საუკეთესო სუში ვაშინგტონში, D.C

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:37

შეგიძლიათ იპოვოთ სამზარეულო მთელი მსოფლიოდან ვაშინგტონში, და სუში არ არის გამონაკლისი. დაწყებული ბენტო ბოქსის ლანჩებიდან და ომაკასე დახლებით დაწყებული და დამთავრებული სახურავებზე ხედებითა და იაპონური ვისკის ბარებით დამთავრებული, D. C. აქ არის 10 იდეა იმის შესახებ, თუ სად წავიდეთ ნიგირის და მის ფარგლებს გარეთ DC.

Hando Medo

ხელის რულონები არის ის, რაც უნდა სცადოთ ამ ბარძაყის, ჩვეულებრივ იაპონურ ადგილას DC's Logan Circle-ის უბანში. რესტორანი სპეციალიზირებულია ხრაშუნა ზღვის მცენარეების რულეტებზე, რომლებსაც ხელებით მიირთმევთ, რომლებიც წაჭრილ სუშის ჰგავს. შიგთავსები მოიცავს ორაგული, ყვითელი კუდი და ლურჯი კიბორჩხალა. არსებობს ვეგანური მენიუც კი, ასპარაგუსით, სოკოთი, ბოლოკით ან ავოკადოს რულეტებით, ასე რომ, ყველას შეუძლია მიიღოს ბორტზე Hando Medo. აირჩიეთ კომბინაცია, რათა აირჩიოთ სუშის ასორტიმენტი და არ დაგავიწყდეთ სცადოთ შეფ-მზარეულის განსაკუთრებული.

კოტობუკი

გაურკვეველი გზაა, მაგრამ კოტობუკი არის დიდი ხნის სუშის ადგილი ვაშინგტონში, DC. გარემო მარტივია, გრძელი ბარით სუშის დახლის გასწვრივ. სადილი აქ შესანიშნავია, თინუსის, თეთრი თევზის, ყვითელი კუდისა და კალიფორნიის რულონების დაგროვილი სპეციალური პროდუქტები 11,95 დოლარიდან იწყება. რესტორანი ასევე სპეციალიზირებულია კამამეშის კერძებზე, ან ბოსტნეულსა და ხორცზე, რომელიც მზადდება რკინის ქვაბში, ტრადიციულად.

კოტობუკი ფართოვდებაასევე: 2019 წლის გაზაფხულზე მფლობელებმა აიღეს მეზობელი ფართი, რომელიც ადრე იაპონური ლაქა მაკოტო იყო. მის ადგილას მათ გახსნეს რაკუმი, იზაკაიასა და საკეს სახლი ბენტო ყუთებით, უდონ ნუდლის კერძებით და შაბუ შაბუ (იაპონური ცხელი ქვაბი)..

სუშის კაპიტოლი

ეძებთ სუშის გორაზე? დაანებეთ ის შეფ-მზარეულს Sushi Capitol-ში, რომელიც დიდი ხნის ფავორიტია მისი 50 დოლარიანი ომაკაზე მენიუსთვის, სადაც ტუნა ნიგირის და სხვა დელიკატესების აღლუმი თქვენს მაგიდასთან მოდის. სუშის ზოგიერთი გულშემატკივარი ამბობს, რომ ეს ომაკაზეს გამოცდილება შეიძლება იყოს საუკეთესო ღირებულება ქალაქში.

Sushi Capitol-იც განშტოება: ახალი მდებარეობა ძალიან მალე მიემართება Chinatown-ში და Sushi Capitol-ის მფლობელმა შეფ-მზარეულმა მინორუ ოგავამ ახლახან გახსნა ინტიმური ომაკასეს სტილის, რვა ადგილიანი სუშის დახლი, სახელად Mini Sushi Bar მდიდრულ Mandarin Oriental სასტუმროში. ვაშინგტონში, 2019 წლის გაზაფხული.

სუშიკო

Chevy Chase's Sushiko არის დანიშნულება ვაშინგტონელებისთვის და წლების განმავლობაში მოხვდა კრიტიკოსების ტოპ სიებში, ახალი თევზის აკვიატებული ფოკუსის წყალობით. სუში აქ ლამაზად არის მოოქროვილი და მშვიდი რესტორნის ხელოვნება ისეთივე ფერადია. აქ ერთ-ერთი პოპულარული ვარიანტია ომაკასე, სადაც შეფ-მზარეული აწვდის პრემიუმ საშიმის ნაჭრებს, ნიგირს და ზედმეტ ნივთებს, როგორიცაა საკურა სანდა.

Sushi Gakyu

არ დაკმაყოფილდეთ ჰო-ჰუმ სუშით ქალაქის ცენტრში, როცა შეგიძლიათ იყოთ Sushi Gakyu-ში. ელეგანტური, ახალი ლაქა ემსახურება თქვენთვის ნაცნობ რულეტებს (როგორიცაა ცხარე ტუნას რულეტი, გველთევზაავოკადოს როლი და კრევეტების ტემპურა როლი) და სუშის ვარიანტები, რომლებიც ჩვეულებრივს სცილდება (როგორც შიდა სპეციალობის ნარეზუში, ან ფერმენტირებული სუში). ბენტოს ყუთები ამ სუშის რესტორანს თეთრი სახლის მახლობლად აქცევს ასევე შესანიშნავ ლანჩად.

