10 სიეტლში დამზადებული საჭმელი, რომელიც უნდა სცადოთ

2024 ავტორი: Cyrus Reynolds | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-08 10:01

სიეტლი არის კულინარიული ქალაქი და ლოგიკურია, როცა რამეს გაიგებ დასავლეთ ვაშინგტონის შესახებ. Puget Sound-ით, არცთუ შორს წყნარი ოკეანე და მეზობლად მდებარე აღმოსავლეთ ვაშინგტონის საოცარი პროდუქტი, სიეტლს აქვს წვდომა ახალ, ადგილობრივ საკვებზე ყველა კუთხეში. შედეგად, ბევრი რესტორანი და მაღაზია ყიდის საჭმელსა და საჭმელს, რომელიც მზადდება სწორედ ამ მხარეში – და ადგილობრივი საკვები კარგია! აქ არის სიეტლში დამზადებული 10 საჭმელი, რომელიც უნდა სცადოთ, მიუხედავად იმისა, აქ ცხოვრობთ თუ სტუმრად ჩერდებით.

შოკოლადი

სიეტლი სულაც არ არის ცნობილი, როგორც შოკოლადის დანიშნულების ადგილი, მაგრამ ალბათ ასეც უნდა იყოს, რადგან ქალაქში არის შოკოლადის მწარმოებელი არაერთი, ღირს ცდა. ფრანის შოკოლადები მათ შორის მთავარია. მათი დამარილებული კარამელები შოკოლადის-კარამელის სიზმრების ნივთია. კარაქიანი და მდიდარი, დამარილებული კარამელი არ არის იაფი, და მაინც ღირს ყველა პენი. მიუხედავად ამისა, თუ კარამელი არ არის თქვენი საქმე, Fran's ასევე ამზადებს ტრიუფელს, ბარებს, შოკოლადით დაფარულ ხილს და თხილს და სხვა. ასევე გადახედეთ სიეტლის შოკოლადის სხვა დაწესებულებას - Theo Chocolates, რომელიც მდებარეობს ფრემონტში. შეგიძლიათ გასტროლებზე წახვიდეთ და გზაში ყველაფერი დააგემოვნოთ, ან თუ ტურის გაკეთება არ შეგიძლიათ, შეგიძლიათ შეჩერდეთ მაღაზიაში და ასევე დააგემოვნოთ ყველაფერი ცოტათი. თეო შოკოლადი არისცნობილია შოკოლადის ფილებით, რომელთა არომატი მერყეობს ალუბლის ნუშიდან მარილიან შავ ძირტკბილას ჩათვლით, მაგრამ ისინი ასევე ამზადებენ კარამელს და სხვა სპეციალიზებულ კერძებს. შეგიძლიათ იპოვოთ Fran's Chocolates და Theo Chocolate, ორივე არის მრავალი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია და საჩუქრების მაღაზიები, ისევე როგორც საკუთარ მაღაზიებში.

Beecher's ხელნაკეთი ყველი

თქვენ ნახავთ Beecher's Handmade Cheese-ს ბევრ ადგილობრივ რესტორანსა და მაღაზიაში, მაგრამ ის მზადდება ქალაქის ცენტრში, Pike Place Market-თან ახლოს. მიუხედავად იმისა, რომ კომპანია ამზადებს რამდენიმე ყველს, ძირითადად ის, რასაც ნახავთ და რაც აუცილებლად უნდა სცადოთ, არის Beecher's Flagship - ძროხის რძისგან დამზადებული ნახევრად მყარი ყველი. ეს არის ცოტა ნიგვზიანი, ცოტა დამსხვრეული და ძალიან გემრიელი, იქნება ეს კრეკერზე, სენდვიჩზე თუ Beecher's-ის გემრიელ მაკ ნ ყველში.

ჯონსის სოდა

თქვენ ნახავთ Jones Soda-ს ყველგან, კომფორტული მაღაზიებიდან რესტორნებამდე. თუ შაქრის ლერწმის ტკბილი სოდას მოყვარული ხართ, არ გამოტოვოთ ისინი. გემოებში შედის სავალდებულო კოლა და ლიმონის ლაიმი, მაგრამ იქიდან უფრო თავგადასავლების მომტანია - მწვანე ვაშლი, დაქუცმაცებული ნესვი, ლურჯი ბუშტუკი. ეს არის შეზღუდული გამოშვების გაზიანი სასმელები, სადაც ყველაფერი მართლაც თავგადასავლებით ხდება. ცნობილია, რომ ჯონსი ამზადებდა ინდაურის და გრივის არომატს, მაგალითად, მადლიერების დღისთვის.https://www.jonessoda.com/

ობერტო

თუ მოგწონთ თქვენი საჭმლის მარილიანი და ხორციანი, შესაძლოა ცნობილი იყო, რომ ძროხის ხორცს მიირთმევთ ადგილობრივ ბენზინგასამართ სადგურზე აქა-იქ. Oberto არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ბრენდი, რომელსაც თქვენ შეამჩნევთ და მათპროდუქტები მზადდება კენტში, რომელიც სიეტლის სამხრეთით მდებარეობს. სცადეთ ძროხის ან ინდაურის ჟერკი მრავალფეროვანი არომატით. კომპანია ასევე აწარმოებს შებოლილ ძეხვის ჩხირებს, რომლებიც იყიდება როგორც შეფუთვაში, ასევე ერთ ჩხირში, ასევე ბილიკების მიქსებს. ჯონსის სოდას მსგავსად, ამ საჭმლის პოვნა არ არის რთული და მათ თითქმის ნებისმიერ ადგილობრივ მაღაზიაში ნახავთ, სადაც საკვები ყიდის.

