10 საჭმელი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ტორონტოში

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 09:43

მოგზაურობის ერთ-ერთი საუკეთესო ასპექტი, სადაც არ უნდა აღმოჩნდეთ, არის ახალი საკვების გამოცდის შესაძლებლობა. ყველა ქვეყანას და ყველა ქალაქს აქვს აუცილებელი საკვების საკუთარი სია - და ტორონტო არ არის გამონაკლისი. ეს არის მრავალი კულტურის ქალაქი (ტორონტო ცნობილია, როგორც მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მულტიკულტურული ქალაქი), თითოეული მათგანი საკუთარ გემოს მატებს ტორონტოს მრავალფეროვან და საინტერესო კულინარიულ სცენას. საკვების სატვირთო მანქანებიდან და ბაზრის სადგომებიდან, ბარის საჭმელთან და კარგ სადილამდე, ქალაქში ყოველთვის არის რაღაც შესანიშნავი საჭმელი. ამის გათვალისწინებით, მიუხედავად იმისა, ცხოვრობთ ტორონტოში, თუ პირველად სტუმრობთ თუ მეხუთედ, აქ არის 10 საკვები, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ტორონტოში.

მაკარონები Nadège Patisserie-დან

პასტელურ ფერებში მაკარონის ცისარტყელა ელის Nadège Patisserie-ის შუშის დახლებს მიღმა (ქალაქში რამდენიმე ლოკაცია), და მიუხედავად იმისა, რომ აქ უამრავი ტკბილი კერძების არჩევა ღირს, იდეალურად დელიკატური მაკარონებია. საკმაოდ რთულია წინააღმდეგობის გაწევა და საკუთარი თავის მხოლოდ ერთით შეზღუდვა ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. გემოები ბრუნავს, მაგრამ შეგიძლიათ ელოდოთ კიდევ რამდენიმე უნიკალურ შემოთავაზებას, როგორიცაა ბამბის ტკბილეული, ვარდის ან მატჩა მწვანე ჩაი და ჟოლო უფრო ტრადიციული შეთავაზებების ფონზე, როგორიცაა შოკოლადი, ვანილი და დამარილებული კარამელი. ბონუსი: თუ გსურთ ისწავლოთ როგორ მოამზადოთ საკუთარი ტკბილი კერძები (მაკარონის ჩათვლით),Nadège გთავაზობთ გაკვეთილებს. მაკარონის გაკვეთილი არის ორსაათიანი პრაქტიკული გართობა მცირე ჯგუფის გარემოში.

როტი განდი როტიდან

თუ თქვენ ეძებთ იაფ, შემავსებელ და დეკადენტურ კერძს ქალაქში, არ შეხედეთ როტისგან განდი როტისგან პარკდეილში. ეს პატარა, კედელში ნახვრეტიანი რესტორანი ემსახურება დამაკმაყოფილებელ როტს შიგთავსების მრავალფეროვნებით. უნდა შეგეძლოთ იპოვოთ ისეთი რამ, რაც თქვენს სურვილებს ემთხვევა, მაგრამ ზოგიერთი გამორჩეული აქ მოიცავს mutter paneer roti, ჩაყრილი პირამდე ბარდით და საღეჭი კუბიკებით პანერი ყველით; მალაი კოფტა როტი და მარტივი, მაგრამ გემრიელი ისპანახი და კარტოფილის როტი.

ჩურო პანჩოს საცხობიდან

ვინც ტორონტოში ყოფნისას რაიმე ტკბილს სწყურია, უნდა განიხილოს პანჩოს საცხობის ორი ლოკაციიდან ერთ-ერთისკენ გზა ახლად შემწვარი ჩუროსთვის (იპოვეთ ისინი Dufferin-სა და Bloor-ში და Kensington Market-ში). აქ თქვენ მოგიმზადებთ ღრმა შემწვარი ცომის ჩხირებით, დაფარული დარიჩინით და შაქრით და შემდეგ სავსე სხვადასხვა შიგთავსით, შოკოლადიდან კარამელამდე და ჯემით. შოკოლადი განსაკუთრებით გემრიელია, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ უბრალო.

მილის ბეკონი ფუნთუშაზე Carousel Bakery-დან

თქვენ არ შეგიძლიათ გქონდეთ ტორონტოში აუცილებელი საკვების სია, რომ არ ახსენოთ ბარდას ბეკონის სენდვიჩი Carousel Bakery-დან, რომელიც 30 წელზე მეტია სენტ-ლოურენსის ბაზრობაზე არის იმავე ადგილას. ეს არის მარტივი სენდვიჩი - შემწვარი ბარდა ბეკონის დასტა რბილ ფუნთუშაზე - მაგრამ ის პოპულარულიაროგორც წესი, ყოველ შაბათ-კვირას დგანან დახლთან, როდესაც დიდი ხნის ბაზრის სადგომ შეიძლება გაყიდოს 2600-ზე მეტი სენდვიჩი ერთ დღეში დატვირთულ შაბათ-კვირას.

