როდის და რა უნდა ჭამოთ და დალიოთ ესპანეთში

რა ვჭამოთ საუზმეზე ესპანეთში

• კრუასანი ან სხვა საკონდიტრო ნაწარმი ფრანგული სტილის ტკბილი ნამცხვრები, როგორიცაა ნაპოლიტანა (pain au chocolate) პოპულარულია მთელ ესპანეთში.
• Tostada სადღეგრძელო - მოსაწყენი დაჭრილი პური ან ლამაზი რუსტიკული რულეტი. ჩვეულებრივ მიირთმევენ მარმელადთან, მურაბასთან, ლორთან ან ყველთან, ან პომიდორთან და ზეითუნის ზეთში.
• ტორტილა ლუდთან ერთად!
• Torijas ესპანეთის შეხედულება პურის პუდინგზე ან ფრანგულ ტოსტზე. არც ისე ფართოდ გავრცელებული, როგორც ზემოაღნიშნული ვარიანტები, მაგრამ აუცილებელია თუ იპოვით.

სად უნდა ვისაუზმოთ ესპანეთში

თუ არ არის კონკრეტული ყავის შემწვარი ან ჩუროს მწარმოებელი, რომლის ნახვაც გსურთ, მიირთვით სადმე კარგი ხედით.

ჩვეულებრივ, ბარსელონას რამბლასზე ან მადრიდის Plaza Mayor-ზე კვება ძვირი იქნება და შესაძლოა ცუდად მომზადებული. მაგრამ ყავის და კრუასანის გაფუჭება საკმაოდ რთულია და დამატებითი 3 ევრო ღირს ცნობილი სანახაობის ფანტასტიკური ხედისთვის.

La Hora del Vermut არის ვერმუტის საათი ესპანეთში

სანამ პროდუქტიულობა გახდებოდა ის, რაც ხალხი ჩარტებში დააყენებდა, ლანჩამდე სასმელი მადის ასამაღლებლად ესპანეთის დღის განუყოფელი ნაწილი იყო.

განსაკუთრებით მადრიდსა და ბარსელონაში, La hora del vermut („ვერმუთის საათი“, რომელიც ძირითადად „ვერმუთის საათი“) კლასიკური კვირა იყო.ლანჩის დროს (ან ლანჩის ნებისმიერ დროს) აქტივობა, რომელიც ბრუნდება.

ტკბილი (იტალიური სტილის) ვერმუტი აქ აუცილებელი სასმელია. მაგრამ არ ენდოთ ბარს, რომელიც ცდილობს მოგემსახუროთ Martini - არის ათობით ესპანური ბრენდი, ძველიც და ახალიც, რომ ასინჯოთ.

საუკეთესო ადგილი ვერმუტის დასალევად ესპანეთში

ლანჩი (მენიუ del Dia)

თქვენი საუკეთესო ვარიანტი ლანჩისთვის არის მენიუს არჩევა. ჩვეულებრივ თან ახლავს სასმელი და პური.

მენიუ del dia უფრო იაფი იქნება, ვიდრე ცალკე კერძების შეკვეთა და განსაკუთრებით კარგია მარტოხელა მოგზაურისთვის.

ესპანელები არ არიან მიდრეკილნი "ხორცის და ორი ბოსტნეულის" კეთებისკენ, როგორც თქვენ შეჩვეული ხართ. თქვენი კვება დაიყოფა სამ ნაწილად - პირველი, მეორე კერძი და დესერტი ან ყავა. „პრაიმერი პლატო“ჩვეულებრივ შედგება თქვენი ნახშირწყლებისაგან ან ბოსტნეულისგან, ხოლო „სეგუნდო პლატო“იქნება თქვენი ხორცი და თევზი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჩვეულებრივ შეუკვეთოთ ორი პრაიმერი პლატო (მაგრამ არა ორი სეგუნდო).

არ მოელოდეთ თქვენს დესერტს. გარდა ამისა, ზოგჯერ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ უდაბნო საერთოდ არ არის შემოთავაზებული. მენიუში ნახავთ "პოსტრეს", თუ ის შედის. თქვენ ჩვეულებრივ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყავა ან დესერტი თქვენი საბოლოო კურსისთვის, მაგრამ ზოგჯერ ყავა არ შედის. ჰკითხეთ, "ეს არის ჩართული?" (est-AR in-clue-EE-do?).