Tim's Cascade Chips

კიდევ ერთი საყოველთაოდ გავრცელებული ადგილობრივი საჭმელია კარტოფილის ჩიფსები - Tim's Cascade Chips. კომპანიამ დაიწყო ობერნში, ვაშინგტონი, სიეტლის სამხრეთით და დღეს პროდუქტები იწარმოება ალგონაში. Tim's Cascade Chips ცნობილია იმით, რომ უფრო სქელია ვიდრე თქვენი საშუალო კარტოფილის ჩიფსი და სუპერ ხრაშუნა. Tim's-ის ბრენდის ქვეშ, თქვენ ნახავთ ბევრ პოპულარულ ჩიპს არომატს BBQ-დან არაჟნით და ხახვამდე. ჰავაის ბრენდის ქვეშ, რომელიც ეკუთვნის Tim's-ს, თქვენ იპოვით კიდევ რამდენიმე საინტერესო არომატს, Sweet-დან და Spicy-დან, Sweet & Tangy Ginger-მდე, მაღაზიებში ყველაზე ხშირად ნაპოვნი Sweet Maui Onion-მდე. Tim's ასევე ამზადებს Erin's Popcorn-ს. არ აქვს მნიშვნელობა, რომელი კერძებიდან სცადოთ, ისიამოვნებთ ახალი, ხრაშუნა სიკეთით.

ტოპ ქოთნის დონატები

მიუხედავად იმისა, რომ სიეტლის ზოგიერთი საჭმელი გამოჩნდება ადგილობრივ მაღაზიებში, სხვებს აქვთ მათი ხელმისაწვდომობის ცენტრალური ფოკუსირება. Top Pot Donuts ერთ-ერთი მათგანია. რამდენიმე მდებარეობით სიეტლის გარშემო და ერთი ტაკომაში, ტოპ პოტი სიეტლის ერთ-ერთი საყვარელი ტკბილი ადგილია. დონატები ტრადიციული და კრეატიული, მაგრამ მზადდება ხელით (ხელით გაყალბებული, როგორც კომპანიას მოსწონს). ისინი მოძველებული და ამავე დროს უმაღლესი ხარისხის არიან. კაფეები არისმდებარეობს მთელ სიეტლში.

Cupcake Royale

სიეტლის კიდევ ერთი კლასიკური კერძია Cupcake Royale კექსი. სინამდვილეში, Cupcake Royale იყო პირველი კექსის საცხობი ნიუ-იორკის ფარგლებს გარეთ, როდესაც კექსის სიგიჟე დაიწყო. ის გაიხსნა 2003 წელს, რწმენით, რომ დამზადებულია ნულიდან დამზადებული კექსი ნამდვილი კარაქის ყინვით. არომატები მოიცავს ტრადიციულ შოკოლადს და ვანილს, ისევე როგორც კრეატიულ არომატებს, როგორიცაა ტირამისუ, შოკოლადი და კრემის ყველი, ლავანდა, ლიმონის წვეთი და სხვა. ისინი ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაზე მრავალფეროვნებით Cupcake Royale-ის მთავარ ლოკაციაზე ქალაქის ცენტრში, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი Metropolitan Market-ში, Seahawks-ის თამაშებში, KeyArena-ში და სხვა მაღაზიებში და გამყიდველებში მთელს ქალაქში.

ფრი ნიორი

Grounder's Garlic Fries შეგიძლიათ ნახოთ მხოლოდ Safeco Field-ზე, მაგრამ თუ მიდიხართ Mariner's-ის თამაშზე, ნამდვილად ღირს მათი ცდა! სტადიონზე შესვლის შემდეგ მალევე იგრძნობთ ნივრის სიკეთის სუნს, რომელიც ჰაერში ტრიალებს. და, რა თქმა უნდა, ისინი ცოტა ძვირია, რადგან ეს არის სტადიონის საჭმელი, რომელზეც ჩვენ ვსაუბრობთ, მაგრამ ეს არის სიეტლის ზოგიერთი უგემრიელესი კარტოფილი.

Molly Moon Ice Cream

Molly Moon-ს აქვს მდებარეობები სიეტლში და შეიცავს სიეტლის საუკეთესო ნაყინს. როგორც Cupcake Royale-ის შემთხვევაში, გემოები მერყეობს ტრადიციულიდან კრეატიულამდე. არ გამოტოვოთ ისეთი გემრიელი არომატები, როგორიცაა ნეკერჩხლის კაკალი, თაფლისფერი ლავანდა ან გამდნარი შოკოლადი - დამზადებულია 70% მუქი თეო შოკოლადით, რომელიც დნება პირდაპირ ნაყინში. და ჰეი,თქვენ შეგიძლიათ მოკლათ ორი ჩიტი ერთი ქვით და სცადოთ თეო შოკოლადი და მოლი მუნი აქ!

Piroshky Piroshky

1992 წლიდან, ფიროშკი ფიროშკიმ ტრადიციული რუსული საკონდიტრო მასას მოაქვს. პიროშკი არის ხელის ღვეზელები, რომლებიც სავსეა ქონდარი ან ტკბილი შიგთავსით, და თქვენ ნახავთ შიგთავსებს, დაწყებული ორაგულიდან კარტოფილით დამთავრებული ხორცით და ვაშლით. ამ კერძებს ძირითადად იპოვით მათ მდებარეობაზე Pike Place Market-ის შესასვლელთან, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ისინი ადგილობრივ ბაზრობებზე (მაგრამ Pike Place-ში უკეთესია)!