ტოპ ლუდსახარშები ფილადელფიაში
ტოპ ლუდსახარშები ფილადელფიაში

ვიდეო: ტოპ ლუდსახარშები ფილადელფიაში

ვიდეო: ტოპ ლუდსახარშები ფილადელფიაში
ვიდეო: Top 10 Things to do in PHILADELPHIA | Philly Travel Guide 2024, მარტი
Anonim

როგორც აშშ-ს თავისუფლების სამშობლო, ფილადელფია ფართოდ არის ცნობილი თავისი მდიდარი ისტორიითა და კულტურით. გარდა მნიშვნელოვანი ღირშესანიშნაობებისა და დამოუკიდებლობის დეკლარაციისა, ფილი 1680-იან წლებში ამზადებდა სხვა სახის ისტორიას - ლუდის დამზადებას.

ამერიკის რევოლუციის დროს ტავერნების გაჩენა დაიწყო მთელ ქალაქში; მე-20 საუკუნის შუა ხანებისთვის ფილადელფიაში 100-მდე ლუდსახარში იყო. აკრძალვის მთელმა ამ შემაშფოთებელმა ეპოქამ გარკვეული დროით დაამარცხა ლუდსახარშის ტალღა, მაგრამ ის დაბრუნდა 80-იან წლებში - და დღეს ფილის წარმოუდგენელმა ადგილობრივმა ლუდის სცენამ მიიღო მეტსახელი "ამერიკის ლუდის სასმელი ქალაქი".

ისტორიის ნამდვილი გასინჯვისთვის (პლუს, ეს არის სახალისო და იაფი თარიღის იდეა!), აქ არის თქვენი სია 11 გასაოცარი ფილადელფიის ლუდსახარში, რომელთა მონახულებაც ღირს (და აუცილებლად რამდენიმე ფრენის ნიმუში).

Urban Village Brewing Company

ურბან სოფლის ლუდის კომპანია
ურბან სოფლის ლუდის კომპანია

Philly's-ის ლუდის სცენაზე ერთ-ერთმა უახლესმა ლუდის პაბმა, Urban Village-მა თავისი კარი 2017 წელს გაიხსნა სწორედ ჩრდილოეთ თავისუფლებებში და მას შემდეგ ლუდს ტანკიდან მაგიდამდე ემსახურება. ისევე, როგორც მათი ნახარშები (თეთრი სპექტრი ძლიერი შოტლანდიური ალიდან დაწყებული ჰიბისკუსის მჟავე საისონამდე), მათი ხელოსნური პურის პიცა მზადდება ნულიდან და იზიდავს ხალხს -განსაკუთრებით ბედნიერ საათში, როდესაც პიცა ნახევარფასიანია, ლუდი კი 3 დოლარი (ორშაბათიდან პარასკევის 5-19 საათამდე). როდესაც ამინდი დათბება, გაემართეთ ადგილის გარე ლაუნჯში და ისიამოვნეთ პინტით ბუხრის პირას.

Yards Brewing Company

ეზოების ლუდის კომპანია
ეზოების ლუდის კომპანია

თავდაპირველად მდებარეობდა მანაიუნკში მდებარე ავტოფარეხში, ეირდსი ახლახან გადავიდა ჩრდილოეთ თავისუფლებებში 70,000 კვადრატული ფუტი სივრცის სასარგებლოდ. ახლა, მათ უზარმაზარ საწყობში - meets-biergarten-ში გაცილებით მეტი ადგილია სიდიადისთვის: 20 ლუდი ჩამოსასხმელი (ძირითადად ინგლისური სტილის ალები), ჯილდოს მფლობელი შეფ-მზარეულის ჯიმ ბურკის მიერ მომზადებული ლუდისთვის შესაფერისი საკვები, შიდა თამაშები, გარე სივრცე სიმინდის ხვრელით. და უფრო მეტი საათი ამ ნივთებით ტკბობისთვის. თუ გსურთ ლუდის დამზადების ჯადოქრობასთან ახლოს მიხვიდეთ, ლუდსახარში ტურები ტარდება ყოველ 30 წუთში და ღირს $5 ადამიანზე