რადგან რესტორნის მენიუ დელ დია ყოველდღიურად იცვლება, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმე იყოს ხელთ.თარგმნეთ იგი ინგლისურად. ზოგიერთი რესტორანი მაშინ გულწრფელად ვარაუდობს, რომ რადგან თქვენ არ ხართ ესპანელი მოლაპარაკე, თქვენ არ შეიძლება გინდოდეთ მენიუ del dia, მიუხედავად იმისა, რომ მათ ალბათ აქვთ. თუ არ შემოგთავაზებთ მენიუს, ჰკითხეთ "Hay menu?" (EYE men-OO?), მაგრამ გახსოვდეთ თქვენი ფრაზების წიგნი!

ფრთხილად, ტურისტულ ადგილებში შეიძლება აღმოჩნდეთ მენიუს ფასში არ შედის გადასახადი. მენიუში იტყვის "IVA incluido" ან "IVA NO incluido". ასევე, ხშირად (და არა მხოლოდ ტურისტულ ადგილებში) იქნება დანამატი "ტერაზაზე" გარეთ ჯდომისთვის.

იხილეთ ასევე: ესპანური საკვების თარგმანები

მენუს დელ დია მიირთმევენ მხოლოდ ლანჩის დროს - და ჩვეულებრივ მხოლოდ სამუშაო დღეებში. დაალაგეთ თქვენი კვების ჩვევები ამ ფაქტის გარშემო და მიიღებთ საუკეთესო საკვებს ესპანეთში საუკეთესო ფასად.

ბევრ რესტორანში ღვინისა და წყლის სტანდარტული მიწოდება არის კარაფი - ორნი ხართ თუ მარტო სადილობთ. რაც იმას ნიშნავს, რომ თუ ორივეს შეუკვეთავთ ღვინოს, ის ალბათ საზიარო იქნება, მაგრამ თუ ძალიან გაგიმართლათ, ერთი ღვინისა და ერთი წყლის შეკვეთით, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თითოეულის სრული პორცია! მენიუს უმეტესობა ამბობს "con pan y vino/agua" (პურით და ღვინით/წყლით), მაგრამ ჩვეულებრივ შესაძლებელია სხვა სასმელის შეკვეთა - მაგრამ არა ყოველთვის. თუ არ მოგწონთ ღვინო, შეამოწმეთ, რომ სხვა რამ არის ნებადართული - ლუდი ჩვეულებრივ კარგია, კოკა-კოლა ან სხვა გამაგრილებელი სასმელები ხშირად არა.

Platos Combinados

„ხორცი და ორი ბოსტნეულის“იდეა ასახულია „პლატოს კომბინადოსში“. ეს ჩვეულებრივ იყიდება დაბალი ხარისხის დაწესებულებებში დაჩვეულებრივ შედგება ხორცის ნაჭერი, კარტოფილი და კვერცხი ან გვერდითი სალათი. ეს ზოგადად საკმაოდ ცუდი ხარისხისაა და თავიდან უნდა იქნას აცილებული.

მერიენდა

მერიენდა მეოთხე ესპანური კერძია. ეს არის გზა ლანჩსა და ესპანურ სამარცხვინო გვიან ვახშამს შორის - როგორც ინგლისური შუადღის ჩაი, მაგრამ ნაკლებად ანაქრონისტული.

ბევრი თვალსაზრისით მერიენდა მეორე საუზმეს ჰგავს. ყავა აუცილებელია და ჩვეულებრივ თან ახლავს ტკბილი ცომი.

ვალენსიაში, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ Horchata. მექსიკური ვერსიისგან განსხვავებით (რომელიც მზადდება ბრინჯისგან), ეს ადგილობრივი სპეციალობა მზადდება ვეფხვის თხილისგან.

ტაპას

არაფერია უფრო ესპანური, ვიდრე ტაპასზე წასვლა. მაგრამ ბევრი გაუგებრობაა იმაზე, თუ რა არის ტაპასი. ან არიან. (Tapas არის მრავლობითი სიტყვა - შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი tapa ან ორი tapas - მაგრამ ინგლისურად სიტყვა "tapas" გამოიყენება ისე, როგორც ჩვენ ვიყენებთ სიტყვას "ბრინჯი" ან "წყალი", ამიტომ უმჯობესია ვთქვათ "tapas არის" ინგლისურად., არა 'ტაპასები'.)

