებთან ჩემი გამოუცდელობა შეაფერხებდა ჩემს შეკვეთას. მე ჩვეულებრივ მჭირდება სრული აღწერა და აქ მენიუები არ არის. მაგრამ ტაი პარკში შეკვეთა მარტივი იყო.

სტენდების უმეტესობა ამზადებს მხოლოდ ერთ-ორ კერძს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ რას გვთავაზობენ სხვების შეკვეთის ყურებით. ზოგიერთი სამეწარმეო სული კი ათავსებს ჩვენების ფირფიტას, რათა გამოიძიოთ. თუ თქვენი გერმანული არ არის გასავლელი, არავინ აცილებს თვალს წერტილზე და თქვას "Bitte" მეთოდი. ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ კვება დაახლოებით 5 ევროა, თეფში კი 10 ევროს ნიშნულს არღვევს.

საჭმელი ხელმისაწვდომია ტაილანდურ პარკში

დღეიდან გამომდინარე, ტაილანდურ პარკში კერძების სიგანე შეიძლება იყოს უზარმაზარი. ნიმუში:

• Som Tam - Papaya Salad
• გაზაფხული და ზაფხულის რულონები
• შემწვარი ბანანი
• ქათმის შამფურები
• წებოვანი ფუნთუშები
• კარი
• გაპარსული ყინული ტაპიოკასთან, ვარდის სიროფით, შესქელებული რძით
• შემწვარი მთელი თევზი
• წებოვანი ბრინჯი მანგოსა და ქოქოსის სოუსით

ამ დამაკმაყოფილებელ კერძებთან ერთად, არსებობს სასმელების არჩევანი. ახალი ხილის წვენი, ტაილანდური ცივი ჩაი და სმუზი აგრილებს ცხარე ენას, ხოლო კოქტეილები, ადგილობრივი და ტაილანდური ლუდი მას წვეულებად აქცევს.

პატარა ლუკმის შემდეგ, დავჯექი უსახელო წვნიანზე, სავსე ნოდლებით, მწვანე ხახვით, რაღაც შემწვარი და ხორცით, რომელიც ჩინურ BBQ ღორის ხორცს ჰგავდა. Ეს იყო ძალიან გემრიელი. იმ ბულიონში ვიბანავებდი. რამდენიმე კვირის შემდეგ, მე და ჩემი ქმარი კვლავ ვუყურებთ ერთმანეთს და ჰომერ სიმპსონის ნაღვლიანი სახეს ვუყურებთ.ხსენება. ეს არის საკვები, რომელიც სცილდება ენობრივ ბარიერებს.

რჩევები ტაილანდის პარკის მონახულების შესახებ

ხელისუფლებამ არ მიიღო ეს ისეთი მონდომებით, როგორც საზოგადოება. პარკის შესასვლელში აწერია, რომ საკვების მომზადება დაუშვებელია. თუმცა, ჩემი ვიზიტის დროს ბიზნესი ღიად ჩატარდა და იყო მცდელობა, რომ პარკი სუფთა ყოფილიყო ნაგვის ურნებითა და თეფშების შემგროვებლით.

კიდევ ერთი შენიშვნა, რომელიც უნდა გახსოვდეთ, არის ის, რომ არ არის ჩამოყალიბებული ადგილები, ამიტომ კომფორტულად უნდა იყოთ ბალახზე ან თან იქონიოთ საბანი ან სკამი. ზოგიერთ სტენდს აქვს ამობრუნებული ყუთები კლიენტებისთვის. ასევე არის მცირე დაცვა ელემენტებისგან, ამიტომ ცუდი ამინდის დღეებში გამყიდველები ნაკლებად სავარაუდოა.

თუ შაბათ-კვირას სტუმრობთ და გინდათ გაატაროთ დღე, დაასრულეთ თქვენი ვიზიტი ახლომდებარე Flohmarkt-ში (რწყილი ბაზარი) Fehrbelliner Platz-ზე.

მისამართი: Preußen park, Brandenburgische Str. 10707 ბერლინი

მიმართულებები: S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.

გახსნის დრო: საუკეთესოა ზაფხულში შაბათს და კვირას, თუმცა ბაზარი შეიძლება გაგრძელდეს შემოდგომაზე და გაზაფხულზე - ამინდის ნებართვის შემთხვევაში. ოფიციალური გახსნის დრო არ არის, მაგრამ დამთვალიერებლებს შეუძლიათ ელოდონ, რომ სადგომის უმეტესობა ღია იქნება შუადღიდან 18:00 საათამდე.