Evil Genius Beer Company

Evil Genius ლუდის კომპანია
Evil Genius ლუდის კომპანია

მიუხედავად იმისა, რომ Evil Genius ცნობილია თავისი უცნაური ბრენდირებითა და ლუდის გამორჩეული სახელებით, მათი ლუდი სერიოზულად კარგია - Purple Monkey Dishwasher-დან (შოკო-არაქისის კარაქის პორტერი) დამთავრებული SorryNotSorry (ატმის IPA) და You're Killing Me Smalls (საზაფხულო ჟოლოს შანდი). Fishtown brewpub არის საყვარელი ადგილობრივი ჰანგაუტი, რომელიც გთავაზობთ გრილ, ცოცხალ ატმოსფეროს თავისი ღია აგურით, შიდა და გარე დასაჯდომებით (დივნების ჩათვლით) და კარტის თამაშებს ჭამისას. მისი სადეგუსტაციო ოთახი (იგივე, The Lab) მუდმივად ბრუნავს, რომელი სეზონური ლუდის კერძია; მათი ვრცელი ხელოსნური საკვების მენიუ ერთნაირად შთამბეჭდავია.

Manayunk ლუდსახარში და რესტორანი

Manayunk ლუდსახარში და რესტორანი
Manayunk ლუდსახარში და რესტორანი

ეს ლუდის პაბი ამაყობს ფილადელფიაში ერთ-ერთი უდიდესი გარე გემბანით. მდინარე შუილკილზე მდებარე, Manayunk Brewery შესანიშნავია ალფრესკოს რამდენიმე პინტით ტკბობისთვის. უფრო ცივ დღეებში, ისიამოვნეთ შიდა მოდუნებული ატმოსფეროთი, სადაც ისინი ასევე ამზადებენ მცირე პარტიების ლაგერების, პორტერების, IPA-ების და სხვათა მბრუნავ არჩევანს (ისინი აცხადებენ, რომ წლების განმავლობაში 600-ზე მეტი ლუდი ადუღეს). სტუმრები ასევე აქ იკრიბებიან ახალი საკვების მენიუს სანახავად, რომელიც მოიცავს სუში ბარს და ბავშვებთან ტკბილეულს. თითქმის ყოველთვის არის ყოველდღიური ღონისძიება ან მუსიკალური პერფორმანსი - შაბათს საღამოს დიჯეებიდან დაწყებული ჯაზ-ბრანჩებით კვირაობით.

Dock Street ლუდსახარში და რესტორანი

Dock Street ლუდსახარში
Dock Street ლუდსახარში

დასახელებული ქალაქის ძველი საზღვაო უბნის გამო, რომელიც ოდესღაც 1700-იან წლებში ქვეყნის უმსხვილესი ლუდის მწარმოებელი იყო, დასავლეთ ფილადელფიის ეს ლუდის პაბი ამაყად აკეთებს თავის ეპითეტს. დღეს Dock Street ლუდსახარში ემსახურება ლუდის ფართო არჩევანს, რომლებიც პირდაპირ ტანკებიდან ასხამენ, როგორიცაა მათი ძირითადი Rye IPA და სეზონური ფავორიტები, როგორიცაა Winter Haze pale ale. დაგეგმეთ ტური შაბათს (საღამოს 14-დან 16 საათამდე, ბილეთებს მოჰყვება ჭიქა და სტიკერი), შემდეგ გაემგზავრეთ მათი ახლად გახსნილი საკონსერვო ქარხნისა და სადეგუსტაციო დარბაზის გვერდით, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან მსუბუქი კერძები და ხელნაკეთი კოქტეილები.