იხილეთ ასევე: ესპანეთის საუკეთესო ქალაქები ტაპასისთვის

ტაპასის სწრაფი გზამკვლევი ესპანეთში

• ტაპა არის საჭმლის პატარა თეფში. ნებისმიერი საკვები შეიძლება იყოს ტაფა. პატარა თეფშების დიდი არჩევანი, რომლებიც ერთდროულად მიირთმევენ, არ არის ტაპას. ამას ეძახიან "ტაბლა" ან "დეგუსტაცია" და იშვიათია.
• ხანდახან ტაპასები უფასოდ მოგეცემათ სასმელთან ერთად. სხვა დროს მოგიწევთ გადახდა. ეს შეიძლება იყოს ზეთისხილის ფირფიტა ან მისი პატარა ნიმუშიმოლეკულური გასტრონომია.
• ტაპასზე წასვლის იდეა (ესპანურად tapear) ნიშნავს ბართან დგომას, ჭამას ჭიქა ღვინოსთან, ლუდთან ან ვერმუტთან ერთად. ზოგიერთ ქალაქს აქვს უამრავი ტაპას ბარი ერთმანეთთან ახლოს და ხალხი მათ შორის ტრიალებს.
• დიდი პორციები საკვები, ერთდროულად შეკვეთილი და ჯგუფს შორის გაზიარებული, არ არის ტაპას. მათ უწოდებენ raciones და სინამდვილეში ესპანეთში კვების ყველაზე გავრცელებული გზაა. წაიკითხეთ მეტი შემდეგ გვერდზე.

გაითვალისწინეთ, რომ რესტორნებში, რომლებიც ემსახურებიან როგორც ტაპასს, ასევე უფრო ფორმალური დასაჯდომი კერძებით, მაგიდები ალბათ დაჯავშნული იქნება სრული კერძებისთვის. მიჰყევით იმას, რასაც სხვები აკეთებენ: თუ სხვა პატრონები ბარში არიან ჩასმული და ტაპას ჭამენ და მაგიდები ცარიელია, თქვენც იგივე უნდა გააკეთოთ.

ვახშამი (Raciones)

თუ აპირებთ ესპანეთში დასაჯდომარე ტრაპეზზე წასვლას, უმეტეს შემთხვევაში თქვენ აპირებთ რაციონებს.

რაციონი დიდ ტაფას ჰგავს. ხორცის, ბოსტნეულის და ნახშირწყლების სრულფასოვანი საკვების მისაღებად, თქვენ უნდა შეუკვეთოთ რამდენიმე კერძი. ვთქვათ, ვირთევზას ერთი რაციონი სავარაუდოდ მხოლოდ ვირთევზა იქნება. თუ გსურთ მასთან ერთად კარტოფილი ან ბოსტნეული, ცალკე უნდა შეუკვეთოთ. რაციონების ჭამა იდეალური არ არის სოლო მოგზაურებისთვის, რადგან ნაწილები დიდი და შედარებით ძვირია, რადგან მათი გაზიარება იგეგმება. თუმცა ზოგიერთ ადგილას შესაძლოა შესაძლებელი იყოს "მედია რაიონი", ნახევარი ნაწილი.

ზოგიერთი რესტორანი გვთავაზობს 'menu del noche', მენიუს ღამის ვერსიას, რომელიც ჩვეულებრივ ცოტა უფრო ძვირი იქნება, ვიდრე ლანჩის შეთავაზება, მაგრამ ცოტათი.ხარისხითაც უკეთესია.

იხილეთ აგრეთვე:

• საუკეთესო ესპანური კერძები
• რესტორნები ესპანეთში სამი მიშლენის ვარსკვლავით

რა დალიოთ თქვენს კვებასთან ერთად

ესპანეთში სადილის მაგიდაზე ღვინო და ლუდი დომინირებს.

ლუდი ესპანეთში

მიუხედავად იმისა, რომ კრაფტ ლუდის სცენა ესპანეთში სწრაფად იხვეწება, თქვენ მაინც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიიღოთ ბევრად მეტი, ვიდრე სახლის ლაგერი ბარების უმეტესობაში. ესპანური ლაგერი, როგორც წესი, არის მსუბუქი და უაღრესად გაზიანი და მთვრალი, როგორც ლუბრიკანტი, ზაფხულის წებოვანი, მძვინვარე სიცხის გადასატანად.

იხილეთ ასევე: სასმელები ესპანეთში

ღვინო ესპანეთში

ესპანური ღვინო შესანიშნავია. ძალიან გონივრულ ფასად და ძალიან სასმელად.

