9 საუკეთესო ჩიკაგოს იტალიური რესტორნები ყველა პასტას მოყვარულისთვის

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:36

ჩიკაგოში იპოვით უფრო მეტ იტალიურ რესტორანს, ვიდრე ბურგერის ან ჰოთ-დოგის კერძებს - და ეს საკმაოდ დიდი წარმატებაა. ჩრდილოეთ საიდ ანდერსონვილის ულამაზესი უბნიდან მოდურ West Loop-მდე, რეგიონალური იტალიური კერძები უფრო მეტ სიყვარულს იძენს, ვიდრე ქალაქის სხვა ეთნიკური სამზარეულო.

ჩვენ უკვე ავღნიშნეთ ჩვენი საუკეთესო ფსონები პიცაზე ჩიკაგოში, ამიტომ ეს გამორჩეული დაწესებულებები არის ხელნაკეთი მაკარონის, სოუსების, ღვინის სიების და სხვათა მთავარი მიმზიდველობა. და ამდენი დიდი - და ზოგიერთ შემთხვევაში მსოფლიო დონის - ლაქებით მთელ ქალაქში, არჩევანი შეიძლება გადაჭარბებული გახდეს. ჩვენ ცოტათი გავამარტივეთ თქვენი გადაწყვეტილება ჩიკაგოში ჩვენი ტოპ 10 საყვარელი იტალიური რესტორნების არჩევით.

Osteria Langhe

მდებარე ლოგანის მოედანზე მდებარე სასადილო და სასმელის ცხელ ადგილას, Osteria Langhe ყურადღებას ამახვილებს პიემონის რეგიონის საკვებზე. განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია პლინი, რესტორნის საფირმო მაკარონი, რომელიც არის ხელით მოჭედილი რავიოლი, რომელიც უბრალოდ გამოწყობილია პარმეზანში, თიამისა და კარაქში. Osteria Langhe არის მხოლოდ რამდენიმე ბლოკის ქვემოთ Rosa's Lounge-დან, ჩიკაგოს ერთ-ერთი საუკეთესო ბლუზის ლაუნჯიდან.

რა უნდა დალიოთ: სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ იტალიური ძირითადი კოქტეილი Negroni სამი გზა (ტრადიციული, ან კლუბური სოდათ ან ცქრიალა ღვინით), ისევე როგორც მთელი რიგიკლასიკური და ორიგინალური სასმელები. ღვინის სია 95 პროცენტით იტალიურია.

წარმოდგენილი რეგიონები: Piemonte

საათი: 5:30-9 სთ, კვირა; ორშაბათიდან ხუთშაბათის ჩათვლით 17-10 საათამდე; პარასკევს და შაბათს, საღამოს 5-23

მისამართი: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

მიმდებარე საცხოვრებელი ადგილები: Longman & Eagle Inn

La Scarola

უბრალოდ ერიდება დასავლეთის მარყუჟს მდინარე ვესტში, La Scarola არის დიდი ხნის ცნობილი ადამიანების მაგნიტი, რომელიც იზიდავს ისეთებს, როგორებიც არიან ჯონი დეპი, ვინს ვონი და ნიკოლას კეიჯი. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ კედლები A-Listers-ის მფლობელთან/მზარეულთან არმანდო ვასკესთან ერთად აპარტახების ფოტოებისთვის. საჭმელი მხიარული, გულიანი და გულუხვია საფირმო კერძებით, როგორიცაა კრევეტები არმანი (კრევეტები შემწვარი და მოხარშული წითელ, საიდუმლო პიკანტურ სოუსში ნივრის კარტოფილზე) და ბადრიჯნის პარმიჯიანა.

რა უნდა დალიოთ: ათი ღვინო ჭიქით მოიცავს იტალიურ და ამერიკულ არჩევანს; ბოთლის შეთავაზება საკმაოდ ვრცელია.

წარმოდგენილი რეგიონები: სიცილია

საათი: 5-11 სთ, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით; შაბათი 16-11 საათი; 4-10 საათი, კვირა

მისამართი: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

მიმდებარე საცხოვრებელი ადგილები: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

ანტეპრიმა

Anteprima თავს კარგად გრძნობს სახლში ანდერსონვილში. ის ისეთივე მოდუნებულია, როგორც მისი სამეზობლო, და ფასები ასახავს ამ განწყობას. არსებობს ყოველდღიური სამკერძიანი პრის-ფიქსის მენიუ 32 დოლარად, შემოთავაზებული კვირა-ხუთშაბათი, რომელმაც მოიპოვა ერთგულიშემდეგ. სეზონური მენიუ ყოველკვირეულად იცვლება და პასტა, როგორიცაა გნოკი, ორეჩიეტი და რავიოლი, ყველაფერი მზადდება სახლში. ულამაზესი ეზოს ეზო სტუმრებს აგრძნობინებს თავს, თითქოს ვიღაცის მყუდრო საზაფხულო სახლში სადილობენ.

