ტოპ ადგილები ბოსტონში ლობსტერის საჭმელად

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:29

ბოსტონის მდებარეობით ახალი ინგლისის ოკეანის სანაპიროზე, გასაკვირი არ უნდა იყოს, რომ მთელ ქალაქში შეგიძლიათ იპოვოთ გემრიელი ლობსტერის კერძები. მიუხედავად იმისა, ლანჩისთვის ლობსტერის რულონი გსურთ თუ უფრო დახვეწილი კერძი გარშემო უახლესი მოლუსკებით, ქალაქი დაფარავს თქვენ. წაიკითხეთ ჩვენი საუკეთესო არჩევანი, რომელიც მოიცავს ბოსტონის ბევრ საუკეთესო რესტორანს.

Eventide Fenway

ეს ჩვეულებრივი კონტრ-სტილის სასადილო ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილია ქალაქში ლობსტერის რულონებისთვის, კერძოდ, Eventide Brown Butter Lobster Roll, რომელიც შეგიძლიათ აირჩიოთ უგლუტენო ფუნთუშისთვის. შეაერთეთ თქვენი ლობსტერი ნედლი ბარიდან და ლუდის ან როზეს კარაფით. ისინი ასევე გვთავაზობენ Maine Lobster Stew-ს, რომელიც მზადდება ქოქოსის, მაიტაკის, ტკბილი კარტოფილისა და მარილით. და თუ თქვენ აღმოჩნდებით პორტლენდში, მაინი, შეამოწმეთ მათი ორიგინალური რესტორანი კიდევ უფრო მეტი ვარიანტებისთვის.

ლეგალური ზღვის პროდუქტები

თუ ბოსტონს პირველად ეწვევით, ნუ გაგიკვირდებათ, როცა ყველა, ვისაც ესაუბრებით, ურჩევს ლეგალურ ზღვის საკვებს ლობსტერისთვის. არსებობს მიზეზი, რომ ის ჩვენს სიაშია, როგორც ბოსტონის საუკეთესო ზღვის პროდუქტებისთვის, ასევე ქალაქის საუკეთესო რესტორნებისთვის. ახლა ბევრი განსხვავებული ადგილია, ლეგალ ჰარბორსაიდიდანსაზღვაო პორტი ლეგალური ზღვის პროდუქტებისკენ კოპლი პლეისში.

შეგიძლიათ დაეყრდნოთ ლობსტერების შეთავაზებებს მათ ყველა ლოკაციაზე, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მენიუები განსხვავდება, რადგან თითოეულ მათგანს განსხვავებული შეხედულება აქვს ზღვის პროდუქტებზე. ეძებთ ლობსტერის რულონებს სასმელებით და ხედით? Legal Harborside არის თქვენი ადგილი. ან გაიარეთ უფრო ტრადიციული მარშრუტი ლობსტერის გამომცხვარი ან გამომცხვარი შიგთავსით ლობსტერით Copley Place-ის ადგილას. Legal Test Kitchen-ს აქვს მბრუნავი მენიუ, სადაც იპოვით ლობსტერის ნამდვილ პროდუქტებს და უფრო ინოვაციურ კერძებს, როგორიცაა ლობსტერი შანხაის ნუდლები.

მწკრივი 34

ბოსტონის ფორტ პოინტის უბანში და პორტსმუთში, ნიუ-ჰემფშირი, 34-ე რიგი ამბობს, „თუ ჩვენ შეგვეძლო ხამანწკის ჭამა და ლუდის დალევა ყოველი ჭამის დროს, ჩვენ ალბათ ვიქნებოდით“. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნამდვილად არის ის ადგილი, სადაც გსურთ წასვლა ორივესთვის, მათ ასევე აქვთ ლობსტერის კერძები, რომლებიც ღირს გასინჯვა, როგორიცაა თბილი კარაქიანი ლობსტერი ან Ethel-ის კრემისებური ლობსტერის რულონები. ლანჩის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ მათი პიკანტური ლობსტერის ტაკო მანგოს სალსითა და ავოკადოსთან ერთად, ან ყავისფერი კარაქიანი ლობსტერული მუწუკები ღვეზელებით და ხალაპენიო.

S altie Girl ზღვის პროდუქტების ბარი

მას შემდეგ, რაც გაიხსნა 2015 წელს, S altie Girl Seafood Bar სთავაზობს ინოვაციურ ცვლილებებს კლასიკურ ზღვის პროდუქტების კერძებზე. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მათი კლასიკური გლოსტერის ლობსტერის რულეტი, თბილი ან ცივი, ან აირჩიოთ გლოსტერის ლობსტერის სრული კვება შემწვარ კარაქთან ერთად. მაგრამ თუ გსურთ სცადოთ რაიმე უფრო უნიკალური, მიირთვით შემწვარი ლობსტერი და ვაფლი ტკბილი სიმინდითკარაქი და ცხარე ნეკერჩხლის სიროფი.

ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ S altie Girl Time Out Market Boston-ში ქალაქის ფენვეის უბანში.

ნეპტუნის ოსტერი

მეზობლში, სადაც დომინირებს იტალიური საკვები, ნორთ-ენდის ნეპტუნის ოისტერი კარგად არის ცნობილი თავისი ახალი ზღვის პროდუქტებით. მათი პოპულარული მაინის ლობსტერის რულეტი ხელმისაწვდომია როგორც ცხელი, ასევე ცივი, მაგრამ აქ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ლობსტერი მოხარშული მრავალი სხვა გზით.

დაწყებისთვის არის მაინის ლობსტერისა და ზღვის მწვანილის სალათი. შემდეგი, შეუკვეთეთ ლობსტერი North End cioppino-სთან ერთად, ცხარე თევზის ღვეზელი, ან წადით N. O. B. კლამბეიკი ორი ფუნტიანი მაინის ლობსტერით, კლამბებით, ჩორიზოთი და ტკბილი სიმინდით. და იმისდა მიხედვით, თუ როდის ეწვევით ნეპტუნის ოისტერს, შეგიძლიათ დაიჭიროთ მათი ერთ-ერთი სპეციალობა, როგორიცაა ლობსტერის სპაგეტინი ან ლობსტერის ტაკო.

ყეფა კრაბი

ბოსტონის ამ კერძს აქვს ზღვისპირა მდებარეობა მზარდი საზღვაო პორტის უბნის კიდეზე. მათ აქვთ ყველაფერი, დაწყებული ლობსტერის ემპანადებიდან დაწყებული, მენიუს მთლიანი განყოფილებით, რომელიც ეძღვნება ლობსტერების კვებას.

James Hook & Co

ახლავე ხიდზე, Barking Crab-დან, ეს უგემრიელესი სასადილო 1925 წლიდან არსებობს, როდესაც ჯეიმს ჰუკმა და მისმა სამმა შვილმა მიჰყიდეს თავიანთი ყოველდღიური ლობსტერი ადგილობრივ რესტორნებში. ეს ჯერ კიდევ საოჯახო ბიზნესია და დღეს ემსახურება ყველაფერს, ცოცხალ ლობსტერსა და ლობსტერის ხორციდან დამთავრებული ლობსტერის რულონებამდე და სადილამდე.

Iland Creek Oysterბარი

მდებარე ფენვეი-კენმორის მოედანზე მდებარე კუნძულზე, ოისტერ ბარს შეიძლება ჰქონდეს სიტყვა "oyster", მაგრამ ისინი გთავაზობთ უამრავ სხვა უგემრიელეს ზღვის პროდუქტს. როცა ლობსტერი გინდებათ, გაემგზავრეთ აქ ლობსტერული ბისკვიტის, Ethel's lobster-ის რულეტის ან ლობსტერის ლაფში, შემწვარი ლობსტერით, ჩაშუშული მოკლე ნეკნებით, ხამანწკის სოკოებით და პეკორინოთი.

საზაფხულო შაკი

საზაფხულო შაკი დალტონის ქუჩაზე (და კემბრიჯში) არის ჩვეულებრივი ზღვის პროდუქტების რესტორანი, რომელიც ღიაა მთელი წლის განმავლობაში, მიუხედავად სახელში ზაფხულის მოხსენიებისა. მისი Back Bay მდებარეობა ფეხით დაშორებულია ისეთი ატრაქციონებიდან, როგორიცაა ფენვეის პარკი, სიმფონიური დარბაზი და ბოსტონის მარათონის ფინიშის ხაზი. ლობსტერების მენიუში მათში შედის Summer Shack კლამბეკი ლობსტერი, ჯასპერის ცნობილი ტაფაზე შემწვარი ლობსტერი, ბოსტონის საუკეთესო ლობსტერის როლი და ლობსტერის ქოთნის სტიკერები. Summer Shack ასევე პოპულარული კვების ვარიანტია, ასე რომ, თუ თქვენ მასპინძლობთ შეკრებას, გაითვალისწინეთ ისინი.

Atlantic Fish Co

უფრო მაღალი კლასის კერძისთვის, Atlantic Fish Co.-ს Back Bay-ში უამრავი ლობსტერის კერძი აქვს. მენიუში შედის ბისკვიტი, რავიოლი და რიზოტო - თითოეული ლობსტერით დატვირთული.