ესპანეთში ღვინო წითელ ფერს იძენს. რიოხა და რიბერა დელ დუერო წითელი ღვინის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია. თუმცა, ეს არ არის საუკეთესო ღირებულება ფულისთვის.

მაგრამ არ უგულებელყოთ ზოგიერთი შესანიშნავი თეთრი ღვინო. Txakoli ბასკეთის ქვეყნიდან, რუედა ცენტრალური ესპანეთიდან და რიბეიროსი გალიციიდან ღირს მოსაძებნად. ახალგაზრდა ტყეკოლი განსაკუთრებით საინტერესოა, მაღალი მჟავიანობით და მოგაგონებთ პორტუგალიელ ვინიო ვერდესს.

მაგრამ რაც არ უნდა გააკეთოთ, არ შეუკვეთოთ სანგრია.

Digestifs

ვახშმის შემდეგ, თქვენმა ოფიციანტმა შეიძლება შესთავაზოს ჩუპიტო (გასროლა) სახლში.

ეს საჭმლის მომნელებელი საშუალებები, როგორც წესი, არის ერთ-ერთი შემდეგი:

• Orujo გრაპას მსგავსი
• ორუჯო დეHierbas ან Licor de Hierbas მიუხედავად იმისა, რომ ეს განსხვავებულია, (ერთი არის ბალახის არომატული გრაპა, მეორე არის ნებისმიერი მცენარეული ლიქიორი), როგორც წესი, როცა მას სთავაზობდით Licor de hierbas-ს. სინამდვილეში ორუჯა.
• Patxaran ბასკური ლიქიორი, რომელიც გთავაზობთ მთელ ქვეყანაში.
• Cuarenta y Tres ძალიან ტკბილი ფორთოხლის-დარიჩინის (და როგორც ჩანს 41 სხვა არომატის) ლიქიორი.

სხვათა შორის, ეს იყო ჭამის შემდეგ, რომელიც ესპანელ მეგობართან ერთად ვჭამე. გადასახადი მიაღწია დაახლოებით 43 ევროს - იხილეთ ეს ცალმხრივი ევრო წვდომა იმის გასაგებად, თუ რამდენად დიდები არიან ესპანელები…

გადასახადის გადახდა (და გადამხდელი)

ესპანურად 'კანონპროექტი' არის 'la cuenta' და უბრალოდ ამის თხოვნა (მას შემდეგ 'por სასარგებლოდ') არის ყველაფერი, რაც უნდა გააკეთოთ, რომ მოითხოვოთ კანონპროექტი. იმ სიტუაციებში, როდესაც „გადასახადის“მოთხოვნა ცოტა უცნაურად ჟღერს, მაგალითად, როდესაც იხდიან ერთ ლუდს ან ყავას, ესპანელები ითხოვენ „მე კობრას, რისთვის სარგებლობ? ', სიტყვასიტყვით 'დამირიცხავთ, გთხოვთ?'.

ესპანეთში არ არის გავრცელებული გადასახადის გაყოფა, ასე რომ გადაიხადეთ ერთდროულად და გაარკვიეთ, ვის რა ვალი აქვს მოგვიანებით. და თუ არ ხართ კლასიკურ დაწესებულებაში, დიდია შანსი, რომ ბარათით ვერ გადაიხადოთ.

დამატებულია ესპანეთში

როგორც წესი, ფასი, რომელსაც ხედავთ, არის ის, რასაც იხდით ესპანეთში. თუმცა, ხანდახან შეიძლება ნახოთ შემდეგი დამატებული თქვენს ანგარიშში:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) ეს არის დღგ (დამატებული ღირებულების გადასახადი) ან გაყიდვების გადასახადი. როგორც წესი, ეს შედის, მაგრამ ტურისტულ ადგილებში რესტორნები ზოგჯერ აყენებენ "+ IVA"-სმენიუები, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ დაგერიცხებათ დამატებითი 10% თქვენი კვების ბოლოს. ზოგიერთი ერთეული შეიძლება ჩამოიჭრას ოდნავ დაბალი ტარიფით.
• Suplemento en terraza ზოგჯერ ბარი ან რესტორანი ცოტა მეტს გადაიხდის გარეთ ჯდომისთვის. ზოგიერთ ადგილას კი სამი ფასი აქვს: "ბარა" (ბარში), "მესა" (მაგიდაზე (შიდა)) და "ტერაზა". ზოგჯერ რესტორანს შეიძლება ჰქონდეს სპეციალური შეთავაზება, რომელიც არის "სოლო ბარა", რომელიც ხელმისაწვდომია მხოლოდ ბარში.
• Cubierto/Pan + Servicio ტურისტულ ან უფრო მაღალი კლასის ადგილებში შეიძლება იყოს მცირე გადასახადი (ზოგჯერ აღწერილია, როგორც პურის და/ან მომსახურების დაფარვა). ეს განსაკუთრებით ხშირია სევილიაში. ხანდახან, თუ პურს არ შეჭამთ, შეიძლება გადასახადი არ ჩამოგეჭრათ, მაგრამ ალბათ დაგიჯდებათ.