რა უნდა დალიოთ: მთლიანად იტალიურ ღვინოების სიაში შედის თეთრი, ცქრიალა, ვარდისფერი და წითელი. ათზე მეტი არჩევანია.

წარმოდგენილი რეგიონები: ჩრდილო იტალიის რეგიონის სხვადასხვა რაიონი

საათი: 5:30-21:30, ორშაბათიდან ხუთშაბათამდე; პარასკევი 17:30-9 სთ; შაბათი 17:30-10 სთ; 5-9 სთ. კვირა

მისამართი: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

მიმდებარე განთავსება: სახლი 5863 Chicago საწოლი და საუზმე

Bruna's Ristorante

მხოლოდ ხუთიდან 10 წუთის სავალზე დასავლეთის მარყუჟის სამხრეთით, იტალიის გულში, ბრუნა 1933 წლიდან არსებობს, რაც მას მესამე უძველეს იტალიურ რესტორანს აქცევს ჩიკაგოში. ბევრი ორიგინალური მფლობელის/მზარეულის ბრუნა კანის რეცეპტები ხელუხლებელია და ინტერიერი ინარჩუნებს ძველი სკოლის იტალიურ მიმზიდველობას. ხაზგასმულია ბრუნას ხბოს ხბოს სკალოპინი - რომელსაც მოყვება ხბოს ულტრა ნაზი ნაჭრები - მისი მშვენიერი ფენით გამორჩეული ხორცის ლაზანია და სკალოპები ლინგვინითა და ბროკოლით.

რა უნდა დალიოთ: Bruna's გთავაზობთ კალიფორნიული და იტალიური ღვინოების სასიამოვნო, ღირსეულ ნაზავს ჭიქასა და ბოთლში.

წარმოდგენილი რეგიონები: ტოსკანა

საათი: 11:00-10:00, ორშაბათიდან ხუთშაბათის ჩათვლით; პარასკევი, შაბათი 11:00-23:00; 12:30-10 სთ.კვირა

მისამართი: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

მიმდებარე საცხოვრებელი ადგილები: სოჰოს სახლი

კოკო პაცო

კოკო პაცომ ახლახანს აღნიშნა 27 წელი ბიზნესში და არის კარგი მიზეზი იმისა, რომ River North Gem ითვლება პიონერად ადგილობრივ სცენაზე. მას მიენიჭა ჩიკაგოს თანამედროვე ტოსკანური მგზავრობის შემოღება და ის განაგრძობდა განვითარებას წლების განმავლობაში. არის დღის რიზოტო, რომელიც განსაკუთრებით ამაღელვებელია, პლუს სახლში დამზადებული კამის ძეხვი და ტოსკანური ხორცით სავსე რავიოლი. და-ძმის საჭმელი Coco Pazzo Cafe მდებარეობს არც თუ ისე შორს სტრიტერვილში.

რა დალიოთ: Coco Pazzo-ს აქვს მთლიანად იტალიური ღვინის სია 20-ზე მეტი ჭიქით.

წარმოდგენილი რეგიონები: ტოსკანა

საათი: სადილის საათები: 5-10 სთ, ორშაბათიდან ხუთშაბათამდე; პარასკევს და შაბათს 17-22:30; კვირა 17-21:30; ლანჩის საათები: 11:30-დან 14:30-მდე, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით.

მისამართი: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

მიმდებარე საცხოვრებელი ადგილები: კონრად ჩიკაგო, The Gwen

Monteverde Restaurant & Pastificio

West Loop star Monteverde-ის სახლში ყველაზე სასურველი ადგილები ბარშია. სწორედ აქ სტუმრებს შეუძლიათ უყურონ თანამშრომლებს, როგორ ოსტატურად ართმევენ მაკარონს ფორმაში მორგებულ პასტიფიკოში. ეს მერყეობს მართკუთხა ფორმის არაბიატადან საცობის ფორმის ფუსილიმდე. პარტნიორი/აღმასრულებელი შეფ-მზარეული სარა გრუენბერგი - რომელიც ადრე აღმასრულებელი შეფ-მზარეული იყო ჯილდოზე-გაიმარჯვა Spiaggia Restaurant - გაითქვა სახელი 2011 წელს Top Chef-ში მეორე ადგილის მოპოვებით.

რა უნდა დალიოთ: მონტევერდე ამუშავებს იტალიური ვინოს კარგად დახვეწილ ჩამონათვალს, გარდა ამისა, ხელნაკეთი კოქტეილების კლასიკურად ცდება - იტალიური შთაგონებით. წარმოიდგინეთ Arancia spritz, სიცილიური მზის ამოსვლა ან შავი მანჰეტენი ნარდინის გრაპას ფრქვევით.

