ჯოჯოხეთის სამზარეულოს საუკეთესო რესტორნები

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:19

Hell's Kitchen არის უბანი დასავლეთ მანჰეტენში, ძალიან ახლოს თეატრის უბანთან და Times Square-თან. ეს არის ცოცხალი ადგილი, სადაც ყველა იდენტობის ადამიანი ცხოვრობს. რესტორნები ასახავს ამას და შეგიძლიათ იპოვოთ საკვები ყველა გემოვნებისთვის. აქ არის ინტიმური ღვინის ბარები, სპორტული ბარები, შესანიშნავი სასადილო დაწესებულებები და უამრავი საერთაშორისო სამზარეულო. შეგიძლია კვირები გაატარო აქ და არასოდეს გამოგეკლო ვარიანტები. ამის გასაადვილებლად ჩვენ ჩამოვთვალეთ საუკეთესო რესტორნები, რომლითაც შეგიძლიათ ნახოთ.

კაშკავალის ბაღი

ნიუ-იორკის ეს ძვირფასი ქვა მდებარეობს Hell's Kitchen-ის გულში. ეს არის პატარა და ინტიმური, რაც მას შესანიშნავ ადგილად აქცევს ძველ მეგობართან პაემანისთვის ან გულწრფელად. ის ასევე ემსახურება ქალაქის საუკეთესო ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს. არ გამოტოვოთ ცნობილი გამდნარი ყველის კერძები, როგორიცაა კაშკავალ ფონდი, რომელიც მზადდება როგორც ბულგარული ყველით, ასევე ცხვრის რძის ყველით. რესტორანს ასევე აქვს შესანიშნავი ღვინის სია ბრტყელ პურებთან, შამფურებთან და ტაპასთან ერთად.

სუფთა ტაილანდური სამზარეულო

ნიუ-იორკს არ აკლია გემრიელი ტაილანდური სამზარეულო. მაგრამ ეს Hell's Kitchen დაწესებულება ერთ-ერთი ყველაზე ავთენტური და ყველაზე პოპულარულია. შეფ-მზარეულები ამზადებენ ხელნაკეთ ლაფშს ძვირფასი ოჯახის რეცეპტიდან. ისინი ამზადებენ საკვებს, რომლებშიც ნახავთტაილანდი (ზოგიერთი ამბობს, რომ ისინი აქაც უკეთესია, ვიდრე სამშობლოში!) ორთქლზე მოხარშული ძროხის ფუნთუშები და რაჭაბური კრაბისა და ღორის მშრალი ნუდლები არ უნდა გამოტოვოთ. ხანდახან შეიძლება იყოს რიგი შესვლისთვის, მაგრამ არ მისცეთ უფლება, რომ შეგაფერხოთ. ღირს ლოდინი.

ჯოჯოხეთის სამზარეულო

როდესაც რესტორანი იძენს თავისი უბნის სახელს, ვიცით, რომ ის ლეგენდარული უნდა იყოს. ეს ძვირადღირებული მექსიკური სასადილო თითქმის ორი ათეული წელია არსებობს და ის კვლავ დატვირთული და ცოცხალია კვირაში შვიდი დღე. სამუშაოს შემდეგ ადგილობრივებს შეხვდებით, რომლებიც პიკანტურ მარგარიტას წრუპავს და ფერად გარემოში ტაკოს ჭამს. შაბათ-კვირას ეს არის ადგილი, სადაც უნდა იყოთ მხიარული ბრანჩი. გუაკამოლე ბარს მოყვება ხრაშუნა სიმინდის ტორტილები და არის ხალხის საყვარელი.

Ardesia ღვინის ბარი

მყუდრო ღვინის ბარებით სავსე უბანში Ardesia გამოირჩევა თავისი ჩვეულებრივი, მაგრამ ელეგანტური ატმოსფეროთი. მას აქვს ვრცელი ღვინის სია - არის 20 ღვინო ჭიქით და 100-ზე მეტი ბოთლში - ასე რომ, არის რაღაც ყველა ბიუჯეტისთვის და გემოვნებისთვის. მათ, ვისაც არ აინტერესებს ღვინო, შეუძლიათ მიიღონ ადგილობრივი, ხელნაკეთი ლუდი ან სიდრი ონკანზე ან სცადონ ერთ-ერთი კრეატიული კოქტეილი. ხელნაკეთი N. Y. სტილის პრეტზელები და ეშმაკი კვერცხები შესანიშნავი საჭმელია, რომ მიირთვათ თქვენი სასმელის დაგემოვნებისას. ბონუსი არის ის, რომ არდეზიას აქვს გარე ეზო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ამით გარეთ თბილ სეზონზე.

ლუდის კულტურა

ლუდის კულტურა ერთ-ერთია იმ ადგილიდან, რომელიც ერთდროულად ბევრ რამეს კარგად აკეთებს. ეს ლუდიამაღაზია, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ძნელად საპოვნელი საერთაშორისო ბრენდები ან შეზღუდული გამოშვებები. ეს არის ბარი (ლამაზი ღია აგურის კედლებით), სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ საყვარელ ადამიანთან ერთად ან აწიოთ სკამი ბართან და ესაუბროთ ბარმენს. და ეს ასევე არის კაფე, რომელიც ემსახურება ცხელ სენდვიჩებს, ბრატვურსტებს, სლაიდერებს, ტოტებს და სხვა კომფორტულ საკვებს. იყავით ფრთხილად - ეს არის ერთ-ერთი ადგილი, სადაც შედიხართ ერთი სასმელის დასალევად და ბოლოს იქ ატარებთ მთელ ღამეს.