Sushi Nakazawa

ტრამპის საერთაშორისო სასტუმრო ვაშინგტონმა, თავისი რესტორნის ქვედა სართულზე სუშის სუპერვარსკვლავი გაიყვანა, რომელიც 2018 წელს გაიხსნა. სუში ნაკაზავა არის ნიუ-იორკის შეფ-მზარეულის, დაიზუკე ნაკაზავას იდეა, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა დოკუმენტური ფილმით "Jiro Dreams of Sushi"..” სწორედ ამ ზენ D. C.-ის ფორპოსტში გელით ომაკასეს 20-ჯერადი გამოცდილებით, პირდაპირ სუშის მზარეულების წინ. თევზი ყოველდღიურად დაფრინავს, ამიტომ მენიუ მუდმივად იცვლება და ვითარდება. მაგრამ გამორჩეულთა შორისაა თივისგან შებოლილი სოკის ორაგული და ყველაზე ნაზი თინუსის ტრიო, მჭლედან საშუალო ცხიმიან და ცხიმოვან ტუნაზე. ბუნებრივია, საიკე სია აქაც ისევე ყურადღებით არის განხილული.

სუშის ტარო

დიუპონის წრეში სუში ტარო ხმაურია ლანჩის დროს, ნაწილობრივ ხელმისაწვდომ ბენტო ყუთების წყალობით, რომლებიც სავსეა სუშიდან შემწვარი ქათმით დამთავრებული. ვაშინგტონის ამ ფავორიტს აქვს ტრადიციული, სათადარიგო დეკორი და მას მოწონება დაიმსახურა, 2019 წელს მიშლენის ვარსკვლავი მოიპოვა თავისი omakase counter-ის გამოცდილებისთვის. შეიძლება ძნელი იყოს დაჯავშნა ომაკაზეს დახლზე, მაგრამ ყოველთვის არის სუში ა ლა კარტი, უნიკალური ვარიანტებით, როგორიცაა king crab mac & cheese ან habanero scallops.

Nama სუში ბარი

Nama Sushi გაიხსნა 2018 წელს Mount Vernon Triangle-ში, როგორც ინტიმური სამეზობლო სუშის ადგილი, სადაც სასადილოებში ასევე იპოვიან იაპონური შთაგონებულ პატარა თეფშებს, როგორიცაა Kobe sliders. სუშის ვარიანტები აქ მოიცავს ტუნას და ხალაპენო მაკის რულონებს, მერილენდის კრაბის "კალიფორნიის რულს" და სამეფო საყვირის სოკოს ნიგრის ვეგეტარიანელებისთვის. დეკორი მოიცავს ჭაღებს და იასამნისფერ აქცენტებს, საკე ბარში და იუზუ სორბეტი დესერტისთვის. ნამა მოდის DC-ში რესტავრატორ მაიკლ შლოუდან, რომელიც ფლობს იტალიურ ადგილს Alta Strada-ს მეზობლად.

Nobu Washington D. C

Sushi Palace Nobu-მ ფილიალი გახსნა ვაშინგტონში ჯერ კიდევ 2017 წელს, კარგად ქუსლიან უესტ-ენდის უბანში. სუშის ამ მდიდრულ ქსელში სასადილოებმა იციან, რომ ძვირადღირებულ საქმეში ხვდებიან, ომაკაზე 150 დოლარამდე ჯდება ერთ ადამიანზე. Tanoshi Hour არის ეფექტური გზა DC-ის Nobu-ის ფორპოსტისთვის: იპოვნეთ $10 კოქტეილები, $12 შეკვეთები Nobu-ს სტილის ტაკოს ლობსტერებით და რულონები $8 და ზემოთ.

O-Ku DC

ახალი გლუვი სუშის ადგილი გაიხსნა Union Market-ში, რომელიც ამაყობს სახურავის გემბანით კაპიტოლიუმისკენ მიმავალი ხედებით. O-Ku DC მოდის ვაშინგტონში ჩარლსტონის გავლით, SC. მენიუ შეიცავს უნიკალურ რულეტებს, როგორიცაა "უნაგი როლი" მტკნარი წყლის გველთევზათი, ინგლისური კიტრით, XO კონიაკის რედუქციით და სანშო წიწაკის მარცვლით. ასევე არის აბურის სტილის სუში, რომელიც ცოტათი იყომოხარშული O-Ku's robata გრილით, გაქვავებული თეთრი მუხა იაპონიიდან. ასევე არსებობს ვარიანტები სუშის მიღმა, მათ შორის მიზო ჩაშუშული მოკლე ნეკნები და იაკიტორი. ზედა სართულის ბარი სპეციალიზირებულია იაპონური ვისკით კოქტეილებით, რომლებიც იყენებენ ლიქიორებს კოტონ და რიდის ახლომდებარე დისტილერიიდან.