მეორე უბნის მწიფდება

მეორე უბნის ლუდსახარში
მეორე უბნის ლუდსახარში

სამხრეთ ფილის ნიუბოლდის უბანში იპოვით Second District Brewing - გადაკეთებულ ავტოფარეხად ქცეული ლუდის პაბი კარებით, რომლებიც იხსნება ქუჩებში თბილ თვეებში, ბეტონით მოსხმული ბარი, მუქი ხის აქცენტები, და დამშვიდებულიატმოსფერო. ლუდის ხელმძღვანელმა ბენ პოტსმა (ფორმალურად Tired Hands Brewery-ისა და Dogfish Head Brewery-ის) იცის რას აკეთებს, აწარმოებს ლუდის ფართო არჩევანს, როგორიცაა Bancroft Beer pilsner, Stumpfbier lager და Resilience IPA. მობრძანდით ბედნიერი საათის გასატარებლად (ორშაბათი-პარასკევი, 5-7 სთ.) 2$-ად ფასდაკლებით ყველა პიტზე და აირჩიეთ საკვები (მათგან ბევრი ვეგეტარიანელისთვის და ვეგანებისთვისაა განკუთვნილი).

2nd Story Brewing Co

2nd Story Brewing Co
2nd Story Brewing Co

ფილადელფიის მრავალი ისტორიული ადგილის შესწავლის ერთი დღის შემდეგ, დატვირთეთ 2nd Story Brewing Co.-ში, ძველი ქალაქის ერთ-ერთ ლუდსახარში. ეს ადგილი ამაყობს იმით, რომ ადგილზე ამზადებს სხვადასხვა ხარისხის ლუდს, რომლებიც „ხელნაკეთი და გადმოცემულია“, როგორც კარგი ამბავი - და რატომ დიახ, ლუდის ჯადოსნობა რეალურად ხდება მათი წაბლის ქუჩაზე გასეირნების მეორე სართულზე. 2nd Story გთავაზობთ ძალიან ვრცელ მენიუს ქვედა სართულის სადეგუსტაციო ოთახში და რესტორანში (Fondue Fries, Scallops On Scallops და Big & Boozy Adult Sundae არ უნდა გამოტოვოთ).

Love City Brewing Company

Love City Brewing Company
Love City Brewing Company

ყოფილმა რკინიგზის ნაწილების ქარხანამ, ამ ფართო ლუდსახარშმა Callowhill-მა გახსნა თავისი კარი 2018 წელს და სწრაფად გახდა პოპულარული, როდესაც ფილადელფიას გაუზიარებს ხელნაკეთი სასმელებისადმი სიყვარულს. Love City ამზადებს ლუდის შთამბეჭდავ სიას, როგორიცაა მათი ხელმოწერით Love City Lager და სახალისო სეზონური წვენები, როგორიცაა Totally Wired Coffee Brown Ale და ბანანის არომატიზებული Suspect Device Tripel (არის იმდენი გემრიელი ლუდი, რომ სცადოთ, იფიქრეთ სინჯის აღება სამიდან ერთთან ერთად. ფრენის ვარიანტები.) ლუდის მოყვარული ხალხისთვის ეძებსჩაერთეთ აქციაში, Love City ისეთივე ცნობილია ხელნაკეთი კოქტეილებით. გართობის თვალსაზრისით, შეგიძლიათ გააგრძელოთ თქვენი თამაში თავსატეხებით, სამაგიდო თამაშებით და ისრებით; მას შემდეგ რაც მადას მოიმატებთ, შეუკვეთეთ უძირო ბარში საჭმელები ან რაიმე სხვა მონახულებული კვების მანქანიდან. კიდევ ერთი უპირატესობა: თუ თქვენ მოგიყვანთ დანიშნულ მძღოლს, იქვე გვერდით არის ავტოსადგომი.

Iron Hill ლუდსახარში და რესტორანი

Iron Hill ლუდსახარში და რესტორანი
Iron Hill ლუდსახარში და რესტორანი

სულ 16 ლოკაციით, Iron Hill-მა 2018 წლის ბოლოს გახსნა თავისი უახლესი ლოკაცია ცენტრის ცენტრში. ისინი ამაყობენ ადგილზე მომზადებული ნაკაწრით დამზადებული ლუდით, როგორიცაა White Iron Wit, Pig Iron Porter და Ore House IPA, ისევე როგორც მათი ხელმისაწვდომი საკვები მენიუ, რომელიც შექმნილია იდეალურად შერწყმული მათი libations. ლუდსახარშის გრძელი ბარი და მრავალრიცხოვანი ჯიხურები შესანიშნავ ადგილს ქმნის სამუშაოს შემდგომი სასმელებისთვის (ის მოხერხებულად მდებარეობს PATCO და SEPTA მატარებლის ხაზების გვერდით); მას ასევე აქვს საოჯახო რესტორნის ელემენტი, ამიტომ მოიტანეთ ბავშვები და შეუკვეთეთ რამდენიმე შემწვარი ყველი და ლუდის ფრენა (ბოლო ნაწილი მხოლოდ თქვენთვისაა).

