საუკეთესო ინდონეზიური რესტორნები ამსტერდამში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:18

რაც დღეს ინდონეზია იყო ჰოლანდიის კოლონია 300 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამის ერთ-ერთი შედეგი გემრიელია: უამრავი გემრიელი ინდონეზიური რესტორანი მთელს ნიდერლანდებში. აირჩიეთ ამსტერდამის საუკეთესო ინდონეზიური რესტორნების ჩემი არჩევანიდან, რომელიც მერყეობს კარგი სასადილოდან დაწყებული სწრაფი კვების ვარიანტებამდე.

ლურჯი წიწაკა

საუკეთესო ინდონეზიური სასადილოებისთვის გარდაცვლილმა იოჰანეს ვან დამმა, ამსტერდამში და ნიდერლანდებში თითქმის ღმერთის მსგავსი რესტორნის კრიტიკოსმა, უწოდა ამ თანამედროვე შეხედულებას. ინდონეზიური სამზარეულო "Fantastisch" და "9+" -- და თუ რამე იცით იოჰანეს ვან დამის შესახებ, იცით, რომ ასეთი შეფასებები არ არის გამოუცდელი. შეარჩიეთ სამი დეგუსტაციის მენიუდან ერთ-ერთი ყოველ საღამოს: კლასიკური რიჯტაფელი (რა არის რიჯტაფელი?), პლუს "თანამედროვე" ან "თანამედროვე" ვარიანტი, ყველა ეგზოტიკური სახელებით, როგორიცაა "სულთანი და მე", "ველური ორქიდეა" და " ლურჯი მერილინ."

Tempo Doeloe

ჰალსტუხი საუკეთესო ინდონეზიური საჭმელისთვის უტრეხცესტრაატზე მოდური Utrechtsestraat ამსტერდამის აღმოსავლეთ არხის სარტყელში არის რესტორანი-შეყვარებულთა სამოთხე და ეს უტოპია მოიცავს ქალაქის ორ საყვარელ ინდონეზიურ საჭმელს. Tempo Doeloe - სახელი ინდონეზიურად ნიშნავს "ძველ დროს" - არის ჩაკეტილი ტრადიციული რესტორანი, რომლის პატრონები აფასებენ მის კონფიდენციალურობას, კარგად შესრულებულ კლასიკურ კერძებს და ყურადღებას დეტალებისადმი. ეს არ არის ის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ თანამედროვე სიახლეები სამზარეულოში, მაგრამ თქვენ არ შეგაწუხებთ მუდამ მოხეტიალე გამყიდველები, რომლებიც ყიდიან პოლაროიდებსა და ყვავილებს.

Tujuh Maret

ჰალსტუხი საუკეთესო ინდონეზიური საკვებისთვის უტრეხცესტრაატზე თუ Tempo Doeloe არის ინდონეზიური ვარიანტი სხვაგვარად აურზაურ უტრეხცესტრაატზე, Tujuh Maret არის წინ- და-ცენტრი ერთი. Tempo Doeloe-სგან განსხვავებით, Tujuh Maret გთავაზობთ ლანჩს და ლანჩს (უბრალოდ მოძებნეთ მბზინავი ყვითელი ნიშანი, რომელიც რეკლამირებს ამ უკანასკნელს).

სამა სებო

საუკეთესო ინდონეზიური კერძები ამსტერდამის დიდ მუზეუმებთან ახლოს ჰოლანდიის ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე ცნობილი ინდონეზიური რესტორნის პოპულარობით გასაკვირი არ არის, რომ მაგიდები ამ პოპულარულ Museum Quarter რესტორანში წინასწარ არის დაჯავშნილი. მათი რიჯტაფელი აქ ვარსკვლავია.

Bunga Mawar

ინდონეზიური საჭმელი ამსტერდამის ჩინეთში

დიდი ინდონეზიელი შუა საუკუნეების ცენტრში ძნელია იპოვოთ - საუკეთესო არჩევანის უმეტესობა უფრო შორს არის ქალაქის ბირთვიდან. მიუხედავად ამისა, მნახველებმა, რომლებმაც მადა გამოიმუშავეს ცენტრის ირგვლივ, შეიძლება უფრო უარესი მოიქცნენ, ვიდრე Bunga Mawar, ერთ-ერთი ერთადერთი ინდონეზიური საჭმელი Zeedijk-ზე. მიუხედავად იმისა, რომ ხარისხი იყო პატივსაცემი,ეს მხოლოდ "საუკეთესო" მჯდომარე ინდონეზიელია ჩინეთში, იმის გამო, რომ ის ერთადერთია; ერთადერთი სხვა ვარიანტი, რაც მე ვიცი, არის ტოკო ჯოისი (Nieuwmarkt 38), მხიარული გასატანი, რომელიც აღჭურვილია რამდენიმე მაგიდით. როდესაც მე ვარ Chinatown-ში და მაინტერესებს ინდონეზიური საკვები, ჩვეულებრივ ვირჩევ მალაიზიური საკვების მსგავსი გემოს პროფილს, რადგან ამ მხარეში ორი გამორჩეული მალაიზიური ადგილია: კეთილმოწყობილი, ჩვეულებრივი Nyonya Malaysian Express და დახვეწილი Wau Malaysian. რესტორანი. უბრალოდ ნუ ელოდებით, რომ მენიუში იპოვით rijsttafel-ს!

ინდონეზიური რესტორნები ჰააგაში

ჰაგა მიესალმება, როგორც ინდონეზიური საკვების ჰოლანდიის დედაქალაქი და მისი მომხრეები ამტკიცებენ, რომ მისი ინდონეზიური რესტორნების ხარისხი ამსტერდამისას აღემატება. მიუხედავად იმისა, რომ არ ვარ დარწმუნებული, რომ შემეძლო მხარის დაჭერა, მე ვიტყვი, რომ ჰააგაში მართლაც შთამბეჭდავი ინდონეზიური საჭმელი მივირთვა; რესტორნები, როგორიცაა Garoeda (Kneuterdijk 18a) და Poentjak (Kneuterdijk 16), რომლებიც გვერდიგვერდ სხედან მოედნის ულამაზესი ხედებით, ადგილობრივი კლასიკაა, ხოლო Raffles (Javastraat 63) გთავაზობთ მეტს. მაღალი დონის გამოცდილება (სრულყოფილი მაღალი ფასებით).

ინდონეზიელი საკვებისა და კულტურის მოყვარულები, რომლებიც ქალაქში არიან მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში, არ უნდა დატოვონ Tong Tong Fair, ინდონეზიური კულტურული ფესტივალი, სადაც მთავარი აქცენტი საკვებია.