საჭმელი, რომელიც უნდა სცადოთ ვირჯინიის მონახულებისას

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ვირჯინია ცნობილია მრავალფეროვანი საკვებით, განსაკუთრებით მისი წვნიანი ზღვის პროდუქტებითა და ჯილდოს მფლობელი ღვინოებით. რეგიონი იქცა ნამდვილ ცხელ წერტილად საკვებისა და ღვინის დეგუსტაციის ღონისძიებებისა და ფესტივალებისთვის. თავისი მრავალფეროვანი გეოგრაფიით, რომელიც გადაჭიმულია ჩესაპიკის ყურის სანაპირო რაიონებიდან შენანდოას ველის გასწვრივ მთიან რეგიონებამდე, ვირჯინიის თანამეგობრობა 44000-ზე მეტ ფერმას მოიცავს. სოფლის მეურნეობა არის სახელმწიფოს უდიდესი ინდუსტრია. ქვემოთ მოცემულია ვირჯინიის სპეციალიზებული საკვების სახელმძღვანელო.

ვირჯინიას ღვინო

ვირჯინიის ღვინის ინდუსტრია ბოლო წლებში ნახტომებით გაიზარდა, როგორც პრესტიჟით, ასევე ღვინის ქარხნების რაოდენობით. ვირჯინიას აქვს თითქმის 300 ღვინის ქარხანა - და სულ უფრო მეტი - მდებარეობით თანამეგობრობის თითქმის ყველა ნაწილში. რეგიონი გთავაზობთ უამრავ ღვინისა და საკვების ფესტივალს, რომლებიც ხელს უწყობს ტურიზმისა და ადგილობრივი ყურძნისა და გურმანული სამზარეულოს აღმოჩენას. შარდონე შტატში ყველაზე ფართოდ წარმოებული ღვინოა, შემდეგ მოდის კაბერნე ფრანი, მერლო, კაბერნე სოვინიონი და ვიდალი. ვირჯინია აადვილებს ღვინის მოგზაურობასა და აღმოჩენას თავისი 16 ღვინის ბილიკით. ისინი კარგად არის მონიშნული ყურძნის ნიშნებით გზის გასწვრივ.

• Rappahannock-ის ხელოსნური მეღვინეობა
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge ვისკის ღვინის მარყუჟი
• Chesapeake Bay Wineბილიკი
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills სცენური ღვინის ბილიკი
• Heart of Virginia ღვინის ბილიკი
• Loudoun Wine Country - ყველაზე ახლოს ვაშინგტონის ზონასთან
• მონტიჩელოს ღვინის ბილიკი
• მთის გზის ღვინის გამოცდილება
• ნელსონ 151 ბილიკი
• შენანდოას ქვეყნის ღვინის ბილიკი
• შენანდოას ველის ღვინის ქვეყნის ბილიკი
• SoVA ღვინის ბილიკი
• ბოტეტურის ოლქის ღვინის ბილიკი
• 211 სცენური ვინოს ღვინის ბილიკი

ვირჯინიას ზღვის პროდუქტები

მიუხედავად იმისა, რომ ლურჯი კიბორჩხალა ფართოდ ცნობილია, როგორც "მერილენდის კიბორჩხალა", ვირჯინია არის ერის სიდიდით მესამე ზღვის პროდუქტების მწარმოებელი და მისი წყალმცენარეები აყვავდებიან ცისფერი კიბორჩხალების, ხამანწკების, მოლუსკების, ზღვის სკალოპების, ხახუნის, ზოლიანი ბასის მოპოვებით. ლაქა, ფლაკონი, ლოქო და მრავალი სხვა სახეობის თევზი. ტანგიერის კუნძული, რომელიც მდებარეობს ვირჯინიის აღმოსავლეთ სანაპიროზე, მოიხსენიება როგორც "რბილი ჭურვი კრაბის დედაქალაქი მსოფლიოში". ვირჯინიის ხელთაა, ასევე ცნობილი როგორც აღმოსავლური ან ატლანტიკური ოსტერები, დასახელებულია ვირჯინიის სახელმწიფო გარსად.დაკავშირებული ინფორმაცია

• Virginia Marine Products Board
• ზღვის პროდუქტების რესტორნები ვაშინგტონის რაიონში

ვირჯინიის არაქისი

ვირჯინიის Tidewater-ის ტერიტორია ცნობილია არაქისი. ვირჯინიის არაქისი ყველაზე დიდია შეერთებულ შტატებში მოყვანილი არაქისის ოთხი სახეობიდან. არაქისი არის მაღალი ცილოვანი და ბუნებრივად დაბალი ნატრიუმის საკვები, რომელიც შესანიშნავ საჭმელს ქმნის. მათ ყიდიან ადგილობრივი კომპანიები სხვადასხვა სტილში: შემწვარი, დამარილებული,უმარილო, შეზავებული Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue და სხვა. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• უილიამსბურგის არაქისის მაღაზია
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• ფერიდიები

ვირჯინიის ჰემი

ვირჯინიის ქანთრი ლორები ცნობილია მე-17 საუკუნიდან. ყველაზე ცნობილია სმიტფილდის ლორი, რომელიც კანონით უნდა განიკურნოს სმიტფილდის ქალაქის საზღვრებში. სოფლის ლორებს მარილით ადუღებენ, ნელ-ნელა აბოლებენ და აძველებენ რამდენიმე თვის განმავლობაში, რათა მას გამორჩეული არომატი მისცეს. მსგავსი ხორცი, როგორიცაა ბეკონი და ძეხვი, ასევე ადგილობრივი ფავორიტია. Virginia Ham Vendors

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• ძველი ვირჯინიის ჰემის მაღაზია

ვირჯინიის პროდუქტი

ვირჯინიის ფერმერები ამუშავებენ სხვადასხვა სახის ხილსა და ბოსტნეულს. ქვემოთ მოცემულია ტიპიური ვირჯინიის პროდუქტების სია.

ვაშლი, აზიური მსხალი, ასპარაგუსი, ჭარხალი, მაყვალი, მოცვი, ბროკოლი, კომბოსტო, კანტალი, კიტრი, ბადრიჯანი, ყურძენი, მწვანე ლობიო, მწვანილი/ისპანახი, მწვანილი, ნექტარინი, ხახვი, ატამი, წიწაკა, კარტოფილი, გოგრა, ჟოლო, გოგრა, მარწყვი, ტკბილი სიმინდი, ტკბილი კარტოფილი, პომიდორი, საზამთროდაკავშირებული ინფორმაცია

• Virginia Farmers Markets
• აირჩიეთ თქვენი საკუთარი ფერმები ვირჯინიაშიიხილეთ ასევე, მერილენდის სპეციალიზებული საკვები