Goose Island Brewhouse

Goose Island Brewhouse ფილადელფია
Goose Island Brewhouse ფილადელფია

ჩიკაგოში დაფუძნებულმა ლუდსახარშმა გახსნა გადანერგვის ადგილი Philly's Fishtown-ის უბანში 2018 წელს. დიდი ლოკალიზაცია შედგენილია იმავე ფირმის მიერ, რომელმაც დააპროექტა ფლაგმანი, რომელიც მოიცავს რუსტიკულ-მოდური ატმოსფეროს, ფართო დასაჯდომებს და ტელევიზორებს საყურებლად. სპორტი და უზარმაზარი მწვანე სივრცე გაზონის თამაშებით. პროექტში არის 28 Goose Island ლუდი, რომელთაგან ზოგიერთი არის Philly-ს სპეციალური ლუდი, როგორიცააMagic Gardens Pils and Scoop's Session; მათი ტრადიციული პაბის მენიუ ასევე უნიკალურია Philly და ადგილობრივად მოპოვებული. Happy hour გთავაზობთ 3$-იანი სახლის ლუდსა და 5$-ის პატარა თეფშს - ასე რომ, მოინახულეთ მატჩისწინა სასმელი ფილმორში კონცერტამდე (ის პირდაპირ გვერდით არის), ან დარჩით მთელი დღე.

დანაშაული და სასჯელი Brewing Co

Crime & Punishment Brewing Co
Crime & Punishment Brewing Co

მე-19 საუკუნის რუსული ლიტერატურით შთაგონებული მიკროლუდსახარში? ფილის ნამდვილად აქვს ეს ყველაფერი. Crime and Punishment Brewing Co. ემსახურება გამორჩეულ კრაფტ ლუდს ფილადელფიის ისტორიულ Brewerytown-ის უბანში (არ დატოვოთ მათი Space Race IPA ნიმუშის გარეშე). ადგილს აქვს სუფთა, ინდუსტრიული შეგრძნება რუსული/სლავური დეკორით და მიუხედავად იმისა, რომ ის უფრო მყუდროა, ვიდრე ქალაქის მრავალი დიდი ლუდის პაბი (კარგი, დამამშვიდებელი გზით), უამრავი ხალხის მოზიდვა ხდება. მათი კვების მენიუ ასევე არის კელბასა, პიეროგიისა და სოკოს სტროგანოფის თემატიკაზე, ასე რომ მოდი მშიერი. მანქანით მოგზაურობა? ქუჩებში არის დიდი მეტრიანი პარკინგი, რაც ფილადელფიის იშვიათობაა.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

ბრანჩი დედის დღისთვის სენტ-ლუისში

შოტლანდიის მთიანეთი: სრული გზამკვლევი

Vignette Austria: როგორ გადაიხადოთ გადასახადი ავსტრიაში

დეკემბერი ესპანეთში: ამინდისა და მოვლენების გზამკვლევი

როგორ მივიდეთ ლოს-ანჯელესიდან დენვერში

8 საუკეთესო რამ, რაც უნდა გააკეთოთ ბანდრა ვესტში, მუმბაიში

10 ნიდერლანდების უდიდესი ქალაქი

ტოპ ლაშქრობები პენსილვანიის ლეჰაი ველში

როგორ მივიდეთ ლოს-ანჯელესიდან დალასში

შერი გარდნერი - TripSavvy

ქვეყნები, რომლებსაც სჭირდებათ ყვითელი ცხელების ვაქცინაციის დამადასტურებელი საბუთი

როგორ მივიდეთ დენვერიდან ლას-ვეგასში

ტეილორ მაკინტაირი - TripSavvy

ტრანსატლანტიკური კრუიზის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

არგენტინის აეროპორტების გზამკვლევი