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ფატ ფაშასგან

მიუხედავად იმისა, ყვავილოვანი კომბოსტო თქვენი ერთ-ერთი ძირითადი ბოსტნეულია თუ არა, თქვენ ალბათ არასოდეს გქონიათ ის ისე, როგორც ამას ფატ ფაშა აკეთებს: შემწვარი მთლიანად, სანამ სრულყოფილად არ დაიბრაწება და ჩაძირული ნაღების ტაჰინში, სხუგში (შუა აღმოსავლური ცხელი სოუსი). ფიჭვის თხილი, მჟავე ბროწეულის მარცვლები და მარილიანი ჰალუმი. სუფრასთან დაკავშირებით ის თითქმის ძალიან ლამაზია - მაგრამ აუცილებლად უნდა მიირთვათ.

Bagels St Urbain Bagel

ტორონტოში ძნელი მოსაპოვებელი არ არის ბეგელი, მაგრამ თუ ერთის ხასიათზე ხართ, კერძოდ, მონრეალის სტილის საღეჭი ბაგელი, მაშინ უნდა შეუკვეთოთ ერთი (ან ათეული) St. ურბანული. მოხარშული და გამომცხვარი შეშის ცხელ ღუმელში, ბაგელი საკმარისად მკვრივია, რომ შეინარჩუნოს კრემის ყველის სქელი ფენა, მაგრამ შიგნიდან საკმარისად რბილია იდეალური ნაკბენის შესაქმნელად, განსაკუთრებით შემწვარი.

Khao Soi Pai Northern Thai Kitchen-დან

კრემისფერი, არომატული და სახალისო საჭმელად, ხაო სოი პაი ჩრდილოეთ სამზარეულოდან ხშირად აღწერენ, როგორც უკეთესს, ვიდრე ხალხს ახსოვს, რომ მიიღეს ტაილანდში. ახალი კვერცხის ლაფშები დაცურავს ოქროს კურკში, რომელსაც ზემოდან აყრიან ხრაშუნა ლაფშა, ქინძი, მწვანე ხახვი და თქვენი არჩევანის შემწვარი საქონლის ხორცი, კრევეტები, ქათმის მკერდი ან ქათმის ბარკლები. ყოფილხარ თუ არა ჩრდილოეთ ტაილანდში, იგრძენი თავი, თითქოს ამ უსიამოვნო არომატით გადაგიყვანენკერძი.

მარგარიტა პიცა ბრუკლინის ჩრდილოეთიდან

შეიძლება დღეების განმავლობაში (ან თვეების განმავლობაში) მსჯელობდეთ იმაზე, თუ სად უნდა მიიღოთ საუკეთესო მარგარიტა პიცა ტორონტოში, მაგრამ ამ ადგილის ღვეზელები (სამი ლოკაციით) ძნელი დასამარცხებელია. ყველაფერი ნაკაწრით მზადდება ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით და შედეგი არის ხრაშუნა (არასდროს სველი) ქერქი საღეჭი სწორი რაოდენობით და სოუსით, რომელიც აწვდის შესაბამის მჟავიანობას ნაღების მოცარელას წინააღმდეგ. თუ მართლა გშიათ, მიიღეთ შეკვეთა ნივრის კვანძები, დამზადებული ნარჩენი ცომისგან და ნივრის კარაქში ჩაძირული.

ხელმოწერა სინგაპურის სლაუ ლიგან

არის სალათი - და შემდეგ არის ეპიკური Signature Signature Slaw ლისგან. 19 ინგრედიენტისგან დამზადებული ეს უზარმაზარი სალათი არის ხრაშუნა და გთავაზობთ გემოსა და ტექსტურის სრულყოფილ ბალანსს. რა თქმა უნდა, ლამაზი სალათი შეიცავს ყველაფერს დაიკონიდან და მწნილი წითელი ხახვით, კიტრით, მოხალული სეზამის მარცვლებით და შემწვარი შალოტებით დამთავრებული.

Pho Pho Tien Thanh-დან

მდებარეობს რესტორნით სავსე Ossington ზოლზე, Pho Tien Thanh ამზადებდა ორთქლზე მომზადებულ ფოს თასებს, სანამ ამჟამინდელი ბარებისა და რესტორნების უზარმაზარი ტალღა შემოვიდოდა. არომატული, ულტრა კომფორტული კერძი ერთადერთი არ არის. ადგილი, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ pho ქალაქში, მაგრამ უღიმღამო, არაფრისმთქმელი სახსარი ამას თანმიმდევრულად ასრულებს, რასაც ბულიონის ღრმა გემოთი და ბედნიერი მომხმარებლების თითქმის მუდმივი ნაკადით შეგიძლიათ გაიგოთ.