ტოპ 10 მეღვინეობა ვანკუვერის მახლობლად, ძვ.წ

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:19

ვანკუვერი არის მხოლოდ ოთხი-ექვსი საათის სავალ მანძილზე ბრიტანეთის კოლუმბიის ცნობილი ოკანაგანის ღვინის რეგიონიდან, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ქალაქგარეთ გასვლა, რომ იპოვოთ მარნები, რომლებიც ყიდიან ყველაფერს, ჯილდოს მფლობელი ტრადიციული ყურძნის ჯიშებიდან დამთავრებული. სხვა ხილის სასმელები.

გაატარეთ ორგანიზებული ტური ან დაიქირავეთ მანქანა (და მიანიშნეთ დანიშნული მძღოლი) და გაემგზავრეთ ქალაქის ცენტრიდან ერთ საათში, რათა აღმოაჩინოთ ავტოფარეხები, ურბანული ღვინის კომპანიები და ტოსკანური სტილის მარნები.

ვანკუვერის გრილი კლიმატი აძლევს მას მეღვინეობის მსგავს პირობებს სამხრეთ საფრანგეთსა და ჩრდილოეთ გერმანიაში. ბრიტანეთის კოლუმბია ყველაზე ცნობილია თავისი თეთრი ღვინოებით, ხოლო ვანკუვერის ირგვლივ მდებარე ღვინის ქარხნებს აქვთ თეთრი და ცქრიალა ღვინოების ფართო არჩევანი, რათა დააგემოვნოთ და წაიღოთ სახლში, როგორც თქვენი მოგზაურობის სამახსოვრო.

აქ ღვინოებში მხოლოდ ყურძენი არ არის მთავარი - ქალაქის ირგვლივ ნაყოფიერი სასოფლო-სამეურნეო მიწა, განსაკუთრებით ფრეიზერის ხეობაში, არის მრავალი ისტორიული ბაღები და ხილის ველები, სადაც იზრდება კენკრა, როგორიცაა მოცვი და მოცვი..

Vancouver Urban Winery, Vancouver

მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, მზარდ რეილთაუნის რაიონში, Vancouver Urban Winery განთავსებულია ისტორიულ დასახლებაში Building, სადაც ასევე მდებარეობს Belgard Kitchen და ხელნაკეთი ლუდსახარში Postmark Brewing.დააგემოვნეთ VUW-ის ბრენდის ღვინო, რომელიც ადგილზე მზადდება ოკანაგანის ყურძნის გამოყენებით ან აირჩიეთ ჩამოსასხმელი 36 ღვინოდან ერთ-ერთი. შეაერთეთ თქვენი ღვინო თეფშთან ერთად ჭურჭლის ნაწარმთან ან მენიუდან უფრო სასიამოვნო სეზონურ კერძთან.

ურბანულ მეღვინეობას აქვს მყუდრო ვინტაჟური ატმოსფერო, რაც მას შესახვედრად იდეალურ ადგილად აქცევს, განსაკუთრებით ცივ, წვიმიან დღეს. ის მდებარეობს ქალაქის შედარებით „ღრმავებულ“ნაწილში, ასე რომ თქვენ შეიძლება გინდოდეთ ტაქსით მგზავრობა, რადგან ტერიტორია უფრო დატვირთული ხდება, მაგრამ მაინც იგრძნობთ თავს იზოლირებულად ღამით.

Backyard Vineyards, Langley

მდებარეობს ქალაქ ლენგლიში, რომელიც ვანკუვერის ცენტრიდან დაახლოებით ერთი საათის მანძილზეა მანქანით, ამ ჯილდოს მფლობელი ღვინის ქარხანა სახელს ატარებს ვანკუვერის "უკანა ეზოში" მდებარეობიდან. 2009 წლიდან ღვინის ქარხანა აწარმოებს ვენახში მოყვანილი ყურძნისგან დამზადებულ ღვინოს, ასევე შერეულ ღვინოებს, რომელშიც შედის ყურძენი ოკანაგანის და ფრეიზერის ველიდან. სცადეთ ბუშტუკი ვენახის სადეგუსტაციო ოთახში ან ზაზუნის ქვეშ, თუ კარგი და მზიანი ამინდია. ვენახი ღიაა მთელი წლის განმავლობაში, კვირაში შვიდი დღე.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 ასევე დაარქვეს მისი მდებარეობის გამო, ქალაქ ლენგლიში, თუმცა ღვინის მწარმოებელს ახლა ვენახები აქვს ოკანაგანშიც. ცნობილი შამპანურის სტილის შარდონებითა და პინო ნუარით, Township 7 გარშემორტყმულია ფრეიზერის ველის ნაყოფიერი სასოფლო-სამეურნეო მიწებით. სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ ჯილდოს მფლობელი ღვინოები ღვინის ქარხანაში ან მონაწილეობა მიიღონ ღვინისა და საკვების სემინარში მეტის გასაგებადადგილობრივი ღვინისა და საკვების დაწყვილების შესახებ.

Chaberton Estate Winery, Langley

ვანკუვერიდან სულ რაღაც 45 წუთის სავალზე, Chaberton Estate Winery არის 55 ჰექტარი ვენახი სამხრეთ ლენგლიში. მოინახულეთ ღვინის ქარხანა 11:30 საათზე ან 15:00 საათზე. (ამინდის დაშვების შემთხვევაში) ან დატკბით ფრანგული ინსპირირებული სამზარეულოთი და ვენახის ხედებით Bacchus Bistro-ში. დააგემოვნეთ წითელი, თეთრი, ვარდისფერი და დესერტული ღვინოები, დამზადებული ყურძნისგან, რომელიც მოყვანილია ვენახში და ოკანაგანის და სიმილკამენის ხეობებში.

