სად მიირთვათ მინეაპოლისში Eat Street-ზე

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:35

მინეაპოლისში სტუმრებმა შეიძლება ამოიცნონ ნიკოლეტის გამზირი მისი გამორჩეული ადგილიდან მერი ტაილერ მურის შოუს საკულტო გახსნის სცენაზე, მაგრამ ადგილობრივებისთვის ის უფრო ცნობილია Eat Street-ით. ადგილობრივი საკუთრებაში არსებული ათობით ბარი, რესტორანი და კაფე, ყველა კულინარიული მიმართულების, იკავებს ნიკოლეტის გამზირის მრავალ ბლოკს, ქალაქის ცენტრის სამხრეთით, რაც ამ ტერიტორიას მეტსახელად აძლევს. ეს საჯარო და კერძო გეგმა შეიქმნა 90-იანი წლების ბოლოს და წარმოადგენს ქალაქის მდიდარი მრავალფეროვნების კვეთას. დიდი ხნის განმავლობაში მინესოტანელები ქმნიდნენ მაღაზიას ტრანსპლანტანტებთან და ემიგრანტებთან ერთად, რათა შესთავაზონ ის, რაც შეიძლება ეწოდოს მხოლოდ ყველაზე გემრიელ მონაკვეთს ქალაქში. და ბავშვთა თეატრის კომპანიასთან, მინეაპოლისის ხელოვნების ინსტიტუტთან და ჯუნგლების თეატრთან ახლოს, ის ასევე მნიშვნელოვანი კულტურული ცენტრია, რომლის მონახულებაც ღირს. იხილეთ Eat Street-ის საუკეთესო შეთავაზება ამ ხუთ საჭმელზე გასვლით.

Sun Street Breads

საყვარელი საცხობის არჩევა Eat Street-ზე რთული კონცერტია, მაგრამ Sun Street Breads ნამდვილად კონკურენტია. ეს საცხობი და კაფე, ალბათ, ყველაზე ცნობილია ქალაქის ცენტრში: დარიჩინის რულონები, რომლებიც დამზადებულია კრუასანის ცომისგან, რომლებიც, დიახ, ისეთივე ზეციურია, როგორც ჟღერს. თითქმის ყველაფერი მზადდება ნულიდან სახლში და ხშირად ადგილობრივი ინგრედიენტებით. დამფუძნებელი და უფროსი მცხობელი, სოლვეიგ ტოფტე ამაყობს თავისი გამოყენებითთანამედროვე ინგრედიენტები და ტექნიკა ტრადიციული რეცეპტების გარდაქმნისთვის.

Sun Street Breads უპირველეს ყოვლისა საუზმის ადგილია. საუზმე ხელმისაწვდომია ყოველ დღე გვიან, ისევე როგორც ლანჩზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ბრანჩი კვირაში შვიდი დღე. მაღაზია ღიაა მხოლოდ საღამოს, კვირაში ერთი ღამით, ხუთშაბათის პიცის საღამოსთვის.

პრო-რჩევა: აუცილებლად წაიღეთ სახლში პური კაფედან გამოსვლისას. ლანჩის ყუთი პური, განსაკუთრებით, შესანიშნავია მშობლებისთვის, რომლებსაც სწყურიათ რაიმე გულწრფელი, ისევე როგორც ბავშვებისთვის, რომლებიც სხვაგვარად შეიძლება ცხვირწინ აიღონ ლამაზი პური. დამზადებულია ფოლადის დაჭრილი შვრიით და მთლიანი ხორბლის ფქვილით, საკმარისად რბილია, რომ იყოს ნაჭრებად, საკმარისად ტკბილი ახალგაზრდა გემოსთვის და საკმარისად სასარგებლოა, რომ მოიგოს რჩეული მშობლები. ეს მისცემს სტანდარტულ არაქისის კარაქს და ჟელეს დამსახურებულ განახლებას.

