ატლანტას საუკეთესო პიცა

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ტოპ 5 ყველაზე ჯილდოს მფლობელი პიცა რესტორანი ატლანტაში

29 ოქტომბერი, 2015

ყველამ ვიცით, რომ პიცა უფრო მეტად მართალია, მაგრამ რა არის საჭირო საუკეთესო პიცის მოსამზადებლად? უამრავი ადგილობრივი გამოცემა ქმნის საკუთარ საუკეთესო სიებს, ამოწმებს ათობით ღვეზელს ქალაქის მასშტაბით; ასე რომ, უკვე გაჯერებულ ბაზარზე კონკურენციის ნაცვლად, ჩვენ ვაგროვებთ ყველა ნომერ პირველ გამარჯვებულს ერთ ადგილზე. მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქში ფაქტიურად ათობით გემრიელი ვარიანტია წარმოუდგენელი პიცის რეპუტაციით, როგორიცაა ვარუნი ნაპოლი, დონ ანტონიო, ფრიტი და აველინო, ჩვენი სია მოიცავს მხოლოდ ტოპ 5 სტაბილურ გამარჯვებულს, რომელიც გარანტირებული იქნება თქვენი პიცის სიამოვნებით. დააკლიკეთ სლაიდშოუს ატლანტას საუკეთესო პიცის სრული სიის სანახავად.

მოთხრობა Savanna Sturkie

Antico

Antico-მ მეტი სახელი გაითქვა მას შემდეგ, რაც 2009 წელს Westside-ზე გაიხსნა - Huffington Post-ის მიერ შტატის საუკეთესო პიცერია, ნომერ პირველი Eater's ყველაზე საკულტო ატლანტას პიცერიებში და ნომერ პირველი მკითხველის არჩევანი საუკეთესოდ. პიცა ჟურნალ Atlanta-ს მიერ, სხვა დამსახურებებთან ერთად. ემსახურება ავთენტურ ნეაპოლიტანური სტილის პიცას, Antico-ს ბევრი ინგრედიენტი აქვს პირდაპირ იტალიიდან იმპორტირებული, როგორიცაა Tutto Calabria Peppers, Double Zero ფქვილი ნეაპოლიდან, San Marzano DOP პომიდორი სარნოს ხეობიდან, Coreccelli ზეითუნის ზეთი ნეაპოლიდან და Pietro.და 500 კგ ყოველ კვირას Mozzarella di Bufala DOP კასერტადან. მათი საფირმო ღვეზელი არის სან ჯენარო და შეიცავს ცხარე კამის ძეხვს, ნაღების მოცარელას და ტკბილი წითელი წიწაკას. არ დაგავიწყდეთ BYOB.

ფასი: $18-21

O4W პიცა

ეს პიცა ენტონი სპინასგან, რომელიც გაიზარდა ნიუ ჯერსის პიცის ბიზნესში, გაიხსნა 2015 წლის იანვარში და მაშინვე მიიპყრო დიდი ყურადღება ტრადიციული და ნულიდან დამზადებული ღვეზელებით. სინამდვილეში, მათ სახლში ოქროს მედალი აიღეს Creative Loafing's Ultimate Pizza Smackdown-ში. მიუხედავად იმისა, რომ რესტორანი საბოლოოდ გადავიდა ძველი მეოთხე განყოფილებიდან დულუტში, მათი ხელმოწერა, ბებიას ღვეზელი - თხელი ქერქიანი სილამაზე მოცარელათი, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით, ახალი რეჰანი, ნიორი და მარინარა - ღირს OTP-ის ყიდვა. 12 ნაჭრიანი ღვეზელი შეიძლება მარტივი იყოს, მაგრამ ის იმდენად გემრიელია, რომ რესტორნის მთლიანი გაყიდვების თითქმის 60 პროცენტსაც კი შეადგენს.

ფასი: $14,50-29

ვარასანოს

აღწერილი Bon Appetit-ის მიერ, როგორც „შეიძლება იყოს ყველაზე გემრიელი პიცა ამერიკაში“, ჯეფ ვარასანოს სახელობის პიცერია გაიხსნა 2009 წლის მარტში. მას შემდეგ მან მოიპოვა საოცარი საერთაშორისო მიმდევრები ინტერნეტში, რადგან ჯეფი აზიარებს თავის ხელმოწერის პიცის რეცეპტს. მის ვებგვერდზე. სახლის განსაკუთრებული ღვეზელია "ნანას" ღვეზელი მოცარელათ, ტომატის სოუსით და "საიდუმლო" მწვანილების ნაზავით, საუკეთესოდ ზემოდან ტკბილი შემწვარი წითელი წიწაკით.

ფასი: $14,95-19,95

Double Zero Napoletana

და-ძმათა გუნდმა სტეფანი და ფრედერიკო კასტელოჩიებმა, მეხუთე თაობის რესტავრატორებმა, გახსნეს Double Zero Napoletana Sandy Springs-ში 2011 წელს და საბოლოოდ გადავიდნენ Emory Point-ში. მეოთხე ადგილზეა Eater’s Essential Atlanta Pizza Restaurants-ში, ისინი აწყობენ პიცა მარგერიტას და მის ფარგლებს გარეთ ტრადიციულ მენიუს, რომელიც მზადდება ძირითადად რეგიონალური ინგრედიენტებით ლილბერნის ძეხვიდან ბეკონით და სოპრესატით NC's Heritage Farms-დან და მემკვიდრეობითი პომიდვრებით Mountain Song-დან ალაბამაში. მათი სახელოვანი პიცაა The Double Zero Napoletana, ხრაშუნა ღვეზელის ქერქი, რომელსაც ზემოდან აქვს პროშუტო დი პარმა (მშრალი და თხლად დაჭრილი ლორი), გრანა პადანა (პარმეზანის მსგავსი მყარი იტალიური ყველი) და ფიორ დი ლატე (უფრო ცნობილია, როგორც ძროხის). რძის მოცარელა).