Vista D'oro Farm and Winery, Langley

მდებარეობს ლენგლის სამუშაო ფერმაში, სადაც მოჰყავთ მემკვიდრეობის ვაშლები, მემკვიდრეობითი პომიდორი და ყურძენი, Vista D'oro-ს აქვს განსაცვიფრებელი ხედები Campbell Valley Park-ზე და Golden Ears-ის მთის ქედის. ეწვიეთ Farmgate Shop & Tasting Room-ს, რათა სცადოთ რამდენიმე საინტერესო ღვინო უფრო ცნობილი სახეობიდან, როგორიცაა pinot noir ღვინის ქარხნის ყველაზე ინოვაციურ ღვინომდე: D'oro არის კაკლის საფირმო ღვინო, რომელიც შეიცავს marechal foch, merlot, Vista D'oro. მწვანე ნიგოზი და BC კონიაკი. აიღეთ უნიკალური საჩუქრები Farmgate Shop & Tasting Room-ში, რომელიც ღიაა ხუთშაბათიდან კვირამდე დილის 11 საათიდან საღამოს 5 საათამდე.

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

ვანკუვერიდან ერთ საათზე ნაკლებ დროში, Maan Farms-ს აქვს პატარა სადეგუსტაციო ოთახი ფერმის მაღაზიაში, სადაც მნახველებს შეუძლიათ სცადონ ხილის ზოგიერთი ღვინო, როგორიცაა მაყვლის, მოცვის, ჟოლოს და მარწყვისა და რევანდის ნაზავი. დამზადებულია ფერმის ხილის, ღვინოების გამოყენებითმოიპოვეს ჯილდოები თავიანთი გემოსთვის, რომელიც მერყეობს ტარტერის კენკრის ღვინოებიდან დაწყებული ტკბილი პორტის მსგავსი სადესერტო ღვინოებით. დააკვირდით სპეციალურ ღონისძიებებს ფერმაში დაწყებული სიმინდის ლაბირინთებიდან საშობაო ბაზრობამდე და თხებით იოგამდეც კი.

წინასწარ დარეკეთ არასეზონის გახსნის საათებზე და სპეციალურ ღონისძიებებზე, ან შეუკვეთეთ ბოთლის ეტიკეტი პერსონალური საჩუქრისთვის.

The Fort Wine Co. Winery, Langley

გასინჯეთ BC-ის ყველაზე ცნობილი ხილი, როგორიცაა თეთრი და წითელი მოცვი და მოცვი, ისევე როგორც სხვა კენკრა, სუფრის და დესერტის ღვინოების მრავალფეროვნებაში, რომლებიც შეიძლება დალიოთ დამოუკიდებლად ან კოქტეილებში, ხილის გემოს დასამატებლად. 2001 წელს დაარსებული ღვინის ქარხანა ახლოს არის ისტორიულ სოფელ ფორტ ლენგლისთან, რომელიც ღირს გაჩერება, თუ ღვინის ქარხანაში მიდიხართ.

Lulu Island Winery, Richmond

Metro Vancouver-ის უდიდესი ღვინის ქარხანა მდებარეობს რიჩმონდის სასოფლო-სამეურნეო მიწაზე, სადაც ასევე ნახავთ ვანკუვერის საერთაშორისო აეროპორტს. ტოსკანით შთაგონებულ ღვინის ქარხანას აქვს ოთხი სადეგუსტაციო ოთახი და 15 ჰექტარი ვენახი შესასწავლად - ის დაიწყო Blossom Winery, ხილისა და ყინულის ღვინის ქარხანაში, 7 მილიონი დოლარის რებრენდამდე, რომლის დროსაც ღვინის ქარხანა გაფართოვდა წითელი და თეთრი ყურძნის სუფრის ღვინის წარმოებისთვის.

წყნარი ოკეანის მეღვინეობა, ახალი ვესტმინსტერი

კანადის პირველი "გარაჟისტი" (გარაჟის ღვინის ქარხანა) არის ნიუ ვესტმინსტერში, სულ უფრო და უფრო ჰიპსტერულ ქალაქში, რომელიც ვანკუვერის ცენტრიდან მხოლოდ 20 წუთის სავალზეა. ეწვიეთ აქ, რომ სცადოთ მოგებული წითელი და თეთრი ღვინოების მცირე პარტიასაერთაშორისო ჯილდოები პირველი პარტიიდან 2007 წელს გამოსვლის შემდეგ. ეწვიეთ სადეგუსტაციო დარბაზს დეგუსტაციისთვის ან წინასწარ დაჯავშნეთ ტური ქალაქური ღვინის ქარხნისა და კასრის ოთახში.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

ლენგლის დაწესებულება, Krause Berry Farms დაარსდა 70-იან წლებში და ახლა არის U-pick, საცხობი, რესტორანი და სამზარეულოს სკოლა. საცხობში იპოვით ახლად გამომცხვარ ტკბილეულს, შოკოლადის ქერქს და ფერმის ახალ ფოჯს.

თქვენ ასევე იპოვით Estate Winery, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ სხვადასხვა კენკროვანი ღვინოები, ასევე უფრო უჩვეულო არომატები, როგორიცაა შავი მოცხარის ღვინო და მუხის ვაშლის ღვინო.