ბარაქი ესპანეთში

გადაცემის მიცემა ესპანეთში იშვიათია და, როდესაც ადამიანები ტოვებენ წვდომას, დარჩენილი თანხა საკმაოდ დაბალია.

ადამიანები ძალიან იშვიათად ტოვებენ წვევს სასმელისთვის. იაფფასიანი კერძისთვის, გადასახადი არ არის გავრცელებული. საუკეთესო შემთხვევაში, თუ გადასახადი მოდის, ვთქვათ, 10,70 €, შეიძლება დატოვოთ 30c.

ამ გალერეის წინა სურათზე, ჩვენი კვება სულ რაღაც 45 ევრომდე იყო. და ჩემმა მეგობარმა დატოვა ევრო წვერი.

მოვისმინე ამერიკელები, რომლებიც ჩამოდიან ესპანეთში და ამბობდნენ: „არ მაინტერესებს, თუ ტრადიციული არ არის ბარაქას ესპანეთში, ისე ვაპირებ, როგორც სახლში, დარწმუნებული ვარ, ისინი დააფასებენ. ეს'.

ამისთვის მე ვიტყოდი - შენს მეტროს მძღოლს ფულს აძლევდი? ან მოლარე თქვენს სუპერმარკეტში? არა, იმიტომ რომ უცნაური იქნებოდა, არა? და აი, რამდენად შეუსაბამო ტირაჟი შეიძლება იყოს ესპანეთში. მე კი გამიგია, რომ მიმტანები მისდევდნენ კლიენტებსქუჩაში დასაბრუნებლად, რაც მათ მიაჩნდათ, რომ ბარში შეცდომით დატოვებული ფული იყო.

საჩივრის შედგენა ესპანეთში

ზოგჯერ შეიძლება არ მიიღოთ კარგი მომსახურება ესპანეთში. საბედნიეროდ, არსებობს საჩივრის ოფიციალური გზა, რომელიც კარგად მუშაობს.

ესპანეთის ყველა ბიზნესს აქვს კანონიერი მოთხოვნა შეინახოს საჩივრების ფორმები ('hojas de reclamación') ან საჩივრების წიგნი ('libro de reclamación') და შემოგთავაზოთ ერთი, თუ ამას ითხოვთ.

ფორმები ორენოვანია (ესპანური და ინგლისური, სადაც არ ხდება ნაციონალისტური ჩხუბი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ესპანურ და ადგილობრივ ენაზე) და საჩივრებს მოჰყვება სამთავრობო ორგანო.

ჩვეულებრივ, თქვენ ვერ იხილავთ საჩივრების ფორმას, რადგან დაწესებულება შეეცდება პრობლემის მოგვარებას მანამ, სანამ ის აქამდე არ მიდის.

გაგრძელება 11-მდე 11-დან ქვემოთ. >

ჯინი და ტონიკები ესპანეთში

ესპანელებმა მოკრძალებული ჯინი და ტონიკი სრულიად ახალ დონეზე აიყვანა. ახლა ესპანეთში ჩვეულებრივია ათეულობით ჯინიდან ერთ-ერთს სთავაზობენ, მატონიზირებელი წყლის არჩევანით, დიდი ზომის ღვინის ჭიქაში მირთმეული, სუპერ გაცივებული (ზოგიერთ ბარს, როგორიცაა ჯინ-ტონიკი მალაგაში, აქვს CO2 აპარატი ჭიქის გასაგრილებლად). ზემოდან ყინულით, მორთული რაღაც უჩვეულოთი, როგორიცაა ღვიის კენკრა, ქინძი ან ვარდისფერი გრეიფრუტის კანი.

იხილეთ ასევე: როგორ გააკეთოთ ესპანური ჯინი და ტონიკი