წარმოდგენილი რეგიონები: მთელი იტალია

საათი: 5-10:30 სთ, სამშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით; შაბათი 11:30-22:30 (შეზღუდული მენიუ 14:30-16 საათამდე); 11:30 სთ-დან 9 სთ-მდე, კვირა (შეზღუდული მენიუ 14:30-დან 4 საათამდე)

მისამართი: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

მიმდებარე საცხოვრებელი ადგილები: სოჰოს სახლი

ნიკო ოსტერია

იტალიაზე ორიენტირებული, ზღვის პროდუქტებზე ორიენტირებული ნიკო ოსტერია, ჯილდოს მფლობელი მზარეულის პოლ კაჰანისგან და მისი One Off Hospitality გუნდისგან, მდებარეობს Thompson Chicago Hotel-ის პირველ დონეზე. რესტორნების ჯგუფი, რომელიც დგას ისეთი კულინარიული ვარსკვლავების უკან, როგორიცაა Blackbird, Publican და The Violet Hour, მოაქვს თავისი პირველი ადგილი ოქროს სანაპიროზე და აშუქებს სახლში დამზადებული მაკარონი, სეზონური ინგრედიენტები და კრუდო. რუსტიკული სივრცე იტევს 108 სტუმარს შენობაში, დამატებითი გარე ადგილებით ტროტუარზე ტერასაზე.

რა უნდა დალიოთ: მენიუში არის ვინტაჟური ამარო, ასევე კოქტეილების და ხელნაკეთი ლუდის მუდმივად ცვალებადი სია. ყოვლისმომცველი ღვინის სია მთლიანად იტალიურია და გთავაზობთ თითოეული რეგიონის დეტალურ აღწერას.

წარმოდგენილი რეგიონები: რამდენიმე

საათი: 9:00-10:00, კვირა; 7:30 სთ-დან 10 სთ-მდე,ორშაბათიდან ხუთშაბათამდე; პარასკევი 7:30-23:00; შაბათი 9 სთ-დან 10 სთ-მდე

მისამართი: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

მიმდებარე განთავსება: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel

Pelago Ristorante

Pelago არის განთქმული Magnificent Mile-ის მახლობლად და ისეთი შეგრძნებაა, როგორც იტალიური კერძები, რომლებსაც ნიუ-იორკის ზემო ისტ-საიდზე ნახავთ. ეს არის მიშლენის ვარსკვლავი მზარეულის მაურო მაფრიჩისგან და სპეციალიზირებულია სახლში დამზადებული მაკარონის, რიზოტოსა და ზღვის პროდუქტების კერძებში. რაგუს ასევე კარგად მიიღეს და მზადდება ქათმის, ხბოს და ხორცის ხორცისგან. რესტორანი მდებარეობს Raffaello Hotel-ის პირველ დონეზე.

რა უნდა დალიოთ: პელაგოში ხაზგასმულია ძირითადად იტალიური ღვინის სია.

წარმოდგენილი რეგიონები: ჩრდილოეთ და სამხრეთ იტალია

საათი: ლანჩის საათები: 11:30 სთ-დან 2 სთ-მდე. სადილის საათები: 4:30-22:30, კვირაში შვიდი დღე.

მისამართი: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia ადგენს პლატინის სტანდარტს იტალიური მგზავრობისთვის ჩიკაგოში. ის 2011 წლიდან ყოველწლიურად იღებს მიშლენის ვარსკვლავს, ასევე ჯეიმს წვერის ჯილდოებს და სხვა ჯილდოებს. შეფ-მზარეული/პარტნიორი ტონი მანტუანო არის ადამიანი მაგიის უკან, როდესაც ის ხელახლა ქმნის საჭმელს მშობლიური ქვეყნიდან. მას ასევე ბებიის ორიგინალური რეცეპტები აქვს მოფენილი. ბოლო წლებში Spiaggia-მ დაამშვიდა დრეს-კოდი (ქურთუკები აღარ არის საჭირო) და მენიუ. კაფე Spiaggia მდებარეობს რესტორნის მეზობლად.

რა დალიოთ:ლაუნჯის მენიუ შეიცავს უამრავ იტალიური შთაგონებულ, ორიგინალურ კოქტეილს, როგორიცაა Mantuano of reposado tequila, გრეიფრუტით გაჟღენთილი აპეროლი, Lillet Blanc და Prosecco. სამი სომელიე და სასმელის დირექტორი აკონტროლებს Spiaggia-ს გამორჩეულ, ჯილდოს ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების პროგრამას.

წარმოდგენილი რეგიონები: ტოსკანა

საათი: 5:30-10 სთ, კვირა-ხუთშაბათი; და პარასკევი და შაბათი 5:30-11 სთ.

მისამართი: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

მიმდებარე განთავსება: სასტუმროები რეგიონში.