დანჯი

ეს თანამედროვე კორეული რესტორანი შეიძლება იყოს პატარა და ჩვეულებრივი, მაგრამ ამის უფლებას ნუ მოგატყუებთ. ის ემსახურება კორეული სპეციალობების მთელ რიგს. სწრაფი ლანჩისთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ჩვეულებრივი ბიბიმბაპი ან თანამედროვე ვარიაციები. სადილისთვის განსაკუთრებული სიამოვნებაა 55 დოლარი ერთ ადამიანზე დეგუსტაციის მენიუ. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ყველაფერი, საშიმიდან დაწყებული, ცხარე ქათმის ფრთებით და დამთავრებული სოიით მოხარშული შავი ვირთევზათი. თუ თავგადასავლების მოყვარული ხართ, გამორთეთ სოჯუს და საკეს ვრცელი მენიუ. ყველაზე გამოცდილ მსმელებსაც კი შეუძლიათ ნიუ-იორკში აღმოაჩინონ ისეთი კერძები, რომლებიც არასოდეს გამოუცდიათ.

ტოტო რამენი

Totto Ramen არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რამენის ქსელი, უმაღლესი დონის სასადილოებით, რომლებიც მდებარეობს მთელ მსოფლიოში ტაიპეიდან ფლაშინგამდე, კუინსი. მდებარეობა Hell's Kitchen-ში ერთ-ერთი საუკეთესოა. ამ ულამაზეს, მხოლოდ ნაღდი ფულის მქონე რესტორანში ზიხართ ხის მაგიდის გარშემო და წვნიან სუპს. ადგილობრივების ერთ-ერთი ფავორიტია ქათმის პაიტანი, წვნიანი, რომელსაც ზემოდან აქვს ხახვი, ხახვი, ნორი, ჩარ სიუ და კიკურაჟი. ზამთრის ცივ დღეს, ან თუნდაც ზაფხულის წვიმიან დღეს, ადგილი სავსეა. მაგრამ არ შეგაშინოთ ხაზი. ბრუნვა არისსწრაფად და წვნიანი მოაგვარებს ნებისმიერ პრობლემას, რაც იმ დღეს შეგექმნებათ.

Poulette Rotisserie Chicken

საფრანგეთში როტისერიები ჩვეულებრივი მოვლენაა; ადგილობრივები ორჯერ არ ფიქრობენ მაღაზიაში შესვლაზე, რათა ადგილზე იყიდონ სრულყოფილად შემწვარი ქათამი. Poulette-ის მფლობელებს სურდათ ამ კონცეფციის NYC-ში შემოტანა და მათ წარმატებას მიაღწიეს. ამ სასადილოში სასადილოებს შეუძლიათ აირჩიონ 1/4 ქათამი, 1/2 ქათამი ან მთელი ქათამი. ასევე ბევრი მხარეა შემწვარი წითელი კარტოფილიდან კვინოას კალემდე. ყველა ვარიანტი არის ჯანსაღი, გემრიელი და შესანიშნავია სასადილოში ან წასაღებად. სივრცე ჩვეულებრივი, სახალისოა და ძალიან ჰგავს პარიზს.

მარშალი

მარშალი ერთ-ერთია იმ რესტორნიდან, რომელიც ნიუ-იორკში ყველას სჯერა, რომ მათი საიდუმლოა, საყვარელი რესტორანი, რომლის შესახებაც არავინ იცის. ის სპეციალიზირებულია ამერიკულ საკვებში და ყველაფერი - ხელნაკეთი პურიდან დაწყებული mac 'n' ყველით დამთავრებული მიდიებით - მზადდება შეშის აგურის ღუმელში. რესტორანი ასევე იყენებს ადგილობრივ ინგრედიენტებს ნიუ-იორკის შტატიდან, როგორიცაა Hudson Valley burrata და Greenane Family Farm ღორის ხორცი Catskills-დან.

მეთოდი იაპონური სამზარეულო და საკე ბარი

ეს თანამედროვე იაპონური რესტორანი სავსეა სიურპრიზებით. რესტორანი თავის კედელზე ასახავს ვიდეოებს, რომელთა ყურებაც სასადილოებს შეუძლიათ ჭამის დროს. მას აქვს საკე ბარი, რომელიც მოიცავს არა მხოლოდ იაპონიიდან, არამედ ბრუკლინის ჯიშებს. მის მენიუში შედის ეკლექტიკური ნივთები ვასაბის არომატიზებული კარტოფილი ფრი და ზეთის მწნილის ხამანწკები.მიუხედავად იმისა, რომ ის, რა თქმა უნდა, უცნაურია, მას ასევე აქვს მშვიდი, მყუდრო გარემო. ეს შესანიშნავი ადგილია პაემანისთვის (რა თქმა უნდა, ვინმესთან, ვისაც სურს სცადო ახალი რამ!)

44 & X

Hell's Kitchen შეიძლება იყოს ხმამაღალი და ხმაურიანი (სახალისო გზით!), და 44 & X არის შესვენება ამ ყველაფრისგან. ატმოსფერო მარტივი და მშვიდია თეთრი ტონებით და იდეალურად განლაგებული ყვავილებით. მენიუ იცვლება სეზონის მიხედვით, მაგრამ მოსალოდნელია, რომ იპოვოთ ისეთი არჩევანი, როგორიცაა თხის ყველი და პისტო სუფლე, მაინის ლობსტერი და მერილენდის კრაბის ხორცის რავიოლი. რესტორანი ძალიან ახლოს არის თეატრალურ უბანთან და დროდადრო აწყობს თემატურ სპეციალობებს. მაგალითად, ტონის დაჯილდოებამდე მან დაასახელა თავისი კოქტეილები ნომინანტების შემდეგ.