კიაჩი

ჰოტდოგებისთვის აზიური ელფერით - თქვენ წაიკითხავთ, რომ სწორად გაიხედეთ კიაჩიზე. ბეისბოლის დიდი ხნის გულშემატკივარი და რესტორნის შეფ-მზარეული ჰაიდ ტოზავა ამზადებდა ტყუპების ყოფილ მოთამაშეს, ცუიოში ნიშიოკას, ამიტომ იაპონური ტრიალი Dome Dog-ზე ძალიან ლოგიკურია. ფრანკებს უხვად მოჰყვება შემწვარი შიშიტო წიწაკა იუზუ მაიოსთან ან წითელი ჯანჯაფილით და შემწვარი სობას ნუდლებით. ეს არის ფიუჟენ საჭმელი.

თავად ჰოთ-დოგები, თუმცა, ფერმკრთალი არიან რესტორნის ზღვის პროდუქტებთან და სუშისთან შედარებით. მენიუში წარმოდგენილია რულონების, ნიგირის და საშიმის არჩევანი, ასევე ნუდლის თასები და შამფურები. ყველა თევზი და სხვა ხორცი, რომელსაც მიირთმევენ Kyatchi-ში, მდგრადია და ხშირად ადგილობრივად. შედეგი არის ახალი, კარგად მომზადებული საკვები თქვენჭამის დროს თავს კარგად გრძნობს.

პრო-რჩევა: განსაკუთრებული სიამოვნებისთვის, დესერტად სცადეთ Donna's Cheesecake. თქვენ გაქვთ არჩევანი, მიიღოთ ის შოკოლადით ან მისო კარამელით, მაგრამ გააკეთეთ სიკეთე საკუთარ თავს და წადით მისოზე. გემრიელია.

პიმენტო იამაიკური სამზარეულო

ეს სწრაფი შემთხვევითი რესტორანი, რომელიც მდებარეობს მინეაპოლისის ხელოვნებისა და დიზაინის კოლეჯთან ახლოს, ნამდვილი გარიგებაა. ჯოხი ქათამი იწვება მთელი 24 საათის განმავლობაში და ეს ჩანს. სანელებლები თამამია, ხორცი კი წვნიანი და ნაზი. ბევრ კერძს მიირთმევენ ტკბილ პლანეტასთან და ხრაშუნა სლაპთან ერთად. კარიბის ზღვის ნამდვილი გემოსთვის შეუკვეთეთ Ting, იამაიკური პოპი, რომლის გემოც გრეიფრუტს ჰგავს.

სამართლიანი გაფრთხილება, სანელებლები ხორცში შეფუთულია პუნქციით, რაც ახალწვეულებს არ მოელიან. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა ცხარე საკვების მიმართ, შეუკვეთეთ თქვენი კერძი რანჩოს გვერდითი დრესინგით, რაც დაგეხმარებათ შეამციროთ სითბო.

სპილენძის ქათამი

ეს ფერმერული სტილის კაფე მოიცავს მინესოტას აგრარულ ფესვებს შინაური, ქვეყნის სამზარეულოთი. ყველაზე ცნობილია თავისი ბრანჩით, ორცხობილა აქ ნულიდან მზადდება, პორციები უზარმაზარი და მიმოზა უძირო. სასმელებს მიირთმევენ ქილებში, ხოლო რუსტიკული დეკორი გაგრძნობინებთ, თითქოს ბებიას სამზარეულოში შედიხართ. ეს დიდებულია.

მაგრამ ეს ადგილი არ არის მხოლოდ საუზმისთვის. ღამის ბუებს შეუძლიათ საღამოს გაირბინონ ბედნიერი საათის განმავლობაში, როდესაც ღვინო მხოლოდ 3 დოლარი ღირს ჭიქაში, კოქტეილები კი 5 დოლარი. თუ ცოტათი მოწყენილი ხართ, ბედნიერი საათის მენიუ გთავაზობთ გემრიელ ხორცისა და ყველის ქორწინების დაფას, როგორცასევე ეშმაკი კვერცხები და 2$-იანი ხელნაკეთი პრეცელი, რომელიც ამქვეყნად არ არის.

ისევე როგორც ბევრი საუკეთესო ადგილი Eat Street-ზე, საკვების დიდი ნაწილი ადგილობრივად არის მიღებული და მზადდება ახალი და ნულიდან სახლში. თუ გიყვართ ის, რასაც ცდილობთ, აიღეთ Copper Hen Cookbook და სცადეთ თქვენი ძალა სახლში.